Вертел и время.

[XpIOHgeJIb]

1 час назад, Алекcандр сказал:

 В вебер коннекте более ста рецептов и знаете сколько из них с вертелом :)? Два, это курица и индейка, кстати я там раньше выкладывал скрин как оказалось индейки. 
 

и какой смысл покупать вертел из-за двух рецептов? 

Чтоб не было мучительно больно, что не купил. А вообще, Вебер коннект это не поваренная книга, как вы понимете. 
Вертел это больше про готовить любые крупные куски от курицы до поросёнка или бараньей ноги, ИМХО. На решётке возможно будет подгорать, а так в подвешенном состоянии  крутится. Или всякие гиросы-шаурмы, например.  Хотя, как по мне, шаурма великолепно готовится на решётке из снятых с кости куриных бёдер. Не так красиво и аутентично как на вертеле, но в разы быстрей и не менее вкусно и сочно. 

[Алекcандр]

 Ну начинается)))) что значит не корректно))? 
может мне теперь и негра негром назвать нельзя? Или должен быть не против проведения гей парадов)))?

я же не запрещаю вертел покупать, а выражаю свое мнение, говорю что есть более ста рецептов в вебер коннекте и из них только два с вертелом, может быть когда я приготовлю 98 рецептов, то уж от совсем делать нечего куплю вертел, но пока я смысла в нём не вижу от слова - совсем. Вертел - хрень :).

Зы: Я в экосистеме Вебер, она хорошо работает и мне очень нравится, даже маленький нап 285 обратил в эту веру 🙂 

конечно бывает что повторяю что-то за блогерами, но большинство рецептов повторяю с вебер конекта.

Есть много кто, кто говорит что Вебер хрень, например недавно Сергей высказался так на тему больших газовых грилей, а именно про Гену 435, это его мнение, я ж не бегу с криками Сергей это не корректно :)…. 

 

 

 

[Алекcандр]

6 минут назад, XpIOHgeJIb сказал:

Чтоб не было мучительно больно, что не купил. А вообще, Вебер коннект это не поваренная книга, как вы понимете. 
Вертел это больше про готовить любые крупные куски от курицы до поросёнка или бараньей ноги, ИМХО. На решётке возможно будет подгорать, а так в подвешенном состоянии  крутится. Или всякие гиросы-шаурмы, например.  Хотя, как по мне, шаурма великолепно готовится на решётке из снятых с кости куриных бёдер. Не так красиво и аутентично как на вертеле, но в разы быстрей и не менее вкусно и сочно. 

Почему не поваренная книга? Именно поваренная книга, это список рецептов с ингредиентами и способом приготовления. 
И в отличии от Веборовских бумажных книг(они у меня тоже есть), Вебер коннект интерактивный, там показано на видео как и что делать, а также таймер сам следит когда что перевернуть, а также по щупу можно следить за температурой внутри и степенью готовности.  И за всеми тремя грилями я могу следить в онлайне с одного приложения, очень круто сделали :).

 

[Алекcандр]

Там выше сообщение где я говорил про температурный режим курицы на вертеле, я ошибся, открыл индейку на вертеле.

так вот в рецепте курицы на вертеле температурный режим 175-230С, время приготовления 1час 10 мин - 1 час 35 мин на непрямом жаре. 
 

 

[Евген75]

49 минут назад, Алекcандр сказал:

Ну начинается)))) что значит не корректно))? 

Это значит то, что наш форум место, где люди корректно высказывают свое личное мнение, а принимать это мнение или нет личное дело каждого(ключевое слово корректно). Для вас вертел хрень, для меня экосистема вебер хрень, но мы как цивилизованные люди изучим противоположную точку зрения и корректно, по существу выскажем свое мнение, ни кого не оскорбляя не вешая ярлыков и навязывая свою личную позицию. Во что это значит…

Изменено 31 августа, 2023 пользователем Евген75

[XpIOHgeJIb]

22 минуты назад, Алекcандр сказал:

Почему не поваренная книга? Именно поваренная книга, это список рецептов с ингредиентами и способом приготовления. 

Да потому, что это, как минимум, очень ограниченная *книга* с двумя рецептами блюд на вертеле, да и то, оба - птица. Впрочем, я не навязываю своего мнения. 

[Алекcандр]

6 минут назад, Евген75 сказал:

Это значит то, что наш форум место, где люди корректно высказывают свое личное мнение, а принимать это мнение или нет личное дело каждого(ключевое слово корректно). Для вас вертел хрень, для меня экосистема вебер хрень, но мы как цивилизованные люди изучим противоположную точку зрения и корректно, существу выскажем свое мнение, ни кого не оскорбляя не вешая ярлыков и навязывая свою личную позицию. Во что это значит…

Так скажите где на нашем форуме, Вы, увидели, что я высказался не корректно, кого-то оскорбил или повесил ярлык, или навязывал свою личную позицию?

