Жаровня для креветок - кто пользует?

[Greg]

Вроде по фото штука прикольная. Вопрос, нужна ли? ))

Может кто-то имеет и выскажется по сабжу?

[XpIOHgeJIb]

Я бы точно это не покупал. Очень узкоспециализированная, специфическая вещь под определенный размер и кол-во креветок,  которые ещё неизвестно как там запекутся.  Вместо этого я бы использовал обычный перфорированный поддон или решётку с часто расположенными прутьями.

[Cat]

Я бы взял если бы понимал как ей пользоваться, оч прям место экономит

[TH_]

Наверное этот аксессуар больше всего хейтят в гриль сообществах. 

Я много раз размышлял про него, в плане приобретения. 

Вот такие вводные

1) Я часто готовлю креветки, особенно при гостях. Хорошая закуска к вину. Но с ними всегда нужно максимум внимания. Очень легко переготовить. 

2) Эта штука позволит поставить сразу все в гриль и вытащить аналогично. 

3) В ней можно и подать на стол. 

4) Позволяет налить соус. 

5) Все готовятся равномерно и одновременно. 

6) Если креветки сделаны в сладком маринаде - отсутвие прямого жара не даст подгореть соусу. 

7) Ну и банальное - не будут падать между прутьев. 

😎 Можно готовить не только креветки. По сути лоток для всего штучно - мелкого. 

Из минусов конечно цена. 

 

[Cat]

30 минут назад, TH_ сказал:

Наверное этот аксессуар больше всего хейтят в гриль сообществах. 

Я много раз размышлял про него, в плане приобретения. 

Вот такие вводные

1) Я часто готовлю креветки, особенно при гостях. Хорошая закуска к вину. Но с ними всегда нужно максимум внимания. Очень легко переготовить. 

2) Эта штука позволит поставить сразу все в гриль и вытащить аналогично. 

3) В ней можно и подать на стол. 

4) Позволяет налить соус. 

5) Все готовятся равномерно и одновременно. 

6) Если креветки сделаны в сладком маринаде - отсутвие прямого жара не даст подгореть соусу. 

7) Ну и банальное - не будут падать между прутьев. 

😎 Можно готовить не только креветки. По сути лоток для всего штучно - мелкого. 

Из минусов конечно цена. 

 

Так получается что она холодная, в нее будет стекать сок и креветка будет вариться, блин я бы попробовал, за погуглю где купить, я видел раньше на картинках, но даже не задумывался как то…

[Sergunchik]

TH_ а если положить бочком, на притивень или сковородочку? 

[Дядя Боб]

У напа вроде такие были, если не ошибаюсь, артикул 67734 - цена 7490

 

хз, за такой прайс надо оно или нет 🙂 

[XpIOHgeJIb]

5 минут назад, Дядя Боб сказал:

хз, за такой прайс

Так чугунина же-ж! https://www.napoleon.com/en/us/grills/cast-iron-jumbo-shrimp-tray-67734

[Дядя Боб]

XpIOHgeJIb Я уверен, что @Greg знает где ее купить раза в 3 дешевле наповской! 😀💯

[Человек]

6 часов назад, Дядя Боб сказал:

XpIOHgeJIb Я уверен, что @Greg знает где ее купить раза в 3 дешевле наповской! 😀💯

Прям как тот гриль с 6ю горелками ))))

[YuriyS]

https://www.amazon.com/Outset-76375-Shrimp-Grill-Serving/dp/B077V7GWYY/ref=mp_s_a_1_1_sspa?crid=30LT4IZLMPXMB&keywords=CAST%2BIRON%2BJUMBO%2BSHRIMP%2BTRAY&qid=1696480259&sprefix=%2Caps%2C2066&sr=8-1-spons&sp_csd=d2lkZ2V0TmFtZT1zcF9waG9uZV9zZWFyY2hfYXRm&psc=1&th=1

Есть и такая https://www.amazon.com/Bayou-Classic-7423-Pre-Seasoned-Cooking/dp/B0C3DJL9BH/ref=mp_s_a_1_4?crid=30LT4IZLMPXMB&keywords=CAST+IRON+JUMBO+SHRIMP+TRAY&qid=1696480259&sprefix=%2Caps%2C2066&sr=8-4

[Joker3105]

Мыть ее конечно будет "очень приятно" 😁 Столько "закоулков", рёбер, ниш и тд, а с учетом что креветки часто готовят во всяких сладких соусах, то эти соусы будут запекаться/пригорать и потом замучаешься отдраивать. Имхо.

