Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Serg Kn

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    699

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    49

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Serg Kn

  1. Serg Kn
    Думал. Ну о меня с таким строением (рампа + ящик под нее) в него же и попросят переселиться 🙂 Если серьезно, то реально, если 4 горелки включены больше, чем на 50%, плюс баллон не только что заправлен (18 литров), и на улице холодно, то после часа-полутора прямо на глазах все хиреет. Термоодеяло не спасает особо.
  2. Serg Kn
    Тут еще момент. 6 горелок. У меня в гриле 4 штуки подобных. В минус 10 баллон обмерзает сильно быстрее, чем на старом двухгорелочном. Физика. В этом, полагаю, в холодное время расход газа и удобство пользования (перекидывание баллонов) будут так себе.
  3. Serg Kn
    Пока не травит - нет 🙂 Мне кажется, что это просто показатель качества сборки. Торчащие куски фумленты не вызывают доверия как-то.
  4. Serg Kn
    Я покупаю на Озоне в основном. И крупными пакетами (0,5…1 кг). Дальше это смешивается и потребляется. Для курицы предпочитаю смесь от Амо Кучинаре. Тоже на Озоне есть. Ну и смеси из Мексики подвозят. Там или ядерное что-нибудь, или - для рыбы с лаймом.
  5. Serg Kn
    Скоро сезон. Ап.
  6. Serg Kn
    Максидом (бывшая Касторама). 15 тыс ровно.
  7. Serg Kn
    Все приехало. Максигаз - откровенно дешевое изделие. Вентиль на фумленте, пластик так себе. Упаковки нет нормальной. Отказ. Aceccse очень понравился. Но все-таки оказался слишком высокий для моих нужд. Как итог - поехал и купил в рознице 24-литровый Ragasco.
  8. Serg Kn
    Взял «на примерку» 30,5 литровый Maxigas и 47-и литровый Aceccse. Если повозка WB прорвется завтра через снежный апокалипсис, то выберу из двух то, что визуально по качеству материалов понравится. Напишу отчет потом.
  9. Serg Kn
    Отдали как бройлера. 2,7 кг тушка. Нужно на местности поискать варианты. Если будет чего, то перейду.
  10. Serg Kn
    Последние, что я видел в Максидоме, около 18 стоили. Попробую, но не особо верю.
  11. Serg Kn
    У меня по концепту баллон вообще вне гриля. Другое ограничение - шкафчик, где хранится запасной, высотой 48,5 см. Туда вообще только 18-и литровые входят. Так что или 18-и литровый брать, или брать максимально большой (который без надрыва можно таскать - идеальным видится 30 литров, но их мало). А запасная 18-и литровка будет раз в сезон профилактически выжигаться и перезаряжаться.
  12. Serg Kn
    Супы из домашних вкуснее точно 🙂
  13. Serg Kn
    Делал в выходные фермерскую курицу, приобретенную с оказией у родственников друзей. Птица оказалась спортивной, жилистой. Свободного выгула, сказали. Вроде все неплохо (хотя переперчил слегка), но осадочек остался. Теперь «от друзей» - только в суп.
  14. Serg Kn
    Сэры, вопрос есть. Задумался о покупке баллона большого объема. Большой гриль выпивает 12-и литровый оперативно, замораживая газ в холодное время года. Пока думал, 33-литровые Ragasco пропали из наличия. Есть 47-и литровые Aceccse (вызывают наибольшее доверие), аналогичные по объему Kinggas. RSV о 33 литрах. Вроде бы все. Отечественный производитель все находится в стадии «скоро выйдет баллон о 33 литрах». Есть мнения? В принципе, 30+ литров мне достаточно. Стоит ждать Триллон? И что из этих доверия наибольшего заслуживает?
  15. Serg Kn
    Но мой взгляд - слегка перегрел планчу. Это на малом огне так? P. S. Погреть, кинуть несколько кусочков льда, счистить. Иногда я потом, для верности, прогоняю ее через посудомойку. Если совсем все пригорело, то после процедуры со льдом беру скребок для чистки индукционных плит. На любом маркетплейсе 150-250 руб полно.
  16. Serg Kn
    Пару раз - да. Крылышки тоже хорошо выходят. А потом ловишь себя на мысли, что полгода о ней не вспоминал, так как ее отмывать после использования долго и противно. Перед посудомойкой все равно приходится упорно тереть щеткой. Пригорает.
  17. Serg Kn
    Ничего! Унять свой гриль-зуд 🙂 У меня столько мусора окологрильного. Начиная с корзины на вертел 🙂
  18. Serg Kn
    Еще долгожитель - сковорода Tescoma из нержи. Добротная вещь. Эта контора делает много чего хорошего для кухни. Тоже не исключай. А народ, наверняка, еще вариантов накидает.
  19. Serg Kn
    Я подумывал в эту тему полезть. Но не решился. Там за раз варится много, а я столько не выпью. И чтобы сделать хороший продукт, локальными ингредиентами не обойтись. В итоге на выходе получится импортное пиво, сваренное с кучей приключений. А стабильность качества у себя дома не сразу придет. В общем, отложил эту идею «на пенсию» пока.
  20. Serg Kn
    За нержу 100%. Хотя дома большая часть с покрытием. Основные мысли, к которым я пришел. Все-таки покрытие быстрее убивается в посудомойке. Удобнее всего оказалась посуда Tefal, серия Ingenio со съемной ручкой. Хранить очень удобно в ящиках и шкафах. Если решишься на нержавейку, то посмотри изделия ВСМПО (да, того самого, которое кованные диски для машин делало). Www.salda.ru Неубиваемые сковородки и кастрюли. Моим лет 15 уже.
  21. Serg Kn
    Добавьте к списку на тестирование (ИМХО, конечно): 1. Жигулевское рязанского завода Хмелев. 2. Жигулевское белорусского завода из Лиды (Юбилейное, Житное). Это из условно-недорогих. P. S. Кстати, в КБ московского региона сейчас HARP по 199 рэ 😉 Может и в ваших краях чего вкусного завезли.
  22. Serg Kn
    Да. С Ленд Ровера на Хавал пересел 🙂Доволен. Но это не в тему топика. Что смущает по грилю: Стекло быстро дойдет до состояния «можно сквозь него наблюдать солнечное затмение». Или постоянно чистить придется. Все рассказы «производителя» (посмотрите Алибабу - такие модели есть в продаже) о двойных стенках, толщине в 2 мм и прочем должны подтвердиться реальным образцом. Я, когда свой заказывал, трезво отдавал себе отчет, что устройство может не доехать или доехать не совсем то. Сыграл в лотерею. Выиграл, считаю. По Ангусу - все станет понятно после первых запусков. Как теплообмен просчитан и прочее. Вообще, к нашим «производителям-оборотням» отношусь с опаской. Их бизнес-модель - купить «там» подешевле. Это слегка тревожит. В любом случае - удачи!
  23. Serg Kn
    Надо сказать, что горелки (если фото совпадут с товарным образцом) поставили хорошие. А так - да, напишите потом впечатления. Сам с китайцем нержавеющим «живу» 🙂
  24. Serg Kn
    Не, готовый уже не получилось :)))) Все хорошо вышло, без эксцессов с замерзанием баллона и пр.
  25. Serg Kn
    Вроде бы, именно в Нюрнберге они при нас из белых делали. Но там это было с местным пивом Tuche, так что это не точно 🙂
×
×
  • Создать...