Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

TH_

Свой среди своих!
  • Постов

    2199
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    283

Весь контент TH_

  1. Тут же вопрос любимой жены всегда стоит 🙂 По частоте использования сейчас Slayer и 5750, нестареющая классика. Начал только полноценно пользоваться Фантомом, сейчас вот сезон посмотрим, может на него часть акцента уйдет. Пеллетник Ledge вторым эшелоном, многие закусочные вещи предпочитаю именно на нем готовить, как вспомогательный гриль наверное лучшее решение. Napoleon 285 стоит у меня в полузакрытой веранде прям при выходе во двор и используется как какой-то быстрый разогреватель/поджариватель когда ради пару колбасок нет смысла идти в гриль беседку. Остальное или не используется или достается раз в год под какую-то поездку или мероприятие. И да, в любом случае 5750 самый универсальный гриль, я точно на нем могу приготовить все, от шашлыка до брискета. Все остальное это просто расширение ваших возможностей и развитие навыков.
  2. А все, длина этой строки на форуме уже не позволяет дописывать 🙂
  3. Фото из 7-8 марта, с запозданием. VID_20250313_154905_560.mp4 VID_20250313_154905_790.mp4
  4. Надо сравнивать, Илона берет небольшой процент и берет все нюансы на себя. Мне удобно. Я много лет заказывал со штатов все подряд, знаю все эти процессы.
  5. Даже не близко. Это маркетологи местные придумали. При этом даже не удосужились разобраться в рынке. Eger 120 это китайская копия PitBoss Portable https://www.pitboss-grills.com/collections/wood-pellet/products/portable-battery-powered-wood-pellet-grill У них одинаковый полукруглый отсекатель, похожий контроллер, одинаковый слив жира справа, даже форма ножек скопирована. Ranger совсем другая история
  6. Площадь решетки как в маленьком бронко
  7. Прикольно. Ответ на пост 23года. В нем я еще планировал купить 525se, теперь уже у меня фантом, и я готов к любому нашествию. Наш адрес не дом и не улица, наш адрес Ростов-на-Дону. Приезжайте, встретим, накормим. У нас уже +23.
  8. В Ростов наконец пришло тепло и фантом был запущен. 400 градусов набирает очень быстро. Тепплоемкость решеток просто разрыв. VID_20250309_161229_704.mp4
  9. Я не сравнивал, но двойные стенки всегда давали результат, что в термосе что в оконном стеклопакете, это физика процесса. Эффект от нижних пластин смогу сравнить когда тепловизор приедет. Их легко снять-поставить.
  10. Все производители грилей (как и автопроизводители) ориентированы не на тюнинг, а не то чтобы продать более дорогую модель (комплектацию). Хотите нержу литую, ее нельзя докупить отдельно за вменяемый прайс - покупайте более дорогую модель.
  11. Семья 4чел, но брискет едят пока двое 🙂 Все сразу нарезается, вакуумные пакеты по два слайса и в холодильник/морозильник. Большая часть раздается, раздаривается. Жена вчера вот придумала что воспитателю и няне в детском саду надо обязательно подарить брискет на 8марта 🙂 Мне по кайфу готовить. Я если 10% от приготовленного съедаю, то хорошо.
  12. Начало заплыва и финал. VID_20250304_073349_529.mp4 VID_20250304_073351_838.mp4
  13. Тут была мягкая горчица (в американском стиле). Потом перец, потом соль. В большинстве случаев ничего не использую, но тут куски зачистил в субботу вечером и за ночь в холодильнике поверхность подсохла.
  14. Просто курение станет хорошей такой статьей расходов. Тысяч на 100 в месяц 🙂 А потом добавишь виски. Там вообще труба.
  15. ой, сомневаюсь :)
  16. https://www.youtube.com/watch?v=kMfJx708AuA
  17. Это коммент на ютубе под сборкой моего наполеона 🙂
×
×
  • Создать...