Я купил для креветок веберовские шпажки - очень удобно готовить и переворачивать сразу несколько креветок, мыть легко, сделаны из нержы.

А как в этой форме готовят? Ее ставят в гриль разогревают и потом вкладывают креветки и они прихватываются от прикасания к раскаленному чугуну и дальше запекаются? Или просто складывают в нее креветки и ставят в гриль? Просто при последнем варианте они же тушится будут, а не запекаться.

[Евген75]

14 минут назад, Joker3105 сказал:

Я купил для креветок веберовские шпажки - очень удобно готовить и переворачивать

А я по старинке на бамбуковых готовлю ничего не проваливается, ничего мыть не надо. Не вижу причин что то менять).

[Viper]

14 часов назад, TH_ сказал:

2) Эта штука позволит поставить сразу все в гриль и вытащить аналогично. 

такой кусок чугуна достаточно просто нагреть и положить в него креветки - они и без гриля приготовятся )))) ....

Изменено 5 октября, 2023 пользователем Viper

[XpIOHgeJIb]

12 часов назад, Дядя Боб сказал:

 Я уверен, что @Greg знает где ее купить раза в 3 дешевле наповской! 😀💯

Я тоже знаю - на али.

[Greg]

Юмористы 🤣

Не знаю я где дешевле. Иногда смотрю гриль-аксессуары, эта приблуда точно Наповская.

Но по-моему, большинством голосов согласовали, что нах не нужно 👌

[Дядя Боб]

Greg да оно то может и нужно, но наверное крайне редко и места занимает не мало и тяжелая, да и не дешевая у нас, может она безумно облегчает работу с креветками, типа переворачивать не надо и тд, но так получется нужно искать креветки определнного размера, потом заряжать этот "барабан" этими патронами)) проще на планчу высыпал и переворачивай их лопаткой как семечки на сковороде)) короче говоря, за 7,5к мне такое точно не надо ИМХО

[Cat]

48 минут назад, Дядя Боб сказал:

Greg да оно то может и нужно, но наверное крайне редко и места занимает не мало и тяжелая, да и не дешевая у нас, может она безумно облегчает работу с креветками, типа переворачивать не надо и тд, но так получется нужно искать креветки определнного размера, потом заряжать этот "барабан" этими патронами)) проще на планчу высыпал и переворачивай их лопаткой как семечки на сковороде)) короче говоря, за 7,5к мне такое точно не надо ИМХО

А мне надо, мы креветки часто делаем и я затрахиваюсь потом решетку чистить после них, если у тебя будет, подгони со скидкой 🫣

[Дядя Боб]

@Cat а в чем проблема с решеткой после них? Я просто обычно на гриле мелкие не жарю - средний размер ок! Брал как то лангустинов, но мне они особо не понравились, а средние те что в панцире в целом не прилипают или я что-то не так делал?))

[Человек]

8 часов назад, Greg сказал:

Но по-моему, большинством голосов согласовали, что нах не нужно

Не ну если жить где нить в Тайланде или у моря богатого различными гадами то будет мастхэв.

Но у нас в Сибири нахненужон этот бесполезный кусок чугуна. 

[Человек]

17 часов назад, XpIOHgeJIb сказал:

Я тоже знаю - на али.

Не купишь, чугунина крайне дорогая там ввиду конской доставки из за веса. 

[PSV059]

А на обычной планче креветки не жарят? 

[Дядя Боб]

PSV059 жарят конечно и на решетке жарят 🙂 планча больше для мелких и жидких ну или мокрых)) продуктов