Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Joker3105

Свой среди своих!
  • Постов

    541
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    17

Весь контент Joker3105

  1. Ну сами пишите, что 47 мал, значит либо опять его берете и мучаетесь, что мало места, либо смотрим 57. Насчёт 5750 или 3-х из ОБИ - тут ведь получается, что Вебер больше, а 3 из ОБИ опять мелкие, если взять больше размер уже наверное не 3 выйдет, а скажем 2. Ну а далее смотреть, если хочется опять экспериментов - будет ли тяга норм, правильные ли отверстия и тд, то можно и из ОБИ, а если хочется проверенного рабочего варианта и просто готовить, то Вебер. У меня уже больше 3 лет - полёт нормальный.
  2. Для себя понял из опыта, что основная регуляция идёт через верхнюю заслонку (удобнее, проще в доступе, видно насколько открыл/закрыл), нижнюю трогаю когда надо опустить температуру еще ниже, а верхняя уже не позволяет это сделать. Как-то так.
  3. Угу, поддерживаю. Имхо либо брать дешман Трамонтину, вроде еще какие-то Аркосы были неплохи или уже можно посмотреть в сторону наших мастеров. Там и на заказ могу сотворить, что хочешь и просто в продаже стандартные модели лежат в известных ножевых магазах. По цене базовые простые версии ножей от мастеров часто могут конкурировать, а порой и стоить меньше нежели раскрученные бренды.
  4. Любопытно, спасибо. Действительно есть выбор. можно что нидь взять для теста если решу.
  5. https://firstgrill.ru/catalog/aksessuary_1/chistka-ukhod_1/shchetka-dlya-ochistki-grilya-3-ryada/ Вот эта долго живет И "треугольная" Tarrington из Метро ничего себя показывает, а за те деньги, за которые купил (700р) так вообще отлично 😉
  6. Я рванину как-то морозил без вакуума, просто в пакете, через 2 мес всё было отлично, съели с удовольствием. Так что Человек как минимум рекомендую попробовать оставить часть при следующей готовке, чтобы лично протестировать.
  7. Насчёт устойчивости, вообще нет проблем с 5755. Ну если поверхность худо-бедно ровная, то гриль поставил и всё он стоит. По своему опыту могу сказать что ОЧЕНЬ рад что решетка из нержи, а не хром или чугуний, ибо часто забиваю на уборку после готовки.
  8. Когда покупал свой 5755 разговаривал с менеджером в магазе, он сказал что ранние версии/партии 5755 были с решеткой хром, далее пошли с нержой. Я тоже когда выбирал для меня было критично нержа или хром, не хотелось морочиться с хромом, хотелось купить и забыть. Собсно так и вышло. Так что я думаю сейчас уже все 5755 с нержой.
  9. В 5755 стоит дешевле обычно, обычная крышка имхо удобнее, можно снять и вообще убрать. Кольцо и тарелку можно отдельно докупить. Из двух веберов выбрал именно 5755. Да и не забывайте, что если что можно заказать просто другую решетку. По Напу ничего не могу сказать.
  10. Сирожа не перестаёт удивлять 😄. Сразу вспоминается мем . То рассказывает какие продукты СНС замечательные и как качественно они сделаны, а там то краска отваливаться с гриля начинает, то поддон сделан жопоруким Джоном и тд , банит тех кто рассказывает где купить дешевле корзины и тп. Теперь вот новый виток жадности. Противно стало смотреть. Рецепты стали простыми донельзя, чую скоро будет рассказывать как картоху жарить. А помню как начиналось всё - как в гриле расположить уголь, как мыть и чистить гриль, как сэкономить на мясе....
  11. Joker3105

    Ooni Koda 16

    У меня в одном месте немного сыр стёк и на камне теперь пятно темное - я забил просто, ну есть пятно да и фиг с ним. Все продукты что попали можно убрать тем, что просто прожечь камень, если они вдруг пристали и не оттираются.
  12. Мыть ее конечно будет "очень приятно" 😁 Столько "закоулков", рёбер, ниш и тд, а с учетом что креветки часто готовят во всяких сладких соусах, то эти соусы будут запекаться/пригорать и потом замучаешься отдраивать. Имхо. Я купил для креветок веберовские шпажки - очень удобно готовить и переворачивать сразу несколько креветок, мыть легко, сделаны из нержы. А как в этой форме готовят? Ее ставят в гриль разогревают и потом вкладывают креветки и они прихватываются от прикасания к раскаленному чугуну и дальше запекаются? Или просто складывают в нее креветки и ставят в гриль? Просто при последнем варианте они же тушится будут, а не запекаться.
  13. Бывало такое не раз когда что-то готовил с томат пастой, потом где-то вычитал/встретил инфу, что при добавлении томатной пасты в блюдо, её необходимо как следует прогреть. То есть делаешь соус например добавляешь пасту в сковороду и хорошенько ее обжариваешь, постоянно помешивая, тем самым прогревая её всю как следует. Просто иногда добавлял пасту уже во что-то жидкое и тогда вкус был не тот, теперь сначала обжариваю пасту и только потом добавляю жидкости. И да реально заметил что получается все вкусно и пропадает из блюда вот этот привкус/запах томатной пасты/железа/кислотности. Может это и не поможет в данном случае, так как реально не в этом дело, но в любом случае советую взять этот приём на вооружение при готовке с томатной пастой, если до этого не знал про такое.
  14. Напомнило песню Трофима "Наши танки стали легче, стал короче миномёт, Но зато намного крепче, мускулистее народ." По цене если не ошибаюсь Бронко примерно столько же стоит, в таком случае возникает вопрос зачем брать что-то новое неизведанное, что стало потоньше/полегче если можно взять оригинал?
  15. Вопросик такой. А вот скажем я купил какой-то товар и мне начислили эти бонусы, потом я решил что-то еще купить, я кладу товар в корзину оплачиваю сколько могу бонусами остальное деньгами. Вот за этот товар я получу бонусы, если была такая возможность получить бонусы? Или бонусы начисляются только за покупку деньгами, а если часть оплачиваешь бонусами, то ничего не дают?
  16. Тоже нету опыта и нечем делиться, но очень интересно попробовать. Буду ждать рецептов и нюансов от опытных товарищей.
  17. Поддержу, нафиг эти пляски и риски, газ и ввд ошибок не прощают. А вдруг потом начнет сифонить в другом месте или еще что всплывет, а не дай бог сифонить у гриля во время работы начнёт ? Я бы не стал связываться со всеми этими ремонтами и прочим, а взял бы что-то от проверенного производителя уже себя хорошо зарекомендовавшего. В таких случаях всегда вспоминаю о пословице "Кроилово ведёт к попадалову". Всё имхо.
×
×
  • Создать...