Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Евген75

Свой среди своих!
  • Постов

    1733
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    57

Весь контент Евген75

  1. Есть постановление Правительства Российской Федерации от 25 апреля 2012 года №390. Согласно пунктам 91-92, в самом кафе может быть не более 1 баллона объемом 5 или менее литров, подключенного к газовой плите заводского изготовления, остальные баллоны должны быть размещены вне здания кафе. А вот сам газовый гриль нельзя в помещении эксплуатировать. Я так понял, что речь шла о территории, а не о помещении.
  2. Ваще огонь!!!! Ни разу не был в таких кафе, но судя по всему в азии оч популярны. ЗЫ Посмотрел цены- пипец два сантиметровых среза шеи по цене целой шеи. Я лучше на своих грилях буду готовить)
  3. Вот интересно, почему у него мощности всего 17кВт при таком количестве горелок? Вообще машинка огонь!
  4. Вот кстати идея была сделать подкатную тележку для транспорировки большого газового гриля по участку. Было бы очень интересно…..
  5. У компактов плохая тяга . Говорят, что это начальный уровень, но я б новичкам бы не советовал с этого начинать….Провалы, связанные с плохой тягой отобьют всю охоту…минимум с чего надо начинать это Weber Classic Kettle 57 см.
  6. Ну для небольшого кафе наверное минимум 4 горелки надо под разные блюда. Газовый гриль очень мощная и производительная штука . Блюда будете отдавать очень быстро. Я тут недавно готовил на угольном и поступила вводная приготовить 3 кг филе бедра курицы. Я выкатил газовый и с момента розжига, до снятия продукта по таймеру прошло 17мин…
  7. Есть вопросы по исполнению из нержавейки. Брикеты содержат каменный уголь и нержавейка постепенно будет превращаться в ржавейку, поэтому производители для угольных грилей используют эмаль . НО! Вы большой молодец!
  8. Красава!!!! респект и уважуха!!! Коллега вам это надо выкладывать на ветку Российских производителей грилей…..им полезно будет…
  9. Давеча общался с «холодными» коптильщиками и они подкинули интересную идею:: если добавить к опилкам-щепе щепотку сахара, то загар к блюду прилипает ровнее и интенсивнее. Кто нибудь практикует такой прием?
  10. Она с одной стороны ровная наверное пофиг чем греть, но вот конкретно индукция в моем случае под вопросом. ЗЫ Дилеры пишут, что мой девайс подходит и для индукции в том числе
  11. Я купил такую от lodge. Юзать в следующие выхи буду. Или интересует конкретно под индукцию?
  12. Так это вы про Steba? Спасибо! Ваш ответ засчитан.
  13. Коллега Вам все десять раз обьяснили про lodge у вас остались вопросы?
  14. Пока остановился на Steba SV 120. Ни кто такой не юзает?
  15. Коллеги, в связи с безвозвратной кончиной INKBIRD ISV-200W остро встал вопрос приобретения нового прибора. Просьба посоветовать хороший, надежный агрегат. Критерии: - Бюджет ~ 20 000р - Наличие постгарантийного обслуживания. - Wi-Fi не обязателен, но приветствуется.
×
×
  • Создать...