Подставка для ребер из IKEA

[Sanches-s]

22 минуты назад, Ivo70 сказал:

Сходил по ссылке. Жалко что эта решетка отдельно без лотка не продается. Так то по-сути только она нужна

Первая решетка мне показалось удобней, она и повыше. Которая с подносом только для крыльев и подойдёт (сделал фотку что пивная банка под неё не влезает)

[Ivo70]

А, там две ..я со-слепу подумал что это все про одну. Да, тогда первую можно взять

[BalticKarma]

Кстати очень актуальная история , особенно учитывая, что у нас на форуме делают решетки SNS. Я давно ищу второй уровень не родной, тк родной стоит 5500, а тут 399₽. 
спасибо за наводку👍🏻
 

по подставке для ребер из икея от себя добавлю, что пользуюсь второй сезон. Вариант полностью рабочий. Моется легко, места занимает мало. Коптил в ней и толстые куски грудинки (просто лежа на решетке не влезали) сняв промежуточные штыри. 

[Kosyar]

3 минуты назад, BalticKarma сказал:

по подставке для ребер из икея от себя добавлю, что пользуюсь второй сезон. Вариант полностью рабочий. Моется легко, места занимает мало. Коптил в ней и толстые куски грудинки (просто лежа на решетке не влезали) сняв промежуточные штыри. 

много лазил по одному из немецких форумов по bbq, постоянно встречал эту подставку из Ikea для ребер ... очень у них она популярна))) ... они еще те жмоты и приспосабливают под свои грили все что можно и нельзя, допиливают, отрезают, варят и т.д.))

[ZHASANOV]

из ikea почтой заказы отправляют?

[Viper]

https://www.ikea.com/ru/ru/customer-service/usluga-zakazhi-i-zaberi-i-dostavka-pub30f2c801

 

"В число компаний-партнеров, с которыми сотрудничает ИКЕА, входят: DPD, СДЭК и Почта России."

 

посмотри , есть что-нить рядом с тобой?

Изменено 27 мая, 2021 пользователем Viper

[ZHASANOV]

3 минуты назад, Viper сказал:

посмотри , есть что-нить рядом с тобой?

почта только(. Попробую через почту

[ZHASANOV]

Прикупил в икеа такую сушилку для посуды, для маленьких рёбер самое то. Цена адекватная 399р
ссылка на икеа
готовил вчера рёбра для запекания мираторг, не очень они.

[Viper]

смотрел на нее недавно..... дужки через одну надо спилить - очень узко и для идентичности .... но за 400р вполне себе вариант....

21 минуту назад, ZHASANOV сказал:

рёбра для запекания мираторг

это которые уже в маринаде? я давно все что в "маринаде"не покупаю...... это есть невозможно из-за этого "маринада"

Изменено 30 июня, 2021 пользователем Viper

[ZHASANOV]

2 часа назад, Viper сказал:

дужки через одну надо спилить - очень узко

Я через одну ложил

2 часа назад, Viper сказал:

это которые уже в маринаде? я давно все что в "маринаде"не покупаю...... это есть невозможно из-за этого "маринада"

да вообще не вкусные, с рёбрами беда у нас в магазинах, а иногда хочется погрызть 

[Joker3105]

11 минут назад, ZHASANOV сказал:

Я через одну ложил

Клал.

[ZHASANOV]

33 минуты назад, Joker3105 сказал:

Клал.

Мне простительно, Я башкир.

[Sharka-Barka]

Всем привет,

У меня возникает вопрос в экологичности таких решёток/подставок, которые изначально не предназначены для работы при относительно высокой температуре, воздействии жара от угля или газа. Из чего они сделаны и чем покрыты? Что происходит с этим покрытием при нагреве? Выделяются ли вредные вещества и попадают ли в пищу? Они ведь не из пищевой нержавейки скорее всего сделаны. Задумался об этом, когда смотрел на разные решетки с AliExpress. Так можно и многоуровневую полку для ванной опустить в WSM 🙂

[Грильмейстер]

я первым делом думаю именно об этом 🙂 и это правильно! 

