Как проходят ваши гриль выходные?

[Дядя Боб]

ioan бомбяо!🙂🔥👍

[TH_]

А я мотался в Волгоград на 5 дней. Вчера готовил в гостях. 

[XpIOHgeJIb]

Вечер турецкой кухни.

 

 

 

Изменено 27 августа, 2023 пользователем XpIOHgeJIb

[XpIOHgeJIb]

Сегодня вариация на тему цыплёнка табака в оригинальном соусе с запечённой картошкой и кукурузой. . 

 

Изменено 31 августа, 2023 пользователем XpIOHgeJIb

[XpIOHgeJIb]

شاورما

[Sergunchik]

[XpIOHgeJIb]

Sergunchik что за риба на дощечке?

[Sergunchik]

XpIOHgeJIb Камамбер в беконе. 

Изменено 3 сентября, 2023 пользователем Sergunchik

[Алекcандр]

4 минуты назад, Sergunchik сказал:

XpIOHgeJIb Камамбер в беконе. 

Лучшая рыба это мясо 🙂 

[Serg Kn]

Ленивое воскресенье… 

[XpIOHgeJIb]

1 час назад, Алекcандр сказал:

Лучшая рыба это мясо 🙂

Лучшая рыба это колбаса! 

😄

[XpIOHgeJIb]

Serg Kn Пиранья?

[Serg Kn]

12 минут назад, XpIOHgeJIb сказал:

Serg Kn Пиранья?

Мутант-дорадо

[XpIOHgeJIb]

4 минуты назад, Serg Kn сказал:

Мутант-дорадо

И шо, как получилось?

[Serg Kn]

4 минуты назад, XpIOHgeJIb сказал:

И шо, как получилось?

А неплохо, знаете ли. Мне понравилось больше, чем просто на решетке.  В коробочке буковые пеллеты. Придали легкий налет копчености. Плюс на последнем этапе (минут 5) добавил температуру до максимума. Шкуру прожарил до корочки. Все довольны. Буду повторять рецепт.  

[Sergunchik]

8 часов назад, Sergunchik сказал:

XpIOHgeJIb Камамбер в беконе. 

 

[XpIOHgeJIb]

53 минуты назад, Sergunchik сказал:

Камамбер в беконе. 

Вкусно? 

[Sergunchik]

5 минут назад, XpIOHgeJIb сказал:

Вкусно? 

Если нравится расплавленный сыр, то очень. Тут пока все гости за стол сели он немного остыл. Нужно сразу доставать и резать. Так же нужен сразу порезанный СВЕЖИЙ белый хлеб, идеально французский батон.

Ну а бекон, это яркое дополнение ко вкусу)

[XpIOHgeJIb]

34 минуты назад, Sergunchik сказал:

Так же нужен сразу порезанный СВЕЖИЙ белый хлеб, идеально французский батон.

Мне кажется лучше поджаренный, хрустящий.

[Евген75]

17 часов назад, Sergunchik сказал:

Камамбер в беконе. 

Sergunchik , коллега просьба поделится рецептом. Выглядит очень эффектно!

[Человек]

Чили кон карне варил на выхах. Половину казана. Все съели. 

 

[Евген75]

2 минуты назад, Человек сказал:

 

Чили кон карне варил на выхах. Половину казана. Все съели. 

 

Что б дети ели сыплю мало перца. Ну вот не острое не то….(Острое со сметанкой отлично прям заходит….

[Человек]

5 минут назад, Евген75 сказал:

Что б дети ели сыплю мало перца. Ну вот не острое не то….(Острое со сметанкой отлично прям заходит….

Я на такой обьем сделал 1 большой полуострый перец и 1 маленький острый. 2 Болгарских сладких.  Дети ели. Получилась теплая похлебка вроде и острая но даже без сметаны пацаны все срубали. 

[Sergunchik]

2 часа назад, Евген75 сказал:

Sergunchik , коллега просьба поделится рецептом. Выглядит очень эффектно!

Тут даже не рецепт)))

Сырокопченый бекон. Складываем "цветочком", как на фото. Кладем сыр в середину и начинаем закрывать. Соблюдайте очередность пластов, что бы было красиво.

Ставим на средний огонь, на дощечке. Бекон сверху подсушивается и немного раскрывается, как цветочек.

Да, можно поджареный хлеб прямо мокать в сыр. Но главное, подавать сразу с огня.

[Евген75]

5 минут назад, Sergunchik сказал:

 

Ставим на средний огонь, на дощечке. Бекон сверху подсушивается и немного раскрывается, как цветочек.

Сколько по времени выходит?