Serg Kn
-
Постов
713 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
50
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Serg Kn
-
Лично для меня при разнице 30-40 тыс Генезис представляется более перспективной покупкой. Его, скорее всего, не захочется поменять через 2-3-4 года. Если разница в цене выше - тут думать надо. Это мнение человека, который 3 года эксплуатировал Спирит. Спирит - отличная машинка. Но это стартовый уровень. Захотите ли его перерастать в перспективе - только от вас зависит 🙂
-
Глубина котла, толщина материала, горелки получше, высота крепления вертела, общая высота крышки, размер решетки. Ну и тактильно - ощущается Гена более массивным.
-
Поищите еще на Авито Weber Genesis. В районе 150к-180к проскакивают варианты типа 315-го или 325-го. Мне кажется, что это точно получше Спиритов будет.
-
Забыл. Родная решетка с GBS тоже в комплекте 🙂
-
Да у меня же ящик под новый гриль самопальный. Врежу. Или не буду. Как пойдет.
-
Апну. До конца декабря в комплект будет добавлен Igrill3. Потом, если никому гриль в таком комплекте не потребуется, Igrill будет приколхожен к новому изделию.
-
Все получилось даже в воке 🙂
- 2626 ответов
-
- 7
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Добавлю. Внутренняя подсветка тоже очень порадовала. Посмотрим, как будут держаться лампы. Греется снаружи не так сильно, как Spirit. Двойная крышка из нержи + пространство для тока воздуха около передней панели свое дело делают.
-
Немного о «голове» газового гриля, который встроил. Хорошее: 1. Запас мощности. Прямо ощутимо это. Казан на двух включенных горелках и без кольца под него (типа GBS) греется явно сильнее. 2. удивительно, но в плоский поддон протекает очень мало жира. Почти все утилизируется на флаворайзерах. 3. Задняя керамическая горелка - вещь! 4. Он из нержавейки. Весь. Включая ручки горелок. Монументально. 5. Очень гладкие внутренние поверхности - жир пристает не так активно, как в котле из алюминия. Странное: 1. Термометр занижает градусов на 15-20 2. Над стальными флаворайзерами лучше жарить жирное (быстрее все испаряется, без сильных вспышек). Над теми, что с керамикой, лучше овощи «пошли». 3. Расход газа. Он жрет ощутимо больше. 22 кВт все-таки. Предполагаю сильное обмерзание баллона в холодное время. Но у меня есть термочехол с подогревом. 4. Малый ход ручек регулировки горелок. Большой и малый огонь - ок. Поймать средний - нужно попрактиковаться.
-
Теоретически. Но маловероятно, если честно смотреть на вещи. Просто сам процесс и сопровождающие его звуки стали напрягать. Заказал из нержавейки (на ходовые модели на любом маркетплейсе найдутся) и закрыл вопрос.
-
Пиканья на вертеле до состояния медиум…медиум рэр. Задняя горелка для вертела очень удобна для формирования корочки на финальном этапе.
- 2626 ответов
-
- 6
-
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Кроме Фристайла. Евген75 его поминал. А так - вы правы. На Rogue нержа.
-
И да и не. 🙂 Я свои менял, когда начался активный «отстрел» эмали во все стороны. Побоялся получить такую приправу в еду. Года полтора прошло к моменту начала этого процесса.
-
Частное мнение. Из всего этого в реальности будет использоваться только шпатель. Трубчатые горелки за 3 года (на Вебере, правда, но там они вряд ли магические) ни разу чистки не попросили. Щетка тоже под вопросом - обычной Т-образной сподручнее. Но это личные предпочтения, конечно.
-
На маркетплейсах продается термостойкая краска, в том числе - в баллончиках. Как вариант - самому опрыскать. -
У меня #2. Взял из наличия. Она небольшая. Излишки жира можно промокнуть полотенцем или аккуратно сбросить мимо горелок в жиросборник. Стекает в реальности не много. На 2-х горелочном Спирите прогревалась. Но если бы был зазор, то могло бы и не хватить. Желания поменять на ту, что с жиросборником нет. Изделие #2 компактное, хорошо влезло в мою раковину и без проблем в посудомойку. Повело совсем немного, ничего критичного. Не шатается на решетке.
-
Я покрасил древесину термостойкой эмалью. На всякий случай. Вроде бы, легло на деревяшку нормально. По готовым шкафчикам из нержи хороший ассортимент был на сайте железная-мебель.рф А по стройке - удачи! Мне процесс понравился. Результат пока тоже устраивает.
-
По причине покупки встроенной техники продается Weber Spirit II - E210. История покупки и эксплуатации вот в этой теме: Тут Вместе с грилем идут: Решетка для него из нержавеющей стали (делал у Андрея через форум), флаворайзеры из нержавейки, отражатели жара GrillGrates (родной тоже в комплекте), штатная полка подогрева, комплект запасных горелок (купил из-за боязни остаться без запчастей), фонарь Weber на ручку. Чехол Tplus. Гриль помыт, но не до состояния «идеально». Самовывоз из г. Подольск. Цена 50 000 руб.
-
Спасибо. В казане/воке реально или плоская сковорода принципиальна для получения результата?
-
Рецептом не поделишься? Есть планы в эти или следующие выходные подобное сделать.
-
Первая еда в новом гриле. Задняя горелка для вертела дает прекрасную корочку на гриле. Я в восторге.
- 2626 ответов
-
- 7
-
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Если не нужно точно под размер, то можно на сайте любого крупного поставщика грилей глянуть. Я смотрел у Whogrill. Если бы брал в России и стандартный встраиваемый (Napoleon, Broil King, Bull), то взял бы готовые модули. Их много разных, в том числе подставки под камадо, выдвижные мусорники, шкафы под баллон и пр. Но я в Китае заказал нечто отличное по посадочным размерам от грилей, представленных в РФ. Решил не выделываться и сделать что-то сам. Еще есть вариант посмотреть мебель из нержавейки для кухонь ресторанов. Много полезных столов/шкафчиков есть.
-
Спасибо. Очень ограничен по месту, так что кроилово имеет место быть. Если бы была возможность собрать кухню побольше, заказал бы комплект из нержавейки, скорее всего.
-
Я так понимаю, что есть ряд производителей OEM компонентов. Ручки, горелки. Завод делает корпус гриля, крышку, флаворайзеры (если металлические) и решетки. Остальное покупается по качеству и бюджету.
-
Ну и более-менее финальный вариант. 300 дал на пустом баллоне. Кстати, имею ощущение, что термометр занижает. Жаром прет зверски. Завтра замерю в процессе приготовления.
