Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Алекcандр

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    1960

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    50

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Алекcандр

  1. Алекcандр
    Не засекал, но вчера сжег практически 9кг, ребра, три пиццы, два стейка, в промежутках не выключал подогревал мясо. Где то читал что на 100с расход 0,5 кг, на 260с 1кг час, но про 260с по моему врут, по ощущениям расход больше. в прошлый раз делал на нём рваную свинину при 100с, за 14 часов ушел практически весь пакет 9кг
  2. Алекcандр
    Firestarter писал про Smokefire: Да у меня еще из 1 говнопартии был, вроде починили, плату меняли, но все равно то тут застрянет, то там не включается. Посмотрим на GMG, с виду он попроще сделан и инженерно хорош.
  3. Алекcандр
    3ей ревизии они теперь вроде не ex4, а epx4, называются, объявление на авто есть под заказ. вчера жарил стейки на ex4, результатом был доволен.
  4. Алекcандр
    Я, опыт не большой, но уже и блок питания сдох, поменян, материнская плата пропаяна, держатель свечи сгорел два раза, сейчас собрал его из говна и палок и он работает. Плюс тут форумчанин писал что у него тоже ломался, он его продал на авито, взял вроде gmg
  5. Алекcандр
    Загранкой конечно по пеллетам халява 😞
  6. Алекcандр
    И снова Здравствуйте 🙂 прошу вашего совета ситуация следующая, человек загорелся пеллетником посмотрев на ex4, других грилей у него можно сказать нет, есть несколько тонн красиво сложенного кирпича с трубой в застекленной беседке и тандыр. ex4 советовать боюсь потому что он может без конца ломаться, но ex4 прельщает своей функциональностью что на нём можно и коптить и запекать и жарить. если честно я пока вообще забил на газовый гриль и в основном пашет ex4 может посоветовать ему другой пеллетник, trager или gmg, справляются они с жаркой стейков? Или вообще лучше отговорить от пеллет и настоять на газе? Ведь это будет единственный гриль 🙂
  7. Алекcандр
    Нас уже трое 😞 Похоже какой-то косяк с решетками у напа, можно у них попросить комментарии по этому поводу?
  8. Алекcандр
    Они на авитах в наличии были, натыкался как-то случайно.
  9. Алекcандр
    Если нет тепловизора, то поможет хлебушек 🙂
  10. Алекcандр
    Ну и по классике 🙂 IMG_6003.MOV
  11. Алекcандр
    Камня нет, пошло нормально без камня
  12. Алекcандр
    В общем перцы нормально, а баклажаны и кабачки убрал на мангал
  13. Алекcандр
    Мне тут в гриль овощей накидали, готовка на температуре 135с, есть ли в этом смысл и сколько их держать)?
  14. Алекcандр
    Да, смысл в том что у двух форумчан треснула решетка в одном и том же месте, это баг или фича :)?
  15. Алекcандр
    Нап из России не ушел, есть кто с ними на связи, может если хоть не поменяют, то скидку какую хорошую сделают?
  16. Алекcандр
    У меня одна трещина там же, может заводской косяк?
  17. Алекcандр
    Кстати, ради интереса, сфоткай где трещины, интересно у меня там же
  18. Алекcандр
    Чистить будет проще в разы чем эту волнистую хрень от напа. Да и нержа чистится лучше чугуна. А по поводу трещин, то у меня их три, узнавал сколько стоят, одна половинка была 4200 вроде, есть в наличии
  19. Алекcандр
    Как бы из-за шторки не поползла температура, а она и так на одной горелке 150С
  20. Алекcандр
    Кстати, одну горелку на минимуме задувает очень легко, спас Вебер коннект, температура начала падать, вышел, а там всё потухло, развернул его чтобы стоял против ветра, больше не тух
  21. Алекcандр
    Никаких планч, хотя планча родная тоже есть, ни разу ей не пользовался. косвенный жар без каких либо приблуд делается на одной горелке: одна горелка при ветреный погоде 130С когда тихо 150С, температуру снимал с решетки с помощью Вебер коннект, аналоговый датчик в крышке котла показывает меньше.
  22. Алекcандр
  23. Алекcандр
    До этого рассказал про машины, пьян, да нафиг это надо 🙂
  24. Алекcандр
    Масло 🙂 хз чего оно там делает, я отвечал только за рванину 🙂
  25. Алекcандр
    По моему мнению нап справился хорошо, сначала при ветре на одной горелке на минимуме было 130-140 на щупе с решетки, ветер стих стало 150с. Аналоговый термометр показывал меньшую температуру. Стояло с 23:30 до 10:00.
×
×
  • Создать...