Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Serg Kn

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    470

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    19

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Serg Kn

  1. Serg Kn
    Да, есть такое. Но нам, вроде, хватило (4 человека).
  2. Serg Kn
    Тест новой железки от Наполеон. Удобно.
  3. Serg Kn
    Это похоже на цитату Ниро Вульфа 🙂 p. s. Не снимая листьев на 4-5 мин в микроволновку. Быстро и удобно, хотя и не гриль.
  4. Serg Kn
    Это достаточно толстый неоригинал. Посмотрим, попользуем. Про покраску термонагруженных пластин полностью согласен. Очень странное решение. Кстати, у Наполеона на дешевых Legend и Freestyle тоже крашеные.
  5. Serg Kn
    Раз Даа они сами путаются…
  6. Serg Kn
    Там некоторая путаница у них. Стандартный Спирит стал Премиумом, а в промежутке появился Спирит-2 🙂 , внешне напоминающий базовый Genesis на тележке Вроде бы так вышло.
  7. Serg Kn
    P. S. Насколько я знаю, крашенные флаворайзеры только у линейки Spirit-II. У тех, что на тележке без дверок. У стандартного Спирита они сразу из нержавейки.
  8. Serg Kn
    Прошло примерно 1,5 года использования. Интенсивность - 2-4 раза в неделю. Флаворайзеры, покрытые эмалью, начали активно деградировать. Доводить их до состояния появления сквозного отверстия (чтобы узнать, есть ли гарантия на Вебер в РФ) не рискнул. Уж больно активно начался «отстрел» эмали при прогреве. Появление (возможное) в еде этих осколков восторга не вызвало. Сменил на заранее приобретенные флаворайзеры из нержавейки. Фото было/стало чуть ниже.
  9. Serg Kn
    Если с этой точки зрения смотреть, то да. Так и есть. P. S. В этом варианте думать про пелетный гриль вообще страшно.
  10. Serg Kn
    P. S. Там есть модель попроще - без термометра и сомнительной боковой горелки. На разницу можно набрать и термометров беспроводных, и вок и баллон. В районе 950 евро
  11. Serg Kn
    Там, вроде, 18.2 литра должен быть. обратите внимание - нет обычного термометра. Все через Коннект. И температура в котле, и температура на датчиках.
  12. Serg Kn
    На «младших» Napoleon решетка из нержи какой-то тонкой показалась. Сам пользуюсь вертелом часто. Плюс на ЕРХ удобнее с казаном дело иметь. Из этих двух при покупке «как есть» лично себе выбрал бы Спирит. Плюс в ЕРХ, кажется, установлен термометр с двумя щупами.
  13. Serg Kn
    Позволю себе не согласиться. На нормальных (качеством не ниже среднего) брикетах керамический гриль может работать в любую погоду 10+ часов в режиме 110-130 град. При этом именно стабильно. Да и более высокую температуру камадо держит стабильно. Если нужно сделать высокую температуру ненадолго (для выпечки, стейков) - то да, уголь предпочтительнее.
  14. Serg Kn
    С Днем Рождения ТН_! Чтобы брискет всегда был брискетом, а не тушенкой! 🙂
  15. Serg Kn
    Коллеги, а кто-нибудь сталкивался с досками Sybaris? Полез на Озон прикупить себе дополнительную и наткнулся на засилие этого бренда. Что скажете?
  16. Serg Kn
    Поздравляю. Озон в районе 100к? Просто эти же поставщики, похоже, и на авито приторговывают азиатским Спиритом в районе 80-85. А Озону накидывают комиссию сверху. Посмотрите, вдруг будет иметь смысл отменить и перезаказать. Сэкономленное - на баллон, чехол и прочие приблуды. Кстати, у этого Спирита флаворайзеры должны быть из нержавейки, что хорошо.
  17. Serg Kn

    Юмор! :-)

    Serg Kn ответил admin тема в ЮМОР

    В тему.
  18. Serg Kn
    Снежно проходят выходные…
  19. Serg Kn

    Юмор! :-)

    Serg Kn ответил admin тема в ЮМОР

    Не мог не поделиться…
  20. Serg Kn
    Спасибо! А на планчу много наливали масла? И до какой температуры кочегарили гриль?
  21. Serg Kn
    А про карася еще, пожалуйста 🙂
  22. Serg Kn
    Тот же вопрос. Расскажите, пожалуйста.
  23. Serg Kn
    Неплохо, но прямо на грани перехода в сухость. Правда я его делал как рулет - внутри сырокопченый бекон и тертый сыр были.
  24. Serg Kn
    Рулет из карбоната. На фото финальная стадия - поддон с овощами уже убыл из гриля. Кстати, 2-х горелочный до 75 градусов долго толстый кусок пропекал. Часа 2, наверное, ушло на весь процесс.
  25. Serg Kn
    Кошка. Женский алкоголизм неизлечим (с) 🙂
×
×
  • Создать...