Обзор Forester Prof SKV-P

Итак! Приобрел на днях вот такую замечательную штуку! Скворчер от Forester. Говорят, наши сделали для наших с учетом условий наших) По заявлениям позволяет делать гриль, шашлык, запекать, коптить и использовать как духовку) 

В комплекте к данной оружейной грильно-мангальной мысли идут бамбуковая торцевая доска...

... и стальной поднос, что не может не радовать! 

Кроме того, особенностью данного чудо-агрегата является возможность изменять расстояние от углей до решетки путем поднимания и опускания колосника посредством вот

этой вот рукоятки, которая еще и складывается.

В зольник встроен стартер для розжига и поддув. Как по мне, так проще обычный использовать - результат будет стандартный, хотя может быть я просто еще не привык им пользоваться - только разок прогрел, дабы заводскую краску укрепить.

На крышке аппарата есть встроенный термометр и воздушная заслонка. Кроме того на той же крышке есть смотровое стекло, чтобы следить за процессом готовки не открывая крышку.

Сам скворчер с двойными стенками, что позволяет лучше сохранять тепло. Вот внутренняя вставка.

А вот так выглядит механизм подъема колосника.

В комплекте идет раздельная рабочая решетка с вынимающейся круглой вставкой для сковороды (казана, саджа...)

Теперь крайне волнующий многих вопрос - размеры! Итак... Сразу оговорюсь о возможной погрешности в измерениях, но не критичных. Длина рабочей зоны 62 см,

ширина 35 см. 

Таким образом площадь рабочей поверхности составляет 2170 квадратных сантиметров. При том, что он прямоугольный и готовить, соответственно, гораздо проще. Диаметр съемной решетки 30 см.

Максимальная и минимальная высота от уровня колосника до рабочей решетки составляет 18 и 7 см соответственно, что позволяет максимально эффективно использовать жар от угля для разных этапов готовки.

Глубина от решетки до крышки скворчера - 17 см (с учетом того, что крышка фигурная).

Металлический поднос, ко всему прочему, можно использовать как жиросборник при запекании и копчении. В инструкции еще говорится, что еще его можно поюзать для создания "водяной бани") 

Заканчивая свой обзор хочу сказать, что этот аппарат действительно заслуживает пристального внимания! Конечно, всех волнует вопрос "хау, таки, мач из зе фиш"! Могу сказать, что именно эта модель уже снята с производства. Мне достался последний, "витринный" экземпляр стоимостью 25500 р. Во времена производства стоимость была в районе 40000 рублей. Сейчас компания Forester начала делать новую модель, в которой много упрощений и удорожаний. Цена на данный момент нового образца составляет 54900 рублей, что несомненно относится к минусам данного чуда техники. В остальном он оставляет только положительные эмоции.