Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Алекcандр

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    1861

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    46

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Алекcандр

  1. Алекcандр
    При готовке шашлыка на газу присутствует какое-то вкусовое ощущение варености мяса. не исключаю факта что готовлю сам и уже ожидаю какого-то подвоха. Хотя думаю что слепой тест сравнения не помог бы. по мне для шашлыка гриль(газ или угли) не нужен, мангала достаточно с избытком
  2. Алекcандр
    Пробовал даже так, но это не шашлык 🙂
  3. Алекcандр
    Можно сделать на газовом шашлык, но это будет не шашлык :))) а поджарено-вареное маринованное мясо, оно будет вкусное, но это не шашлык
  4. Алекcандр
    Понимаю почему некоторые спихивали SmokeFire, вышел он с косяками и его постоянно доделывают 🙂
  5. Алекcандр
  6. Алекcандр
    Нашел мануалы на weber ex4, без vpn у меня не открывается, посмотрев мануалы увидел следующие различия: 1. Как и писал вставка в бункер, это лист во всю длину который прикручен двумя винтами, это увеличено уклон который теперь составляет 33 градуса и это исключает зависание пилет, под собственным весом уходят в шнек. 2. Изменили форму держателя свечи, также изменили подключения питания к держателю, раньше был конвектор с двумя пинами, а теперь сделали для каждого провода свой клеммник 3 изменили крепления мотора, раньше он прикручивался двумя винтами по диагонали, теперь он крепится тремя винтами. 4. изменили сам шнек, раньше он был сварен точками(стержень и лопасти), теперь его проварили на всю длину. 5. также в верхней части бункера добавили решетку, назначение которой мне непонятно. В какой последовательности пилились эти изменения вычленять не буду, вот вам все мануалы https://www.weber.com/US/en/help/schematics/browse/22510001 а вот фотографии различий
  7. Алекcандр
    Мангал круглый это пять!!! Надо запомнить)
  8. Алекcандр
    В Польше будет ещё дешевле чем у нас 🙂 удачи в поисках.
  9. Алекcандр
    На авито их было новых навалом и дешевле чем в магазине…
  10. Алекcандр
    По поводу подключения врать не буду, я никогда не переделывал у меня все на большие баллоны было изначально. туристический стол выдержит гриль, самое главное вот так не делайте 🙂 IMG_5730.MOV
  11. Алекcандр
    Пластина стоит, это Gen.2 Разве не видите инородное тело на двух саморезах во всю длину)))) саморезы под прямую отвертку
  12. Алекcандр
    Ещё раз, gen.2 от gen.1 толком ничем не отличается, это два одинаковых гриля, просто во второй в бункер добавили пластину потому что пилеты самоходом иногда не ссыпались и зависали, с помощью это пластины они увеличили угол до 30 градусов чтобы пилеты под силой тяжести нормально уходили в шнек. также gen.2 проскакивала информация что они проварили лопасти шнека, а также допили софт. Если не ошибаюсь, то gen.2 пошел с 2021 года
  13. Алекcандр
    Gen 2 у меня, просто так совпало что я вчера гриль собрал, промазал герметиком бункер и верхнюю пластину не ставил, герметик сох 🙂 поэтому первую фотку я сделал без пластины, а вторую фотку приложил пластину, а сейчас уже её прикрутил и помыл котел 🙂
  14. Алекcандр
    могу ошибаться, но обратите внимание на шланг, у не про вроде под баллончики шланг, а у про под большой стационарный балон. Конечно все можно переделать, но это деньги, веберевский шланг на авито вроде от 3 до 5 тыс. У pro x крышка фиксируется, но решетки внутри фиксируются не плотно, когда катишь тележку они там пипец скачут, грохот стоит сильный 🙂 также они скачут на кочках когда везешь в машине… я вас не уговариваю, мои мысли в слух, без тележки я бы не брал, тележка позволяет где угодно разложиться и бонусом сразу два пристолья и ещё куча крючков для инструмента, тележка очень выручает. но с тележкой он пипец не маленький, очень сильно жрет место в багажнике.
  15. Алекcандр
    О! Кстати, по тех, характеристикам можно посмотреть, у Gen1 объем бункера больше чем у Gen2
  16. Алекcандр
    У gen2 ещё шнек вроде проварили, но шнек я уже почистил и собрал, фоток не будет 🙂 хотя там не сложно, два винта окрутить.
  17. Алекcандр
    При том бункер изначально промазан герметиком потому что под скатом находятся мозги, чтобы добраться до мозгов нужно всё отдирать, а потом все заново промазывать, сделано чтобы опилки туда не сыпались и чтобы до них добраться пришлось это всё снимать, установлена эта вставка по блядски, просто выкрутили в металл.