Или вас оскорбляет что вы купили вертел, а кто-то говорит что вертел это хрень? 

На минуточку если вы не знаете что такое хрень, то:

хрень. 1. прост., эвф. нечто ненужное, нежелательное или низкокачественное; ерунда.

к мату и оскорблению это не относится.

Меня не обижает что кто-то называет Вебер хрень, я понимаю что такое Вебер и зачем мне это нужно, если вы считаете Вебер хренью, то это ваше право :)! Мне не нужно чужое одобрение моих покупок :).

 

 

[Евген75]

5 минут назад, Алекcандр сказал:

Мне не нужно чужое одобрение моих покупок :).

Отлично, как и всем здесь, но слышать ты купил-делаешь хрень не приятно слышать ни Вам ни всем остальным........

[Алекcандр]

13 минут назад, XpIOHgeJIb сказал:

Да потому, что это, как минимум, очень ограниченная *книга* с двумя рецептами блюд на вертеле, да и то, оба - птица. Впрочем, я не навязываю своего мнения. 

Вебер молодцы, грамотный маркетинг, они продают не просто железяку, а говорят для чего она нужна и на что способна. Для новичка эта электронная «книга» «выше крыши», её хотяб бы освоить, при её освоении придет понимание как и что готовиться, а потом можно любой рецепт адаптировать под любой гриль. Для сильно продвинутого пользователя гриля все эти электронные свистелки перделки с видео будут не нужны.

[Joker3105]

Мне тоже нравится вертел, классная штука, корочка такая как на нём не получается если просто положить в непрямой жар. Готовил курицу, ростбиф, поркетту, всё никак не соберусь приготовить гирос. Отличный аксессуар для больших кусков, внешка более однородная у блюда получается, корочка хрустящее. В общем  отличный девайс.

Насчёт Коннекта, давно имею ни разу не пользовался рецептами оттуда, в основном готовлю что-то сам, используя просто опыт и основные правила гриллинга. Это не значит, что это бесполезная хрень, просто мне это не нужно, но найдется наверняка новичок какой-то которому будет лень изучать вопрос и вот такое ведение по готовке конкретного блюда будет очень полезным.

[Алекcандр]

19 минут назад, Евген75 сказал:

Отлично, как и всем здесь, но слышать ты купил-делаешь хрень не приятно слышать ни Вам ни всем остальным........

Извиняюсь, если доставил душевные страдания. 
 

буду использовать другие термины, например - ненужный. :).

[Алекcандр]

3 минуты назад, Joker3105 сказал:

Мне тоже нравится вертел, классная штука, корочка такая как на нём не получается если просто положить в непрямой жар. Готовил курицу, ростбиф, поркетту, всё никак не соберусь приготовить гирос. Отличный аксессуар для больших кусков, внешка более однородная у блюда получается, корочка хрустящее. В общем  отличный девайс.

Насчёт Коннекта, давно имею ни разу не пользовался рецептами оттуда, в основном готовлю что-то сам, используя просто опыт и основные правила гриллинга. Это не значит, что это бесполезная хрень, просто мне это не нужно, но найдется наверняка новичок какой-то которому будет лень изучать вопрос и вот такое ведение по готовке конкретного блюда будет очень полезным.

Да и ленивому не новичку он бывает полезен, там список всех ингредиентов раба, полезно открыть в магазине и по этому списку собрать, также там все температуры готовки, температуры готовности продукта, ну и основную функцию он не плохо выполняет как щуп с Wi-Fi.

Тут его вроде никто не защищает, поэтому скажу что для профессионалов коннект не нужен, профессионалу будет достаточно девайса с щупами :).

[Евген75]

3 минуты назад, Алекcандр сказал:

что для профессионалов коннект не нужен, профессионалу будет достаточно девайса с щупами :).

С вай-фаем и со щупами, а коннект, инкбирд или что-то другое не имеет никакого значения, главное что б точно температуру регистрировал.......

[XpIOHgeJIb]

33 минуты назад, Алекcандр сказал:

Вебер молодцы, грамотный маркетинг

 С учётом веберовских цен без маркетинга никуда. Нужно окучивать народонаселение. 

[Алекcандр]

3 минуты назад, XpIOHgeJIb сказал:

 С учётом веберовских цен без маркетинга никуда. Нужно окучивать народонаселение. 

У вебера за бугром другие цены, можно даже очень дешево что-то купить 🙂

У нас другие реалии, к сожалению 😞

Вот передний столик вообще не нужен (простите, но он хрень))), но за 20ку я бы его с удовольствием взял :).

Ну или вон какие скидки на смокфаеры у них бывают…

 

 

[Алекcандр]

Называется почувствуйте разницу 🙂

 

[XpIOHgeJIb]

Только что, Алекcандр сказал:

У вебера за бугром другие цены, можно даже очень дешево что-то купить

Ну, столик за 20 фунтов это да! Скидос - так скидос! Зачем, кстати, покупать  хрень ненужную, только потому, что она на распродаже? Интересуюсь с точки зрения изучения психологии и поведения человека.

