Pitersky
-
Постов
512 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
12
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Pitersky
-
Ну и кому верить? В рецептах почти всегда тычут на термометр в крышке, мол прогрейте до такой температуры, поддерживайте вот такую температуру и почти никто не говорит, забейте на крышечный термометр, ставьте щуп на решетку и по нему ориентируйтесь. Я такое видел только в роликах Сережи на круглом гриле, когда отверстия должны быть над мясом, но на моем вебере тогда термометр конкретно над корзиной и там показывает адское пекло, а на решетке щуп дает 120
-
Возможно и это, но вот вчера зажег конфорки, почему-то первая то горит, то не горит, остальные 3 горят более ни менее ровно, а эта то горит вся , то только дальний край от ручки. Минут через 10 стали все ровно гореть. Поставил термометр на решетку, на котле показывает 150, на щупе 180-190, причем еще и прыгает, то за 210 , то 170. Если кончик щупа между флаворайзерами, то там вообще 260 на половине мощности. Буду проверять щупы
-
Да я тупо на Яндекс маркете посмотрел. Да, на авито есть дешевле значительно, но разница между про и про х с подставкой 12 тыс, она нужна? -
Ну в итоге, высота важна? Если да , можно приобрести за 49900 про модель, что все равно сэкономит мне 13 тыс. А с учётом кешбэка по альфовской карте, то обойдется мне в 45. Вот только не знаю, а что даст прирост в 3 см по высоте? Если подставка с ребрами в про влезает, а в простой нет, то имеет смысл переплачивать, а если и в про не влезает, то зачем? Я не готовлю стейки и сосиски толщиной 17 см...
-
А чем Napoleon TravelQ 285 отличается от Napoleon TravelQ PRO 285X, только подставкой на колесиках, или еще чем-то? Если только подставкой, то она мне на моей веранде нафиг не нужна за 23 тыс...
-
Ну вот у меня это излюбленное блюдо, думаю в маленький нап моя обычная закладка 4-5 ребрышек на подставке не влезет. А жаль
-
Очень интересно было бы поподробнее его изучить, судя по всему Метро его в регионах не продает, видимо рылом мы не вышли...
-
Реально хватает на компанию 3-4 человека? И даже ребра получатся? Может мне лучше такой приобрести?...
-
Ну и как впечатление? Там еще и снизу ИК горелка есть? Вообще непонятно, что там под горелками, что за щели, куда все стекает? Как металл, не фольга?
-
Всего 119 т.р. и есть все! Надо брать! ))
-
Вот такой монстр за 119 т.р. ! https://online.metro-cc.ru/products/gazovyj-delyuks-6-gorelki-mpro?utm_source=mindbox&utm_medium=email&utm_campaign=promo_brand&utm_content=2023_06_23_GW&utm_term=block_2_weekend_skidki_na_makaronnye-izdeliya Тут тебе и нержа и вертел и ИК боковая и куча ящиков, да... До чего у китайцев дошёл прогресс! Тут одной нержавейки, если ее сдать дороже выйдет! ))
-
А если сначала отварить до альденте?
- 1879 ответов
-
- 1
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Хотелось бы в сотку поместиться. Нап рог 425 с вертелом обойдется с кешбэком около 123, если не найду ничего дешевле достойного, придется видимо его. 3 конфорки достаточно, вертел совсем не обязательно, сниму со своего чуда. Может поискать что-нибудь б/у в приличном состоянии?
-
А, ну да, ну да... Посмотрел в его профиле, это, наверно, самый дешевый из всего имеющегося, не считая только какого-то непонятного Антона Оливера (не родственник, часом, моего Таррингтона Хауса?😀) А где все те Напы роги и т.п.? А то у батьки золотого запасу нема, чтобы от полляма платить...
-
А что, заглохла тема? Больше чем полгода ни гугу...
-
А у вас эти брикетсы нормального размера? У меня почему-то в мешке половина огромных, сантиметров от 15 в длину, очень неудобно. И та же фигня с углем который тоже все рекомендуют XXL. Мешок здоровенный, а в нем от трухи до чуть не целых поленьев. Я не понимаю, как Сереже удается прямо из мешка насыпать в корзину на раз , у меня полкорзины получается пыли и полкорзины здоровенных поленьев. Может это в стране Московии все правильное продают, а нам, убогим, и второй сорт сойдет? Это я к тому, что не все зависит от прямых или не очень рук, наверно и "размер" имеет значение...😉
-
Ну в общем недалеко, можно и сгонять. Кто только пеллетник для опытов подгонит? 😀
-
1. Ну т.е. На моем 4-х конфорочном метровском доходяшном таррингтоне можно попытаться зажечь 2 крайние конфорки на минимум, выключить центральные и щупом на решетку протестировать температуру по центру? Что-то мне подсказывает, что если он все 4 на полную 210 выдает, то тут я вряд-ли 120 наберу 2. У меня тогда еще не было корзины и я выкладывал змейкой по Сережиному рецепту. Ну плясала температура конечно, гости сказали, что получилось отлично, но я то вижу 3. Очень хочу газовый для быстрого приготовления стейков и всякого не low'n'slow вместо своего таррингтона, а то он у меня как чемодан без ручки, тащить тяжело, а выбросить жалко. Мне вот этот понравился https://market.yandex.ru/product--gazovyi-gril-napoleon-rogue-425-rsb-chernyi-s-konforkoi-i-vertelom/1763609844?sku=101797113574&cpa=1 , рекомендуете? Может есть где подобное приобрести за меньшие деньги?
-
Я Краснодарец, но у нас никто про местные пеллеты слыхом не слыхивал. Куда ехать-то?
-
А на трехконфорочном газовом можно приготовить брискет? Я пытался на угольном котле, он еле поместился, во первых, а во вторых 12-13 часов соблюдать температуру никак не получалось, поэтому результат был, на мой взгляд, посредственный. Так это я еще на вэберовских брикетах из черных пакетов делал. А на хваленых брикетсах готовил ребра 6 часов, так там вообще хз как они горят, то под 170, то до 80 падает. Вот и захотелось стабильного жара, чтобы не сидеть несколько часов глядя на термометр и крутя задвижку...
-
А еще один нюанс это его ценник почти в 2 раза дороже GMG Ledge... А на Сережиных пеллетах по 2000 за 15 кг тоже как ассигнациями топить?
-
У меня в подписи есть угольный, и да, на нем стейк и многое другое готовить хорошо, но мороки много, пока его разожжешь, пока нагреется... В общем не на каждый день
-
Народ знакомый с пеллетниками! А правда ли, что стейк зажарить получится только на OKLAHOMA JOE'S RIDER DLX, а остальные в основном для вариаций low'n'slow?
-
Я выше уже на все эти вопросы отвечал, разбирал всю зиму в гараже до трубок и жиклеры менял, все без толку. Китай он такой Китай... Вот поэтому и думаю, может во все тяжкие и купить уж какой нить пеллетник типа Сережиного GMG? Вот только, насколько я понял, на нем стейк хрен зажаришь? Только на OKLAHOMA JOE'S RIDER DLX? Это уже хуже, ценник в 160 т.р. неподьемен
-
В смысле не еа баллоне а внутри гриля? Типа только шланг с гайкой на баллон? Ну нет, на этом болтался заводской шланг с прикрученным редуктором. Да и сначала то все было норм.
