Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Viper

Свой среди своих!
  • Постов

    3258
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    329

Весь контент Viper

  1. а вебер-стефан-восток не холодно.... у них все и так зашибись.... на самом деле все решаемо.... все схемы запчастей есть на сайте....... едем в любой магаз - переписываем серийник...... заказываем на него запчасть у дилера - отказать никто не имеет права.... кстати..... форум для обмена такими серийниками может сильно помочь.....
  2. ну да ну да.... от "нашего российского производителя угольных грилей GRILLVETT"........ нет такого производителя (а вот GRILLVER - есть...... совпадение?)..... ни контактов, ни адреса, ни данных........ ток телефон...... или перекупщик или "самопал"
  3. сайт какой-то мутный...... без цен..... видимо это секрет ....... и вообще он напоминает сайты-клоны коптилен холодного копчения... которые с компрессором......... единый стиль... а сам агрегат...... ну незнаю....... это явно не "санта-мария"..... скорее больше из скандинавского....... вопрос цены - основной..... если это 15 рублей - это одно, а если 115 - другое
  4. ну возможно.... однако это нормально...... таков мир..... есть резиновый коврик за 1000 и такой же с лого мерседеса за 10000..... обсуждать хорошо это или плохо странно ибо эти коврики улетают как горячие пирожки в салонах - значит хорошо........ с вебером тоже самое....... вообще это все из серии "нужна ли мне мельница для от вебера за 5000 или достаточно мельницы из икеи за 100"....... и так будет в любой теме по любому поводу еще очень долго ))))))) у меня вообще шеф-кухонник от "фискарс" (подарили когда то набор).... и мне в принципе на повседневку достаточно и его...... а "аякс" - это для души и понтов (как и чугунная решетка) - тоже взял бы с удовольствием на лишние.... 🙂
  5. на самом деле..... это не много не верно...... вебер не делает, а брендирует.... а делают для него лидеры рынка (что понятно, с их то возможностями....... и в случае с вебер - немецкого рынка) и ножи, керамику, посуду...... смеяться тут не надо...... белую керамику делает Villeroy & Boch - не так уж и смешно...... ножи, если не ошибаюсь - Friedr. Dick..... (под новый год выкатывали лимитированную серию своего "аякса"), поэтому все что вебер делает не сам (как и в случае с термометрами) - вполне себе отличного качества
  6. Родной можно доставить..... этож не о-гриль 500 ))))
  7. Ну перформер то вполне себе...... модель середины 2000ых..... прям раритет........ на западных форумах народ восстанавливает в коллекцию себе
  8. ну тут наверно имелось ввиду отношение площади к цене - 1200 и 285 примерно одинаково стоят ..... 2200 на десятку дороже при равной площади...
  9. мобильному грилю не особо он и нужен...... а о-грилю 500 - совсем не нужен...... у него и так крышка очень плоская...... штырь от термометра будет только мешать..... в общем не надо портить вещь "дырками"
  10. любые лиственные ... особенно дуба..... подойдут для лабиринтных генераторов холодного копчения.... (они видимо просто не знают, что можно умудриться продать 1 грамм опилок за 1 рубль, как это вебер делает - ща подсчитают сколько тонн сожгли и нервно закурят) 😂
  11. вот кстати ..... не совсем по теме, но все же....... а опилки для холодного копчения эти мастера не хотят начать продавать..... наверняка же дофига мелкой "пыли"...... а то прям на рынке большая проблема......("золотой бук" от вебера - не в счет 🙂)
  12. ааааа, я понял...... ну да есть и такой..... просто нарезанная грудинка, но я такой не беру........ собственно у меня слайсер есть, я бы мог и сам так нарезать и даже наверно закоптить, но для завтраков, яичниц и моего любимого блюда - халапеньо с сыром в беконе я предпочитаю брать обработанный (в смысле уже соленый и копченый)
  13. ну надо начать с того что бекон бывает 2х видов - сырокопченый и варено-копченый (или венгерский как его называют у нас)....... рыхлость - это от этого видимо )) ..... дымов и велком - достаточно стабильно, но как и любое надо выбирать из кучи и по нарезке и по прослойкам....... у дымова отлично получился и говяжий бекон..... недавно массово появился в пятерках...... но бекон ... любой ... стараюсь брать по акциям....
  14. я думаю тут вообще не надо говорить по кулинарные ножи........ таджиры, самуры......... та еще вкусовщина...... если человек не может готовить - эти ножи ему никак не помогут, и наоборот.... самым дешевым ножом из ашана я сделаю лучше, чем сосед с самурой и иже с ними...... короче...... это ножи - просто для души..... зы. да и какой-нить тоджиро за 30-40 штук на кухню - тот еще дебилизм..... имхо... ток мое мнение
  15. в книжке - «CHICKEN SATAY WITH BALINESE PEANUT SAUCE» 🙂
  16. Ему просто «все едино».....У человека 2 гриля.... угольный вебер и газовый CADAC CARRI CHEF...... Иногда он ставит один в другой))))
  17. Koncept Garden - сложно и не наглядно (для угля)........ надо искать какой-то понятный бренд...... иначе они так и будут "углем цилиндрами"..... имхо...... со всем уважением...... (главжар еще может попортить репутацию - типа "я эти цилиндры уже пробовал" p.s. веберовские блоггеры особо не сработают - у них своя маржа, им "стефену-востоку" надо угождать ..... они поставят рядом, но советовать будут свое.... а севзапуголь для "фаервуда" слямзил дизайн у "кингсфорда", но до его уровня не дошел 🤣... и уже не дойдет🙂
  18. сэкономить всегда можно...... я писал конкретно про веберовские девайсы ..... вок плох тем, что если есть голландская печь, то он не особо нужен...... причем у меня еще первый вок, он более широкий, без крышек и пароварок, потом они его углубили и сделали уже )чтобы влезал в 47 гбс..... и добавили вставку пароварку.... и сделали сильно дороже ))))..... ну пароварку еще можно приспособить как противень для овощей (но если есть ростер, то опять нафиг не надо особо)
  19. я бы поставил гбс вставки (если допустить что собираем коллекцию) в таком порядке нужности/практичности - голландская печь - ростер (потому что он и сковородка тоже) - камень - сковородка (если есть уже чугунная, то на последнее место) - вок - решетка...... или даже вок последним.....
  20. блин..... это не закончится ))) потому что за 5,5 рубля можно взять большой Lodge )))) (и крышку-пресс) что еще более практично..... а вок - менее практично чем даже сковородка....... тогда камень или лучше даже на ростер добавить......... ну или копить на датскую печку )))
×
×
  • Создать...