Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Pitersky

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    582

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    12

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Pitersky

  1. Pitersky
    Вот этот покупал
  2. Pitersky
    А я не вам объясняю, а собирательному скептику, каким был и сам. Это же отдельное направление и очень интересное, недаром гриддлы, как их называют в Америке, стали сейчас там трендом.
  3. Pitersky
    Я уверен, что подкоптить возможно, я уже писал, что необходимую крышку и решетку уже приобрел, пока не применял, есть что готовить и без копчения. И поверьте, это очень круто готовить на свежем воздухе все, от омлета с сыром и беконом, до морегадов и бургеров! Это надо просто один раз попробовать, чтобы понять чем этот способ отличается от банальной сковороды. Даже супруга, не большой любитель моего bbq хобби, оценила и признала безусловную ценность этого девайса
  4. Pitersky
    Ну вот опять, пытаешься спокойно объяснить свое понимание, но вместо аргументации тупой дизлайк. Злые вы...😕
  5. Pitersky
    Вот опять вы про all-in -one. Плохая идея, все будет недоделанное, а экономия на баллоне это вообще зачем? У меня в пользовании 3 баллона для удобства заправки и не подкидывания с тем, что закончился и готовка прервалась на самом интересном месте. Да и переставить баллон не большая проблема. Ну и последнее, после приобретения флэт-топа у меня газовый служит для 2 задач, это приготовление курочки на вертеле и обжаривание кукурузы. Все.
  6. Pitersky
    Да, я думал об этом и уже купил и крышку и подставку под нее, теоретически это возможно, но зачем? Для этого есть угольный weber. Я не сторонник идеи all-in-one, каждому девайсу свое предназначение, на угольном одно, на пеллетном другое, а на флэт-топе почти все, что вы готовите на сковороде, но с расширенным функционалом. Да и самый очевидный эпикфейл был, когда я повелся на Сережен ролик, что в казане на 10 л можно готовить плов на weber kettle 57 c решеткой GBS. Хрень оказалось полная
  7. Pitersky
    Вчерашние смэш-бургеры, офигительно вкусные! IMG_8057.mp4 IMG_8058.mp4 IMG_8059.mp4
  8. Pitersky
    Кстати я эту "хероту" позавчера в Метро видел уже за 20 тыс! Брать без сомнений!
  9. Pitersky
    Это лучшее мое приобретение за последнее время! По удобству использования и разнообразию приготовляемых блюд нет равных. Можно делать практически все не связанное с копчением
  10. Pitersky
    Планчи на гриль это, по моему мнению и опыту обладания, это просто костыли. Да можно и на планче, но по удобству никакого сравнения, здесь все широко, просторно, разные зоны нагрева, можно булочки и бекон держать в теплой зоне пока жаришь котлеты и они не остывают. И после всех манипуляций чистка 5 минут.
  11. Pitersky
    Только чак-ролл, но можно, думаю, какую угодно, но чтобы соотношения мяса/жира было не меньше 80/20. Вчера смолол на бургеры мираторговские стейки чак-ролл, мне показалось, что они были жирнее чем 80/20, но получилось прекрасно, если бы я еще лук и бекон не пережарил...Мне опытный товарищ говорил, что когда обрезает лишний жир со стейков или еще откуда, то не выбрасывает, а замораживает, чтобы потом добавлять в любую говядину для баланса, но я пока так не делал, ленивый )
  12. Pitersky
    Полтора см в диаметре это прилично, под большие булки я использую ту что побольше, получается как раз, а тескома хороша на стандартные булочки. Хотя сейчас меня больше впечатляют смеш-бургеры, вот это крутая тема, вчера готовил, очень вкусно! Но тут флэт-топы не в почете, что странно... (
  13. Pitersky
    У меня есть такой, там можно котлету формировать с двумя разными толщинами(глубинами). Удобно если делаешь джуйси бургер из 2 тоненьких котлет. Ну и нормальную тоже можно придавить. Только не забыть прикупитьбольшие круглые пергаментные бумажки, тогда все получается отлично. Но по удобству извлечения ничто не сравнится с прессом Tescoma PRESTO 420585, но я им реже пользуюсь, там котлетки меньше диаметром, а я люблю побольше 😋
  14. Pitersky
    Отлично!
  15. Pitersky
    На какие выходные?🙂
  16. Pitersky
    Почему одна и та-же мысль приходит одновременно разным людям? Мои армадилло вчера
  17. Pitersky
    Сенной рынок это центр, туда ехать и парковаться это жопа
  18. Pitersky
    Тут уже не только я писал, что в регионах (по крайней мере у нас и в Ростове) других вариантов нет, ни на одной приличной заправке баллоны не заправляют, так что у нас выбора нет, но из столиц , конечно, удобно свысока презрительно поглядывать на провинциалов, мол фу какие, в говне ковыряются, видимо нравится...
  19. Pitersky
    Привози, зажарим🙂
  20. Pitersky
    Камень на распальцовке!😁
  21. Pitersky
    А, забыл, в вашей стране все не как у людей...😏
  22. Pitersky
    У вас на рынке халапеньо продают? Я здесь что-то не нашел
  23. Pitersky
    Отказать в заправке где? И кто? Тот, бомжеватого вида чувак, который с бочкой газа и вылезает из будки?🤔
  24. Pitersky
    У меня вот так в аккаунте написано, это только у меня так?
  25. Pitersky
    А почему на халяву? Вроде написано , что бонусами можно до 50% оплачивать, нет?
×
×
  • Создать...