  18. Алекcандр
    Визуально никак, они его не меняли, а допиливают первое поколение, одно из изменений вставка в бункер, где поменяли угол наклона чтобы не создавались воздушные карманы.
  19. Алекcандр
    Если кто скажет что у напа термометр не открывается - не верьте, нагло врут 🙂 а гриль бывает путешествует без меня, сейчас например он в Питере, жарить на нём я не запрещал.
  20. Алекcандр
    Да хз как, сначала просто потел, а потом туда как-то жир попал или гарь, быстро посмотреть температуру не получалось, решил расковырять почистить, он там на клепках, в общем кокнул стекло, поехал купил в Хугриль новый), теперь у меня два термометра, один разобран и без стекла, а второй на гриле, но ничего не изменилось, он изнутри потеет, правда пока жира и гари в нём нет
  21. Алекcандр
    У whogrill очень хорошо отлажено по запчастям на нап, оперативно отвечают и привозят, у меня термометр жиром затек, я новый заказал, и так ещё по мелочевке
  22. Алекcандр
    А видели у них есть доп опция, если вас не устраивает, что жир через щели капает мимо лотка, то могут проварить котел 🙂 я не шучу, эту дичь мне рассказал их консультант, я у него спросил, а почему у одного гриля котел проварен, а у другого нет на что он мне ответил - а это клиенту не нравилось что жир капал через щели мимо лотка, хотя со временем щель бы забилась жиром и ничего бы не капало, но он захотел чтобы мы проварили))))
  23. Алекcандр
    Это не стенд от Вебера, это Амокучинара был под шатрами Вебера и с грилями вебер. В отличии от Сергея у Амокучинары хорошо было поставлено на поток, но… не подумайте что я не доволен абсолютно всем 🙂 просто говорю как есть, у Амокучинары всегда была очередь, при том ощущение что очередь специально создавали 🙂 на кассе супер медленное обслуживание, после оплаты дают бипер, свой бургер с рваной свининой ждал мин 15, и когда бипер зазвенел и я забрал бургер, то рванина в нём была холодная… ну такое себе… А вот Брискет который раздавали у Амокучинары прям из под ножа был прям отличный. IMG_5687.MOV
  24. Алекcандр
    Жук это временное решение, куда нить отвезу мат плату чтобы поменяли предохранитель, сам даже не полезу, двойной текстолит(паяльником не поменяешь) и ещё все лаком залито. Меня вот другое морочит, блок питание не родной, китайский, судя по мат плате залитой лаком, то и родной блок возможно был в лаке, а вот китаеза то голый 🙂 При чем блок питания массмаркет, раньше аналогичный блок питания продавали с диодной лентой.
  25. Алекcандр
    Кого интересует только ремонт, то переходим сразу ко второй части, первая лирика 🙂 1. Начну из далека, от угля ушел давно и возвращаться не хочу 🙂 как начал читать форум понял тут очень много разговоров про пилетники, зверь для меня вообще не знакомый, но интересный, ещё как минус не понятно нужно мне оно или нет, газ рулит, а поиграться и в пилетник хочется, сначала стрельнуло можешь взять маленький gmg, но дальше идеи не пошло. В общем появилась возможность взять мертвый в плане электроники weber Smokefire ex4, мертвый от слова совсем, дай думаю в него что ли поиграюсь 🙂 Дано: гриль был мертвый, дисплей не включался, вообще не подает признаков жизни, бывший владелец при помощи электрика разобрал, определили что мертв блок питания, заказали китайский аналог, но говорят что он точь-в-точь как тот который стоял, старый они к сожалению утилизировали, а мне бы конечно очень хотелось бы на него посмотреть, но увы и ах. Вставили они этот блок питания, а гриль не завелся, на этом бывший владелец решил от него избавится и передал мне. 2. Вся основная электроника weber ex4 состоит из блока питания, материнской платы, внешний панели управления (с крутилкой), берем тестер и идем по порядку, скидываем фишку с панели управления и прям в фишке пытаемся найти тестером питание, в моем случае его не было, дальше идем на материнскую плату, плата была обильно залита лаком, хрен чего прозвонишь, но посмотрев на мат. плату был обнаружен предохранитель, отшкрябав лак выяснилось что он дохлый, далее ставим наш любимый «жук» чтобы убедится в нём ли проблема или нет, «жук» спас, гриль ожил. В общем похоже что-то случилось с блоком питания, в нём кстати тоже есть предохранитель, но он не спас и пробило на мат плату, а вот на мат плате предохранитель сработал как и должен был. снизу приложу фото блока питания, мат платы, и конечно же «жука» 🙂 Пойду теперь в чего нить другое поиграюсь 🙂
×
×
  • Создать...