Kosyar
-
Постов
148 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
3
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Kosyar
-
я особо L&S не баловался ... но поддержание различных температур, включая 120, осуществляется аналогично Weberу ... способ закладки угля, его количество и регулировка тяги на крышке (нижняя не регулируется). Немцы при определенном опыте, добиваются боле стабильного поддержания конкретной температуры чем на Вебере ... по крайней мере так утверждают.
- 46 ответов
-
- 1
-
-
- dancook
- char-broil
- (и ещё 4 )
-
Грилил первый сезон прошедшим летом. Выбирал достаточно долго ... метался от угля к газу и снова к углю, в конечном итоге решился на угольный Dancook. Weber практически не рассматривал по причине некой "попсовости")). Он выступал в качестве некого классического эталона (это как Харлей среди мотоциклов круизеров и чёпперов, не идеальный, но в своем роде флагман) с которым сравнивались другие грили. Угольные шары Чар броил и Наполеон, такое чувство, что сделаны для того "что бы просто были" в линейке этих брендов, поэтому не зацепили. По Данкуку на наших форумах практически ничего нет кроме "распаковки", поэтому "курил" немецкие форумы, он у них достаточно популярен. По их словам, основные отличия от Weber, это меньший расход угля, температура меньше скачет засчет двойной стенки нижней части, "неубиваемость" поскольку из нержи и аллюминия (у многих он более 10 лет в идеальном состоянии). Решетка в стоке сплошная (чистая нержа 6 мм), поэтому при ее весе, не очень удобно подкидывать уголь. Щепу пожно и сквозь решетку прокинуть без проблем. Расстояние от решетки до крышки - 14 см, что достаточно низковато. Если делать курицу на ростере, то это возможно с разделителями или лотками установив на угольной решетке (вмещается две курицы). Зола собирается во внутренней чаше, перед готовкой (или после остывания) просто её вытряхиваю. Благодаря этой чаше, я практически не использую алюминиевые поддоны для жира.
- 46 ответов
-
- 4
-
-
-
- dancook
- char-broil
- (и ещё 4 )
-
Посоветуйте домашний ваккуматор ... может есть какая проверенная модель начального уровня?!
-
Использую такую на Dancook, ставлю на круглую решетку 58 ... занимает 2/3 примерно, да, для Гоши большая слишком
-
honey брал пару раз ... сейчас открыт:
-
Зачетный аппарат ... еще на алиэксперессе его присмотрел с полгода назад, хочу для данкука его приспособить ... но сейчас проще тут взять с клубной картой)- 73 ответа
-
- 1
-
-
- firstgrill.ru
- firstgrill
- (и ещё 10 )
-
ну это же не узкая труба где неизбежно заденешь грязные поверхности ... одной перчатки достаточно чтобы подхватить зольник и вытащить его. В процессе готовки ни разу не возникало мысли чистить зольник ... каждый раз перед готовкой или чисткой его опустошаю как ритуал. Форс-мажоры разные бывают ... в каких то случаях такой зольник преимущество, а в каких то и нет
-
ну если все прочие условия (цена и т.п.) урегулированы, то конечно лишними не будут и однозначно являются преимуществом))
-
на наличие/отсутствие этих аксессуаров я бы точно не ориентировался в первую очередь ... лотки вообще расходники, непрямой/прямой жар и без них спокойно можно делать
-
а чем напрягает зольник внутри? ... на данкуке тоже внутри, нисколько не напрягает + лотки меньше используются чем на вебере
-
Со смартфона управляется? ... сколько стоит?
-
Сам вот такой планирую взять Inkbird ISC-007BW ... цена в районе 11 000
-
на одном из немецких форумах много видел сообщений про подобные штуки ... берут они их преимущественно с амазона. Работает очень даже норм, стабильно держит температуру, кто то вроде даже программировал на разные температурные режимы по времени.
-
Где окажется Месси?! ... ПСЖ?! ... Челси?! ... ?!
-
Меня ещё и высота под куполом ограничивает в 14 см ... не всякая кастрюлька чугунная с крышкой влезет ...
-
ну в принципе у Биол есть жаровня диаметром 340 мм и высотой 75 мм ... объем в районе 6 л, цена 3 274,00 руб. или 360 мм и 85 мм объемом 7,7 л - 3 816,00 руб.🤔
-
А какие аналоги голландской печи ещё есть кроме Вебера и наполеона подешевле, пусть и без покрытий всяких модных?! ... на Али видел с доставкой в районе 6-7 тысяч ... имеет она право на жизнь?!
-
На Ozon тоже есть
-
Не нервничайте)) ... Никто, я думаю, и не ждёт чуда за 10-15 т.р., да и топка, думаю, жёстче на изгиб будет в силу своих размеров. Нормальный пепелац ... повторю: для копчения бы взял, для гриля у меня есть данкук, всяко удобнее. Кстати, а в реверс переделать много делов?! Как думаете? ... пластину и трубу новую впилить достаточно?!))))
-
Щупал его в магазине ... и мне кажется для гриля он тонковат, поведет металл ещё до того как прогорать начнет. Отдельно для копчения я бы взял.
-
Недавно тоже делал цельную скумбрию на непрямом жаре с щепой на 180-и градусах ... обсыпал сухой смесью минут за 15, внутрь лимон и розмарин. Хочу на дощечке сделать или в шпоне ... какие новые ощущения даёт доска или шпон?!
-
Удобнее по наличию, а цена +/- сопоставимая с другими. Меня сейчас и в белых мешках устраивает если оптом брать в metro
-
а в чем фишка этой модели?! ... образует двойную площадь? ... только открытая готовка возможна?!
-
heineken - 49,00 за 0,5 ... не отвлекает лишними вкусами и послевкусием. Вкус стабильный, не бывает сюрпризов.
-
Заветрелось?! ... не?! Глубокий очаг поражения? не ковырял?