[ZHASANOV]

6 часов назад, Sharka-Barka сказал:

Из чего они сделаны и чем покрыты?

Икеявские из нержавейки. Просто если вещь идёт для гриля там сразу ценник х2 х3, это например как с квадроциклами и снегоходами.

[Viper]

7 часов назад, Sharka-Barka сказал:

Из чего они сделаны и чем покрыты? Что происходит с этим покрытием при нагреве? Выделяются ли вредные вещества и попадают ли в пищу? Они ведь не из пищевой нержавейки скорее всего сделаны.

то есть обычная сталь покрытая хромом на грильных решетках ведущих производителей вас не пугает.... типа что вы наедитесь какой-нибудь окиси хрома и тому подобного?

[Andrake]

А рёбрам в смокере вертикально лучше? Я так понял они как парус будут на пути дыма лучше впитывать его? 

[Viper]

пофиг........ нет никакой разницы если они там лежат столько времени..... но "парус" будет (теоретически) мешать нормальной конвекции воздуха..... но на практике - пофиг...... я в wsm и "клал" и "лОжил" 😂 и ставил в подставках - пофиг..... на выходе нет разницы....  лежачие только смазывать удобнее.......   подставки нужны только чтобы уместить максимум - никакой другой кулинарной идеи они не несут

Изменено 4 июля, 2021 пользователем Viper

[Sharka-Barka]

В 01.07.2021 в 07:32, Viper сказал:

то есть обычная сталь покрытая хромом на грильных решетках ведущих производителей вас не пугает.... типа что вы наедитесь какой-нибудь окиси хрома и тому подобного?

Интуитивно не пугает. Возможно, технология и материалы одинаковые, надо знать мат. часть просто, тогда можно сэкономить. Я лично не уверен, одно и тоже это или нет.

[Viper]

2 часа назад, Sharka-Barka сказал:

Я лично не уверен, одно и тоже это или нет.

одно и тоже....... нет никакой химической разницы между хромированной решеткой в гриле и хромированной решеткой в духовке (да еще и с грилем 🙂)....

[Sharka-Barka]

4 часа назад, Viper сказал:

одно и тоже....... нет никакой химической разницы между хромированной решеткой в гриле и хромированной решеткой в духовке (да еще и с грилем 🙂)....

@Viper, я имею ввиду разницу между хромированной решеткой для сушки посуды, крышек кастрюль и др. и хромированной решеткой для гриля. Опять же, я не знаю есть ли разница, но инженерная интуиция подсказывает, что разница может быть. 

 

Решение из IKEA, если это действительно нерж., выглядит безопасно на первый взгляд.

Изменено 4 июля, 2021 пользователем Sharka-Barka
Добавил текст

[Viper]

6 часов назад, Sharka-Barka сказал:

Опять же, я не знаю есть ли разница, но инженерная интуиция подсказывает, что разница может быть. 

разумеется может быть - покрытие тоньше..... соответственно долговечность меньше....... но на всякого рода подставки не воздействуют высокие температуры как на решетки, поэтому это не страшно....... а решетки? вебер заявляет о трехслойном покрытии для долговечности..... но хром как покрытие везде одинаковый

[Jaster]

Подскажите кто пользуется, у этой раздвижной подставки из Икеи какие габариты в рабочем состоянии? (чтоб максимально плотно ребра разместить, сохраняя разумный зазор)

И можно ли ее собрать не полностью, а исключив пару секций?

В связи с недавним апгрейдом моего Гоши, появилась идея делать ребра сразу по 3-4 штуки.

Прикидываю так - ребра располагаются вертикально по всей длине до ~40см), а количество - по ширине (до ~20 см)

Изменено 19 октября, 2021 пользователем Jaster

[Viper]

22 минуты назад, Jaster сказал:

И можно ли ее собрать не полностью, а исключив пару секций?

нет, но некоторые штыри можно не накручивать (сейчас нету под рукой для размеров)

[Sanches-s]

Сделал несколько кадров по поводу размеров. Я обычно размещаю ребрышки дальше чем на 20 см. Наверно можно отпилить одну секцию и тогда должно все хорошо поместиться. Разбор сам по себе не предусмотрен