Как проходят ваши гриль выходные?

[XpIOHgeJIb]

3 часа назад, Вениамин сказал:

Свиная вырезка

И что, как она? Не сухая? Смотрел на неё много раз, но как-то не решался купить, делая выбор в пользу шейки.

[Zheka]

12 часов назад, XpIOHgeJIb сказал:

однозначно внутри куры

Вот это поворот 🤔 надо будет в след раз попробовать. 

 

12 часов назад, Serg Kn сказал:

Последнее время кладу крупы и картофель в лоток под курицей всегда полностью готовыми

Картошку кладу чуть недоваренной и так же, немного воды. Раз воды было мало и картошка поджарилась, думал испортил, но ребёнок сказал, что так даже лучше. Но увы, больше повторить не получается 

[Вениамин]

8 часов назад, XpIOHgeJIb сказал:

И что, как она? Не сухая? Смотрел на неё много раз, но как-то не решался купить, делая выбор в пользу шейки.

Ну если не готовить ее до 80⁰, то вполне себе сочная) маринуй как нравится(в этот раз лук, соль, перец, кориандр, лаврушка и чуть уксуса(заранее лук мариную в уксусе)), можно в сливочном соусе, в шрираче делал, да по-всякому! 65-67⁰ внутри и готово. Нежнейшее нежирное мясо, с соусом идеально

Изменено Воскресенье в 05:01 пользователем Вениамин

[Serg Kn]

7 часов назад, Zheka сказал:

Вот это поворот 🤔 надо будет в след раз попробовать. 

 

Картошку кладу чуть недоваренной и так же, немного воды. Раз воды было мало и картошка поджарилась, думал испортил, но ребёнок сказал, что так даже лучше. Но увы, больше повторить не получается 

Да, забыл. Даже под готовую наливается немного воды. 
А картошка сейчас, в основном, сначала варится и потом обжаривается на решетке. 
Вроде этого. 

[PSV059]

Вечер

[PSV059]

Утро

[Вениамин]

2 часа назад, Serg Kn сказал:

Да, забыл. Даже под готовую наливается немного воды. 
А картошка сейчас, в основном, сначала варится и потом обжаривается на решетке. 
Вроде этого. 

Какое большое расстояние между прутьями решетки, удобно готовить?

[Serg Kn]

1 час назад, Вениамин сказал:

Какое большое расстояние между прутьями решетки, удобно готовить?

Да, вполне. P. S. Там сами прутья около 12 мм., так что еще визуальный эффект имеет место быть. 

[Вениамин]

Сын всю неделю клянчил бургеры, так и быть

[XpIOHgeJIb]

9 часов назад, PSV059 сказал:

Утро

Я бы это зохавал

[XpIOHgeJIb]

47 минут назад, Вениамин сказал:

Сын всю неделю клянчил бургеры, так и быть

Булки покупные? Я бы не потянул ещё выпекать домашние...
Мой тоже любитель фаст-фуда, но пока обходимся пиццей, колбасками и курочкой.

[Вениамин]

Только что, XpIOHgeJIb сказал:

Булки покупные? Я бы не потянул ещё выпекать домашние...
Мой тоже любитель фаст-фуда, но пока обходимся пиццей, колбасками и курочкой.

Покупные, но не говнобулки из сетей. Местная пекарня, отличные булки👍

[Zheka]

Наконец то испытали лопатку от Napoleon. Долгожданная пицца (надо отдельную ветку по этому садо-мазо) 😁 

Не лопатку, а лопатище. 

 

 

Короче, хз что происходит, но так и не смог поднять температуру до максимальной. Даже с включённой фронталкой. Неужели газ такое г? Зимой, как мне кажется, в тёплые дни стрелка и то ложилась в горизонт, а тут, при +20 еле еле 

 

[XpIOHgeJIb]

Нажарил всякого разного, поскольку все стали такие переборчивые, что каждому не угодишь. 

 

[Delex]

Когда в Пятерочке не было крокодила...

[XpIOHgeJIb]

13 часов назад, Zheka сказал:

испытали лопатку от Napoleon

Лопатка-то, поди, золотая?

[Вениамин]

1 минуту назад, XpIOHgeJIb сказал:

Лопатка-то, поди, золотая?

Это ж подарок, вроде

[XpIOHgeJIb]

Только что, Вениамин сказал:

Это ж подарок, вроде

Я ж не в курсе... Если подарок, то тогда считайте что я не спрашивал 😆 

[Вениамин]

В 30.05.2026 в 12:04, Zheka сказал:

Да там не лопатка, а лопатища😁 на завтра в меню пицца, сфотаю. 

 

Вчера вот куру вертЕл, а вниз рис кинул. 

А как вообще правильно крупу в таком случае готовить? Я втишь недоварил, чуть воды на дно и все. Но местами рис твердый получился и, как показалось, жиру маловато на капало 

Ну и как вертел, понравилось?

[Zheka]

15 часов назад, XpIOHgeJIb сказал:

всякого разного

Аналогично, шеф:

В 01.06.2026 в 09:14, Zheka сказал:

Неужели газ такое г

Ну точно! Осталось пол баллона с зимы, запустил и через 15 минут вот:

 

 

[Zheka]

13 часов назад, XpIOHgeJIb сказал:

золотая

Ну скажем так: мог бы обойтись и без лопатки 😁 

[Zheka]

13 часов назад, Вениамин сказал:

Ну и как вертел, понравилось?

Да мне вертел всегда нравился 🤷🏻‍♂️ я брал этот гриль из-за наличия вертела 

[Вениамин]

20 минут назад, Zheka сказал:

Да мне вертел всегда нравился 🤷🏻‍♂️ я брал этот гриль из-за наличия вертела 

Значит я ошибся, ссори. Тут кто-то писал что вертел с покупки валяется, все никак его не применят. А так да, вертел топ, ленивая готовка без нервов)))

Изменено вчера в 02:49 пользователем Вениамин

[PSV059]

Это я писал, следующая неделя отпускная, может доберусь до него

[XpIOHgeJIb]

И я поддался повальному увлечению курами на вертеле. 

 

 

 

 

 

Изменено вчера в 21:45 пользователем XpIOHgeJIb