Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Viper

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    3258

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    329

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Viper

  1. Viper
    не не...... я без претензий........ я просто размышлял....... я даже не думал, что оно там не тухнет ....... я говорил про то, что много людей сетует на щели у 5770, но не читает инструкцию при сборке (мы же тут все русские, нафига оно - 4 винта и так умеем прикрутить) в которой написано, что сначала надо прикрутить "лифт" к крышке, потом разместить все это на котле и прикрутить там..... после кучи нареканий вебер даже отдельно от инструкции по сборке дополнительно сделал инструкцию по установке крышки... https://www.weber.com/cms-remote-assets/RU-manuals/ru-manuals-charcoal/Инструкция-по-установке-крышки-Master-Touch-Premium-E-5770.pdf?mtime=20191003120023 повторюсь в своем убеждении про ДЫМ! (я говорил про него, а не про тепло) потеря дыма в этих количествах на результате копчения никакой роли не играет.....
  2. Viper
    Не..... я все понимаю.... но «настолько большие» это больше похоже не верную сборку (там последовательность прикручивания в инструкции иногда не соблюдают) ...... на всех 5770 что я видел они не были настолько большими.... хотя у меня его нет.... я не знаю тухнут угли или нет...... кстати в тесте это надо было сделать
  3. Viper
    на самом деле я уверен, что неплотная крышка такой уж прям глобальной роли "в потере драгоценного дыма" не играет......... коптильню WSM пробовали? там щелей больше, чем можно себе представить, а уж сама дверца и ее прилегание - вообще за гранью..... но на копчении это никак не отражается, во всяком случае чтобы это было заметно...... я прокладывал на своем WSM уплотнителем все что только можно для пробы - никакой разницы нет, а значит "герметичность" можно вынести за скобки.... ..... в общем это конечно недостаток, но с очень большой натяжкой..... если нет денег (как бы странно это не звучало по отношению к вебер) на дополнительную коптильню, а копчение - в основных приоритетах, то 5770 лучший вариант для тех, кто не собирается "брать в руки лобзики и кирпичи" (на самом беле таких людей - абсолютное большинство)
  4. Viper
    я наверно соглашусь....... у сотрудника угольный чарбройл прожил 4 года на открытом воздухе без чехлов до сквозного прогара....
  5. Viper
    Лан..... возвращаемся в тему.... проверю на выходных
  6. Viper
    Акция в Метро. Проходил мимо.... вдруг кому надо?
  7. Viper
    вы про арефьева и мит бразерс чтоли?
  8. Viper
    да лан на ценник...... вы люди искушенные и вообще в теме реальных цен..... с вами это не работает......
  9. Viper
    оффтоп 🤨 - на форумах, когда общаемся вдвоем или отвечаешь на предыдущее сообщение цитировать весь пост - моветон...... а если это необходимо - лучше "цитировать выделенный фрагмент"....... а когда собеседников много обычно достаточно указать просто ник оппонента..... технически нет особого смысла копировать все со всеми картинками и тд .... да и все равно непонятно на какую часть сообщения дается ответ............ это просто увеличивает базу форума и замедлит его индексацию и поиск в дальнейшем (особенно когда форум и его база станут большими)
  10. Viper
    это комиссия вайлдберрис (а на зачеркнутое смотреть вообще не надо - это цена из головы чтобы зачеркнуть)..... это понятно...... на начальном этапе важно предложение вообще - уверен многие хотят попробовать, но не могут.... 150р разницы вещь относительная..... не думаю что кто-то из других дилеров мне пришлет мешок дешевле транспортной конторой...... это вопрос еще и моего времени и удобства....... я хочу нажать на кнопку и ни о чем не думать и не договариваться в директах "что куда когда и по чем" (гипотетически).... да и я для теста взял..... потом - будет потом..... потом я паллету загружу в сарай и забуду все проблемы.... мы о чем говорим - появилась еще одна возможность...... это хорошо........ а не искушенных умными форумами людей дофига....
  11. Viper
    так..... стоп...... беру свои слова назад (не все, но некоторую часть)........ бриккетс оказывается появился в wildberries ..... это вообще все меняет - заказал....... завтра заберу в соседнем доме...... вот блин..... кто про это вообще знает? https://www.wildberries.ru/catalog/12249144/
  12. Viper
