Viper
-
Постов
3258 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
329
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Viper
-
да не...... там в ашане этот "каждый день" в виде дешевых буковых скалок, лопаточек, толкушек и разделочных досок все полки забиты..... производитель у них и щепы один..... поэтому тут то как раз все логично........ .............. а вот с супермелкой фракцией 0.5-1 мм "пыль" пассивных холодных генераторов - полная жопа вообще....... причем легче найти немецкий буковый опил по 15 кг, чем что-то отечественное.... (намек местному магазину - судя по колбасным форумам сейчас это золотая жила... народ ищет и не находит)
-
я только что шел по ашану....... бук - вполне себе хорошее дерево..... значит 450 грамм будет стоить 25 рублей............... зачем заказывать на али за 1000р 🤬 мне не понятно........ у тебя газовый, значит все равно коптить будешь в конверте из фольги или железной коробке..... поэтому особо не критична фракция......
-
это одна-две горсти средней фракции (раньше в фольге, потом купил трубку на али)........ она продымит минут за 10-15..... и боле мене....... зато соседи не успевают очухаться (образно)...... но балконы у всех разные..... у кого-то открытый, у кого-то закрытый..... у кого-то окна открываются во все стороны...... кто-то выносит напольный вентилятор )))) и выдувает ...... у кого-то вытяжной зонт стоит......
- 43 ответа
-
- 1
-
-
- щепа для копчения
- щепа
- (и ещё 3 )
-
сильнее конечно......... и еще...... на али цена не адекватная....... зайди в любой ашан и купи яблоню или дуб..... за 25 рублей..... по ссылке - даже у вебера дешевле.....
- 43 ответа
-
- 1
-
-
- щепа для копчения
- щепа
- (и ещё 3 )
-
самая мелкая (обычно) для лабиринтных генераторов холодного копчения..... а разница - мелкая быстрее горит....... чем крупнее - тем дольше...... дым у всех одинаковый )))).......... и соседям абсолютно пофиг на яблоне ты коптишь или на орехе🤯....... на балконе я по своему опыту обычно не копчу, а просто даю легкий аромат дыма....... коптить прям коптить - проблематично....... потом запах будет пару дней, потому что все равно окна, даже в зимнем режиме, часть запаха "затянут" в комнаты..... вкусы щепы можно понять если коптишь 6 часов и больше....... на паре горстей - разницы нет....... возьми яблоню как самую недорогую и универсальную...... (и если есть желание - гикори.... орех такой..... как другую крайность - самую резкую на вкус... точнее на запах)
-
да не...уже не надо колхозить....... редуктор крутой ))) - надо оставить....... просто купить переходник под туриста , и шланг под большой.... и норм.... и да....... "аргентинская" решетка - огонь 🔥👍 да и вообще машина прикольная
-
С одной стороны я понимаю людей, которые хотят научиться готовить........ с другой стороны я уверен, что до этого момента они пол жизни готовили шашлык безо всяких рецептов, термометров и интернета......... да и понятия готовности у людей отличается ....... ..... всегда доставляли комменты на какой-нибудь блоггерский рецепт стейка........ "берем стейк - кладем на гриль - переворачиваем-снимаем- солим/перчим" - ооооо!, круто!, супер рецепт!, вчера попробовал вы гений! потрясающе!............ вот Ё МАЁ а до этого это было непонятно? ........ ну или другая крайность - у меня не получилось потому-что положил на четверть щепотки сухого чеснока больше - мне надо весы с точностью до десятых грамма........ вообще гриль - это самое простое в кулинарии как по мне...... а для мужика - особенно...... просто есть пара-тройка основ (которые проще прочитать в какой-нибудь книжке - они обсуждались в одном из разделов форума), а остальное только опыт (как и с шашлыком в нашей "до грильной" жизни)... и он обязательно придет.... и быстрее чем кажется
- 12 ответов
-
- 2
-
-
- поиск рецептов
- поиск рецептов на гриле
- (и ещё 3 )
-
Скалка, шпилька на 10 ....и немного работы....
-
Я бы просто открутил на уровне углового переходника..... почти уверен что там 1/4 левая.... диаметр померить штангеном.... и просто купить шланг с редуктором за 1500 рублей.... фото выше...
-
Он
-
я склонен рассматривать такие покупки в основном с точки зрения - "тут такое не продается".... одно время собирал всякие аксессуары (вебера в том числе) .... некоторые со временем стали продаваться... некоторые перестали (и в европе тоже).... например горжусь своей печкой для пиццы - в россии таких мало... 👍🔥 что касается посредника - обычно это https://shopotam.ru/
-
ну это не колбаса, а просто запеченное мясо в форме колбасы ....... со всем уважением к рецепту....... колбасы готовятся при температуре 80-85 гр.... если упрощенно.... причем, если в рецепте просто изменить температуру на 85 гр и запекать до 72 градусов внутри - получится вполне себе... колбаса.... ближе к ветчине...
-
интереснее разумеется, но "оригинал" я никогда не понимал....... собственно зачем мне эта рама? если кроме столика смысла в ней нет... да еще за свою цену (я про новый)
-
Перформер делюкс, 5летней давности модель.... по нормальной цене https://www.avito.ru/balashiha/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/gril_weber_performer_deluxe_1918889610?utm_campaign=native&utm_medium=item_page_ios&utm_source=soc_sharing
-
Ну блин.... я же смайлики поставил даже ))). Хотя пусть будет.... уверен найдутся кто найдет для себя это решение -
у редуктора гайка 21,8...... обычным ключом не особо и закрутишь )))
-
по какой резьбе? на всех газовых кранах в грилях и редукторах (которые под резьбу а не под шланг) - левая 1/4 (как правило)..... весь быстросъем для пневмоинструмента - правая 1/4 (в том числе) но представленные фитинги не под резьбу а под хомут....... поэтому какая резьба имеется ввиду?
-
давно себе так сделал...... штатный шланг был короткий для моих нужд...... поставил другой редуктор, шланг по-длиннее и сделал еще шланг для туристического баллона на выезды.... (Q120 когда продавался в россии - шел со шлангом для большого баллона)
-
Латвию "обслуживают" не немцы, как нас, а Weber-Stephen Nordic ApS ..... с головным офисом в Копенгагене...... поэтому надо смотреть финский каталог...... цены то в евро одинаковые, а вот например каталог по аксессуарам иногда отличается.......
-
угу....... все правильно у тебя горит..... как начнешь жарить и у тебя (иногда) так тоже будет..... это нормально
-
в Метро примерно тоже самое называется Тarrington house....... вот "родиум" а вот Тarrington house 4+1.......... ток модельного ряда как такового у Метро нет...... все время разные привозят.... что есть на рынке то и брендируют (кстати керамики это тоже касается) (справедливости ради - фотка из германского Метро...... в России я такого не видел)
- 37 ответов
-
- 1
-
-
- cello
- cello carbon
- (и ещё 8 )
-
не..... ну можно заморочиться.... отвинтить вообще редуктор .... и ...... если там стандартная резьба 1/4 дюйма левая......... просто взять шланг с редуктором и всё............
-
Нет... не оно...... у тебя резьба на горловине баллона - 1"-20 UNF (CGA600)
-
мож и клоун......... ну ты пиши если че..... мне 15 мин доехать ))))
-
Е-шка 210 ...... за 18 рублей...... если доторговаться до 15 то вообще норм https://www.avito.ru/klin/bytovaya_tehnika/gazovyy_gril_weber_spirit_e210_1944233387
