Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Serg Kn

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    621

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    38

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Serg Kn

  1. Serg Kn
    Кажется, это фишка американского рынка. Рассчитанная на их стандартный металлический баллон. На новое поколение Genesis точно ставили.
  2. Serg Kn
    С тепляком пробовал. Он на такие температуры не рассчитан. Засвет идет. Увы 🙂
  3. Serg Kn
    Не выходной, но уже скоро. Пока что так. Индейка. Без изысков, зато быстро.
  4. Serg Kn
    Там по цене уже Napoleon Prestige рядом. На него тоже гляньте. Технически, преимущество за Nap, но лично себе брал бы Weber. Нравится новое поколение у них из-за высоты крышки и высоких точек крепления вертела.
  5. Serg Kn
    Дополню. Добыта камера. Сделал фото гриля (после прогрева мин 12). Крышка градусов 50-60. Рука держит. Если качегарить дольше, то крышка нагревается 100+ Потом сделал фото решетки. По краям стоят аромопластины с керамикой. Видно, что им не хватило времени и набрать жар. Потом на решетку отправились 4 эскалопа. Решил еще сфотографировать решетку. Прогрев уже равномерный. Бонусное фото - кошка.
  6. Serg Kn
    И правильно. Был в виде «гриба». Избавился. Греет голову, не греет ноги. Голову, скорее, перегревает. Если чуть дует ветер - не греет совсем. А в закрытое помещение типа беседки лучше чего-то другое поставить.
  7. Serg Kn
    Много хлеба потребуется. Мы столько не съедим потом 🙂 Если с камерой не выйдет - забросаю решетку тостами
  8. Serg Kn
    Да, понравилось делать супы в гриле. В воке/казане проще овощи обжарить на высокой температуре. По итогу суп получается насыщеннее. Ничего не прилипает, все ок. Да, передняя часть явно более холодная. Я скоро добуду камеру тепловизионную. Сниму, как греет данный гриль.
  9. Serg Kn
    Дождь, борщ, бургеры.
  10. Serg Kn
    Лично для меня при разнице 30-40 тыс Генезис представляется более перспективной покупкой. Его, скорее всего, не захочется поменять через 2-3-4 года. Если разница в цене выше - тут думать надо. Это мнение человека, который 3 года эксплуатировал Спирит. Спирит - отличная машинка. Но это стартовый уровень. Захотите ли его перерастать в перспективе - только от вас зависит 🙂
  11. Serg Kn
    Глубина котла, толщина материала, горелки получше, высота крепления вертела, общая высота крышки, размер решетки. Ну и тактильно - ощущается Гена более массивным.
  12. Serg Kn
    Поищите еще на Авито Weber Genesis. В районе 150к-180к проскакивают варианты типа 315-го или 325-го. Мне кажется, что это точно получше Спиритов будет.
  13. Serg Kn
    Забыл. Родная решетка с GBS тоже в комплекте 🙂
  14. Serg Kn
    Да у меня же ящик под новый гриль самопальный. Врежу. Или не буду. Как пойдет.
  15. Serg Kn
    Апну. До конца декабря в комплект будет добавлен Igrill3. Потом, если никому гриль в таком комплекте не потребуется, Igrill будет приколхожен к новому изделию.
  16. Serg Kn
    Все получилось даже в воке 🙂
  17. Serg Kn
    Добавлю. Внутренняя подсветка тоже очень порадовала. Посмотрим, как будут держаться лампы. Греется снаружи не так сильно, как Spirit. Двойная крышка из нержи + пространство для тока воздуха около передней панели свое дело делают.
  18. Serg Kn
    Немного о «голове» газового гриля, который встроил. Хорошее: 1. Запас мощности. Прямо ощутимо это. Казан на двух включенных горелках и без кольца под него (типа GBS) греется явно сильнее. 2. удивительно, но в плоский поддон протекает очень мало жира. Почти все утилизируется на флаворайзерах. 3. Задняя керамическая горелка - вещь! 4. Он из нержавейки. Весь. Включая ручки горелок. Монументально. 5. Очень гладкие внутренние поверхности - жир пристает не так активно, как в котле из алюминия. Странное: 1. Термометр занижает градусов на 15-20 2. Над стальными флаворайзерами лучше жарить жирное (быстрее все испаряется, без сильных вспышек). Над теми, что с керамикой, лучше овощи «пошли». 3. Расход газа. Он жрет ощутимо больше. 22 кВт все-таки. Предполагаю сильное обмерзание баллона в холодное время. Но у меня есть термочехол с подогревом. 4. Малый ход ручек регулировки горелок. Большой и малый огонь - ок. Поймать средний - нужно попрактиковаться.
  19. Serg Kn
    Теоретически. Но маловероятно, если честно смотреть на вещи. Просто сам процесс и сопровождающие его звуки стали напрягать. Заказал из нержавейки (на ходовые модели на любом маркетплейсе найдутся) и закрыл вопрос.
  20. Serg Kn
    Пиканья на вертеле до состояния медиум…медиум рэр. Задняя горелка для вертела очень удобна для формирования корочки на финальном этапе.
  21. Serg Kn
    Кроме Фристайла. Евген75 его поминал. А так - вы правы. На Rogue нержа.
  22. Serg Kn
    И да и не. 🙂 Я свои менял, когда начался активный «отстрел» эмали во все стороны. Побоялся получить такую приправу в еду. Года полтора прошло к моменту начала этого процесса.
  23. Serg Kn
    Частное мнение. Из всего этого в реальности будет использоваться только шпатель. Трубчатые горелки за 3 года (на Вебере, правда, но там они вряд ли магические) ни разу чистки не попросили. Щетка тоже под вопросом - обычной Т-образной сподручнее. Но это личные предпочтения, конечно.
  24. Serg Kn
    На маркетплейсах продается термостойкая краска, в том числе - в баллончиках. Как вариант - самому опрыскать.
  25. Serg Kn
    У меня #2. Взял из наличия. Она небольшая. Излишки жира можно промокнуть полотенцем или аккуратно сбросить мимо горелок в жиросборник. Стекает в реальности не много. На 2-х горелочном Спирите прогревалась. Но если бы был зазор, то могло бы и не хватить. Желания поменять на ту, что с жиросборником нет. Изделие #2 компактное, хорошо влезло в мою раковину и без проблем в посудомойку. Повело совсем немного, ничего критичного. Не шатается на решетке.
×
×
  • Создать...