    да, я помню.... "Пастернака не читал, но осуждаю" 🙂...... на самом деле это не так и принципиально.... общее мнение уже можно составить по информации в интернете (отзывы, видео, обзоры и тд) и донести тем, кто всего этого пока не нашел или ему лень искать..... индустрия брикетированного угля не неразвита пока - ее вообще пока особо нет.... есть качественные попытки энтузиастов (но особо нет сбыта)..... и тройка крупных предприятий, которые в отсутствии конкуренции "лепят горбатого" по полной программе.... нам тут в московской и лениградской областях можно обсудить бриккетс и севзапуголь, а форумчане из перми или новосиба никогда не поймут про что мы...... это как с крафтовыми приправами - есть отличные идеи, но купить это только через директ в инстаграмме, блин .........не мое..... мож я старый стал....... как и с брикетами - хочу взять и купить (в относительной близости или в местах где я бываю..... ну там строймаркеты и тд), а не думать как мне это ДОСТАТЬ чтобы попробовать или когда я буду проезжать мимо одинцово (и сильно мне надо туда сворачивать или не сильно?) 3 точки продажи в москве и 3 в области это пока не сбыт....... это пока "геморрой", но желаю развития им "как не в себя"..... продукт качественный - это и без моего мнения и теста ясно.... посмотрел..... недалеко на дмитровке вроде как теперь есть точка продаж (вот кто из обычных людей будет мониторить? - никто..... это надо ООООООчень сильно хотеть именно эти брикеты)..... короче........ если поеду по "бетонке" - заеду возьму...... теперь я обязан для форума затестить ))) .... с главжаром наверно рядом....
  13. Viper
    ну мне еще нравится газовый варинт у БРОЙЛА......есть и угольная версия....... https://broilkingbbq.com.ru/product/vgas-smoker/ (хотя чет он на пятнашку дороже стал.... точно помню был 54 рубля..... это грустно и уже не совсем адекватно) а вот наполеон не нравится от слова совсем...... я лично вижу "много лишних деталей" - по опыту мне не нужны эти уровни и тд........ ........ но вопрос был не какую коптильню выбрать, а гриль или коптильня (у человека спирит - может он только вебер для себя рассматривает)
  14. Viper
    Да я не особо профи........... и нет.... я со слов их самих (бриккетс) и отзывов других .....в общем верю.....хочу верить что бывает лучше...... будет возможность -попробую, но я писал про главжар.... его я пробовал
  15. Viper
    Weber Smokey Mountain....
  16. Viper
    именно для НОРМАЛЬНОГО копчения создана КОПТИЛЬНЯ..... в общем - WSM 1. 2 по 47 это больше чем 1 по 57 2. не надо досыпать углей и выкладывать змейки (которые "крадут" площадь - по факту и будет 47) 3. дополнение "держатель-вставка" для крюков и рыбы - очень функциональная вещь для WSM...... да и вообще для копчения НОРМАЛЬНОГО возможность подвеса всего от рыбы до колбас - это большой плюс (собственно бОльшая проблема в том, что у нас не продается 37 и 57 см версии WSM)
  17. Viper
    В wsm все равно будет около 120 на любом топливе...... просто горят подольше....
  18. Viper
    это да, но дело не в моем желании.... короче пока получается набегами...
  19. Viper
    Цилиндрические..... плотность поменьше чем у Brikkets, зольность чуть выше..... в остальном нормально....боя мало (ну мне не попадался сильный бой) .....просто Brikkets надо заказывать, доставку платить, ждать и тд , а главжар у меня всегда недалеко от дома в садовом супермаркете...... этим летом на даче не живу, а так бы взял 100кг Brikkets, поэтому перебиваюсь пока главжаром (в основном для коптильни) или "севзапуглем" из пятерочки для "просто пожарить"...
  20. Viper
    да... это известно..... американцы давно снимают свой редуктор и ставят через штуцер шланг......... мощность реально повышается (но это им надо, на европейских моделях так уже сделано изначально). у 1200ого задача другая...... это портативник..... ему не надо 400 градусов..... и 500 не надо..... алюминий плавится при 600..... Никакой разницы при приготовлении стейка при 250 или при 350 реально нет.... заметно вкуснее он не станет, а вот ноги могут "поплыть" в местах крепления котла...... что-то все забывают, что котел прикручен к пластмассе... какие нафиг 500 градусов?
  21. Viper
    а че такого в золе? обычный сорбент..... никакого вреда организму не несет даже если ложку съесть....... ну попадает на еду...... думаю в сумме 1/100 от размера таблетки с активированным углем......... надо просто оставить свою брезгливость где-то в другом месте........ стейки прямо на уголь кидают (есть такие методы готовки)...... ничего не может выжить из вредного при температуре 500 градусов......
  22. Viper
    а серийник на задней ноге есть? давай пробьем че это за модель....
  23. Viper
    европейская запчасть идет в сборе кран+шланг с редуктором американская запчасть идет как кран+редуктор а че делать? купи у вебера большой шланг с редуктором за 1500р и прикрути..... этот шланг сними и перекручивай для выездов.... собственно я не думаю, что длина крана на что-то влияет..... не надо так заморачиваться.... (мож это 20ого года модификация)
  24. Viper
    странный кран...... не видел таких..... может это новые такие пошли (хотя я и не приглядывался давно на 1200ые).....
  25. Viper
    спокойнее крышку дергать )))) серьезно..... а вообще на открытом воздухе полностью от этого избавится нельзя....... кстати можно еще сменить брикеты, может в других зольность меньше будет
×
×
  • Создать...