Евген75
-
Постов
1677 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
56
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Евген75
-
Вот вся проблема в том, что будут люди, которые медиум вёл мягко говоря не оценят.
-
Вот этот вариант мне больше подходит, но я побаиваюсь сухости, хотя жировые прослойки в отрубе всё же есть. Наверное, если температуру до заворачивания сделать поменьше, и почаще сбрызгивать моп-соусом, то должно получится. ЗЫ Коллеги замечания-предложения по данному проекту приветствуются!
-
Коллеги, стою на распутье и прошу помощи. Есть отруб "Глазной мускул" 2,75 кг. мраморной говядины зернового откорма. Кусок достаточно постный, приобретался для производства ветчины, но планы поменялись и получается что оборудования для этого у меня не будет, но будет пеллетник. Что порекомендуете приготовить на гриле нг-столу из этого куска?
-
Мой гриль разгоняется до 400с, но ни 300, ни 400с я ни разу не использовал на практике. 99%готовки это 250с и меньше.
-
Коллеги, в связи с последними событиями, выкладывайте пожалуйста видео на рутюб.
-
Добрый день! Это держатель для айгриль 2. Туда вообще без проблем встает и коннеект и 26S и тот и тот магнитится к пластине и отлично держатся.
-
Держат не стальные стенки, а правильно выполненная система тяги, читай хорошо подобранные производителем вьюшки.
-
Вообще мэтры говорят, что для лучшего копчения и красивого цвета надо отеплять до 20с, а колбасники отепляют перед копчением вообще до 30с. К сожалению я не сравнивал на практике двух кур например, отепленную и не отепленную, но вот сейчас стало интересно это сделать. ЗЫ ИМХО Отопление это не только температура, но и подсохшая поверхность продукта.
-
Дядя Боб я так понял, что 26s начали продавать в кейсе. Кейсов отдельно случаем нет? -
Крючки беру на озоне 10шт ~300руб нержавейка вполне достойно..... ЗЫ Вот интересно-как это изделие будет температуру держать, а так, за такие деньги- огонь!
-
Щипцы-лопатка "сокол" крутятся-вертятся в руках приятней Вебера, тк стоят в три раза дешевле, а по сути тот-же Вебер...
-
Однако у кулинара два инструмента-время и температура, а вот как кулинар пользуется этими инструментами, другой вопрос.
-
Блин, как на форуме мосгаза побывал,........
- 390 ответов
-
- 1
-
-
- napoleon tq-285
- napoleon travelq-285
- (и ещё 9 )
-
Коллега, взгляд у Вас суровый!) Фантому придётся по любому....)
-
Я создал для таких девайсов как термометр iptv и др. гостевую сеть без мостов, серверов и почих наворотов. Просто сеть 2.4 с простым именем и числовым паролем и всё заработало. Некоторые девайсы не любят наворотов сетки....
-
Я хотел выбросить подобный девайс, но потом стал использовать как холодную коптилку совместно с улиткой. На солнышке набирает 30-40с, то что надо.....
- 3 ответа
-
- 1
-
-
Коллега у вас фотик крутой или Вы не только грилингом увлекаетесь?
-
Вот может не прям приложение, а хотя бы возможность выбрать источник фотки- объектив, как телего-ватсапе например.
-
Оч странная история. Эти тяжбы для фирмы казалось бы вообще не нужны и клиенту тоже, но есть как есть. У нас завод из Екатеринбурга поставляет не кондицию, потом говорит, что оч. дорого инженера в Москву отправлять, мол исправьте сами. Я выставляю им счёт , они присылают дорого инженера. И так от объекта к объекту. Я их гендира прямо спросил: "Ты мазахист?". Он ответил очень ветеевато, но я так понял, что мазахист.....
-
Завершаю гриль сезон на даче. В программе две пластины рëбер и две куры " А руки под пальтом". Есть ещё два три типа, но они уже готовятся....
- 1879 ответов
-
- 6
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Нет необходимости смазывать решётки из нержавейки, смазывают только чугунные для хранения. Перед приготовлением решётку надо хорошо прогреть, тогда пища не прилипнет.
-
Мясо птицы будет безопасным при температуре 73-75с. И готовить при такой температуре надо часа 4 не меньше.
- 2 ответа
-
- 2
-
-
-
"А во-вторых, Бог знает, чего они туда плеснули. Вы можете сказать, что им придёт в голову? — Всё, что угодно."© Не пью водку, даже дорогую, чувствую там ацетон .....
-
Типовой договор на квартиру это 10-12кВт. и совершенно легально можно снять эту мощность через силовой разъём и автомат 50-63А.
-
Из рубрики удивительное рядом: На рабочем кинетике вырвали с мясом антенну. Привез в представительство для ремонта, был готов оплачивать- поломка однозначно по вине пользователя. Приняли и через десять дней бесплатно выдали новый роутер......О как!