Вебер везде дорого относительно более народных марок. А скидки за бугром бывают на всё, мы сейчас не об этом. В убыток никто не работает. Так что сделав скидку даже в 60% от начальной цены, заработка хватит на поесть и производителю и продавцу. Можете прикинуть себестоимость продукта.

[XpIOHgeJIb]

2 минуты назад, Алекcандр сказал:

Называется почувствуйте разницу

За морем телушка - полушка, да рупь перевоз.

[Алекcандр]

5 минут назад, XpIOHgeJIb сказал:

За морем телушка - полушка, да рупь перевоз.

Ну мы тут немного не про это, а про маркетинг, весь их маркетинг им нужен там, а не здесь, там и цены в рынке и маркетинг хороший, а на нас они забили болт, даже убрали из нового приложения вебер коннект русский язык. Зайдите в апстор, русскоговорящие засрали им за это все коменты :).

[XpIOHgeJIb]

1 минуту назад, Алекcандр сказал:

а на нас они забили болт, даже убрали из нового приложения вебер коннект русский язык

Им плевать на этот рынок. Думаю, что он составлял микроскопическую часть от глобального.

[Алекcандр]

13 минут назад, XpIOHgeJIb сказал:

Ну, столик за 20 фунтов это да! Скидос - так скидос! Зачем, кстати, покупать  хрень ненужную, только потому, что она на распродаже? Интересуюсь с точки зрения изучения психологии и поведения человека.

Вебер везде дорого относительно более народных марок. А скидки за бугром бывают на всё, мы сейчас не об этом. В убыток никто не работает. Так что сделав скидку даже в 60% от начальной цены, заработка хватит на поесть и производителю и продавцу. Можете прикинуть себестоимость продукта.

Этот столик здесь продавался по 10-12 тыс рублей, использование этого столика происходит с некоторыми неудобствами из-за ручки крышки гриля,  с этими неудобствами я не готов мириться заплатив 10 тыс рублей, а за образно 2 тыс руб готов.

 

Прикинуть очень сложно, на фото грили второй генерации, Вебер может быть решил их слить в минус, чтобы не мешались на рынке при продаже 3 генерации.

У вебер есть РРЦ для магазинов, есть маржа магазинов, вот как происходит такой слив, Вебер всем поставщикам рассылает что теперь они могут продавать по такой цене со скидкой 60%, дельта магазинов какая была такая и осталась, сами магазины не могут устанавливать цены, за нарушение ррц им больше ничего не отгрузят, а за бугром ещё могут и в суд подать.

Вебер может пойти на убытки понимая что они потом заработают больше, к примеру на оригинальных пеллетах либо на новых грилях. Это всё очень сложно…

[Freshman]

39 минут назад, XpIOHgeJIb сказал:

Ну, столик за 20 фунтов это да! Скидос - так скидос! Зачем, кстати, покупать  хрень ненужную, только потому, что она на распродаже? Интересуюсь с точки зрения изучения психологии и поведения человека.

Вебер везде дорого относительно более народных марок. А скидки за бугром бывают на всё, мы сейчас не об этом. В убыток никто не работает. Так что сделав скидку даже в 60% от начальной цены, заработка хватит на поесть и производителю и продавцу. Можете прикинуть себестоимость продукта.

Нет, иногда продавцы скидывают товар ниже закупочной цены и это норма, когда они хотят освободить склад на новый сезон, например, или им нужно скинуть неликвид.

[Viper]

1 час назад, XpIOHgeJIb сказал:

Им плевать на этот рынок. Думаю, что он составлял микроскопическую часть от глобального.

от глобального - да, но никому никогда не плевать на любой рынок который рос последние 2 года по 250%...... и сам по себе вебер ничего не решает (даже если очень хочет) - все решает владелец вебера - инвестиционный фонд, который во первых не вебером единым, а во вторых изза войны и санкций имеет свои интересы и риски в других областях........   поэтому вебер вообще не при чем....    (как и эпл, который в кризисное время в здравом рассудке никогда "на понтах" не отключит второй по величине рынок эпл-пэя в мире)

Изменено 31 августа, 2023 пользователем Viper

[XpIOHgeJIb]

Viper Я сказал ИМ, а не Веберу, понимая, что это не какой-то конкретный дядя Джон Вебер за всем этим стоит.

33 минуты назад, Viper сказал:

как и эпл, который в кризисное время в здравом рассудке никогда "на понтах" не отключит второй по величине рынок эпл-пэя в мире

Ну, немцы отказались от газа, теперь покупают за океаном. Вроде неглупые люди... 😉

[Viper]

все так..... и немцы тоже тут не при чем ))