Jaster
-
Постов
483 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
18
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Jaster
-
Не пойму, там шарнир на сгибе или просто согнуто?
-
Ха-ха.. Похож на игрушку из сексшопа.. 😁 зы. Сам использую стартер + горелку на баллончике туристическом. -
Эх, пичаль что не держит без извращений 120 и ниже.
-
Так можно отпилить болгаркой вообще. Интересный вариант для Гоши получится. правда ребра пополам 🙂
-
Камадовские тоже кокосовые?
-
Да, веберовские большие и то дешевле.
-
Да, прикольно. Сразу 2 в 1, уголь со стартером.. ) Если объем устраивает, то отличный вариант. Я бы взял на пробу просто уголь, без этой упаковки.
-
Так и чугун ржавеет )
-
А обычная черная сталь не подходит? Чем она хуже? )
-
Имеется в виду полка и толщина металла. 10х10х1 достаточно я считаю. Длину конечно надо сделать максимально возможную, до начала скругления. Сейчас как раз думаю, сделать только один по центру или и сверху и снизу отдельно. зы. Цену я писал выше, всего 528р за 2 штуки вышло в Сима-ленде. В Озоне я таких цен не нашел.
-
Достаточно самых маленьких, там нагрузки нету считай. Формы есть и на озоне, только там одна стоит дороже чем я две купил )
-
О каких уголках речь? Если про ребра жесткости, то просто чуть короче, до начала скругления. Загибал я кстати на круглой толстой скалке.
-
Отсекатель в оригинале был сделан так, что жир стекает в прорезь, куда ставят небольшой лоток для жира. Наши умельцы не стали заморачиваться и сделали прямой. Если посмотреть на фото, видно что сгибы там не параллельно краям и за счет этого образуется наклон отсекателя, достаточный для стекания жира. На том что на фото выше, можно немного наклонять сам гриль, подложив что-то под один край и тогда тоже жир будет стекать в прорезь.
-
Отрезал я болгаркой, но можно попробовать и ножницами (у меня на даче их нет). Отверстия да, шуруповертом. Очень легко сверлится, нержа эта довольно мягкая.
-
По первому пункту думаю попробовать сделать что-то навроде кольца веберовского, высотой 7см с отверстиями Для начала из фольги наверное изготовлю для проверки гипотезы и отработки размера отверстий.
-
Получилось вроде. Но.. несколько моментов, требующих внимания: 1. Температура нестабильна, скачет в широких пределах. Полагаю дело в том что брикеты лежат в один слой. И когда брикет заканчивался, следующий еще не разгорался в полную силу. Постоянно приходилось подкручивать заслонки. Надо поднимать выше отсекатель и делать брикеты хотя бы в 1.5 слоя. Это не сложно, сделаю к следующим выходным. 2. Жесткость надо бы усилить по длинной стороне. Когда вынимал с мясом, чуть не провалилась решетка, из-за того что стенки немного раздвинулись в центре. Думаю алюминиевый уголок 10х10мм подойдет. Заодно будет полочка для нижней или верхней решетки. Не критично, если не вынимать вставку с мясом (я вынимал чтоб посмотреть что там с брикетами и доложить их). 3. Термощуп надо ставить дальше от края. Поскольку жар поднимается с краев вокруг отсекателя, то вдоль стенки температура выше. Сперва я поставил с краю на решетку, показывал 120. А термометр в крышке при этом показывал менее 100. Потом переставил в центр решетки, показания поменялись - в центре температура была ниже, чем по термометру крышки. Либо сделать порт для длинного щупа, как в WSM. Чтоб вставлять снаружи и при этом датчик располагался не у стенки, а хотя бы на 10 см от нее.
-
Пришли мне формы из нержавейки. Сделал большой апгрейд Гоше. Заняло минут 40 всего, может чуть больше. Стоимость всего апгрейд менее 600р! Получился мини WSM! Сегодня пробую.
-
Вот ещё из серии "голь на выдумки хитра". Сделал сегодня, завтра испытаю. Отсекатель жара из штатного зольника. Вместо зольника фольга на дно. Расстояние до решётки около 12-15 мм. Нижняя решетка перевернута! Винти 5*60 и гайки.
-
Под Уфой. км в 40 от центра города.
-
Я за 130р весной купил домик с баней и терассой на 9 ухоженных сотках, с насаждениями.. ) Конечно скромный, но мне хватает.
- 72 ответа
-
- 1
-
-
- гриль зона
- гриль кухня
- (и ещё 7 )
-
Да, распилил не пополам, а 10/15, так по моему удобнее.
-
Так я даже видос скидывал чуть выше, где на таком отсекателе коптят, щепу прямо на него сыплют. Взял на заметку, думаю.
-
Попробовал отмыть Гошу в посудомойке. Но чота не очень отмылся.. 😞 Нижняя часть более-менее, а на верхней образовался нагар из жира и сажи, так он сухой стал и скорее крошится, чем отмывается. Вот он то и не отмылся в посудомойке, запускал 3 раза на максимальном цикле. Придется как-то чистить губкой металлической чтоли или чем помягше, если получится.
-
Онозначно да. По своему опыту могу сказать что у меня ветер почти всегда слева направо дует на террассе, поэтому у меня уголь справа прогорает быстрее чем слева, если делаю трехзонную конфигурацию.
- 72 ответа
-
- 1
-
-
- гриль зона
- гриль кухня
- (и ещё 7 )
-
Добавил в профиль, почему-то думал что там есть. 🙂 Виктор.
