Как проходят ваши гриль выходные?

[PSV059]

Сегодня вот так. Опять китайчатина

[PSV059]

[XpIOHgeJIb]

2 часа назад, PSV059 сказал:

А в ведро под крышку не вариант?

смысл в том, чтобы не пускать воздух постоянно ко всему объёму. Плюс - это не одно ведро, их где-то складировать нужно. Думаю с пакетами удобней должно быть.

[Serg Kn]

9 минут назад, XpIOHgeJIb сказал:

смысл в том, чтобы не пускать воздух постоянно ко всему объёму. Плюс - это не одно ведро, их где-то складировать нужно. Думаю с пакетами удобней должно быть.

Вакууматор имеется? В принципе, пакеты для него плотные, так что может подойти вариант. 

[XpIOHgeJIb]

1 минуту назад, Serg Kn сказал:

Вакууматор имеется?

нет. И покупать не планирую, хотя знаю - вещь хорошая, но сейчас немного не до него.

[Afaust]

10 часов назад, XpIOHgeJIb сказал:

нет. И покупать не планирую, хотя знаю - вещь хорошая, но сейчас немного не до него.

посмотри в метро пакеты paclan с зиплоком

[Вениамин]

В 07.06.2026 в 20:43, XpIOHgeJIb сказал:

Это ж на взвод солдат!

Ну, скорей на отделение)

17 часов назад, PSV059 сказал:

хойсин

Заказал!)

[Андрей С.]

В 07.06.2026 в 20:43, Serg Kn сказал:

Эксперименты с митбротом.

В моем детстве, в детском саду, котлета с яйцом внутри была самым обожаемым блюдом. В столовой, где хожу на обед на работе, периодически тоже бывают, но не так часто. Отличная штука!

[Андрей С.]

В 08.06.2026 в 16:50, PSV059 сказал:

На 61 градусе поймал столл

О, тоже разок на равнине ловил. Повышение температуры в гриле вылечивало эту проблему.

[Zheka]

Когда поругался с женой... 

Выглядит, конечно, так себе 😁 

Изменено Среда в 22:26 пользователем Zheka

[PSV059]

В 08.06.2026 в 19:32, PSV059 сказал:

Вчера готовил ребра в пиве. Получилось обалденно, но по факту вышло очень не дешево, отходов наверное половина получилось. И пилить на куски я их задолбался😁

[PSV059]

В нагрузку были крылышки баффало с соусом ранч, быстрое и вкусное блюдо

Изменено вчера в 05:13 пользователем PSV059

[Se7enWinds]

В 21.05.2026 в 08:22, Вениамин сказал:

Накоптил лещей с помощью лабиринта. Копеечная штука, а работает на все деньги

Поделитесь, пожалуйста, рецептом.

[Вениамин]

21 час назад, Se7enWinds сказал:

Поделитесь, пожалуйста, рецептом.

Да все по простому-3 дня солим, 3 часа вымачиваем, на ночь в гриль на копчение. 

[Se7enWinds]

1 час назад, Вениамин сказал:

3 дня солим

Посол сухой?

[Вениамин]

2 часа назад, Se7enWinds сказал:

Посол сухой?

Да, но потрошить обязательно, лещ вообще очень сложная рыба, упороть на раз-два можно

[Вениамин]

Вчера как-то так, стейк мясника. Николаевской говядине огромный респект, мираторг по качеству мяса на порядок хуже. Так же заскочил по случаю в перекресток и ленту, решили устроить дегустацию крафта, все что ниже на фото-очень достойно. Любителям pils/ipa/apa/портер/стаут крайне рекомендую!