Евген75
-
Постов
1814 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
59
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Евген75
-
Если влажность у Вашей продукции в норме, то давайте попробуем. Коптить буду в 5750 на подставке второго уровня. Могу и в коронной коробке закоптить))) ЗЫ А что за фракции? В улитку 05-1 мм фракция идет... -
Ну допустим могу закоптить скажем скумбрию, ее вялить не надо. Ну вот честно даже не знаю, что можно написать про опилки) Время горения улитки, конечный цвет продукта, запах дыма, органолептика ну вот прям больше ничего не приходит на ум)))). Что в себе подробный отчет по опилкам должен содержать?)
-
Я копчу на улитке и был-бы рад попробовать вашу продукцию , но к сожалению начинаю заниматься «холодными делами» в середине сентября, когда уже вялить на балконе можно…..(
-
6540257419322027838.mp4 Первые 40 лет в жизни мальчика самые сложные…)
- 206 ответов
-
- 1
-
-
- анекдоты
- истории из жизни
- (и ещё 1 )
-
Есть постановление Правительства Российской Федерации от 25 апреля 2012 года №390. Согласно пунктам 91-92, в самом кафе может быть не более 1 баллона объемом 5 или менее литров, подключенного к газовой плите заводского изготовления, остальные баллоны должны быть размещены вне здания кафе. А вот сам газовый гриль нельзя в помещении эксплуатировать. Я так понял, что речь шла о территории, а не о помещении.
-
В интернет магазине можно наличие посмотреть, но то, что в живую стояли это точно…
-
Продают. На Киевском шоссе давича щупал.
-
Ваще огонь!!!! Ни разу не был в таких кафе, но судя по всему в азии оч популярны. ЗЫ Посмотрел цены- пипец два сантиметровых среза шеи по цене целой шеи. Я лучше на своих грилях буду готовить)
-
Мастера хрен подкараулишь….))))
- 421 ответ
-
- 1
-
-
- napoleon tq-285
- napoleon travelq-285
- (и ещё 9 )
-
Вот интересно, почему у него мощности всего 17кВт при таком количестве горелок? Вообще машинка огонь!
-
Вот кстати идея была сделать подкатную тележку для транспорировки большого газового гриля по участку. Было бы очень интересно…..
-
У вас похоже проблемы с воздухозабором (судя по вашему описанию)
-
У компактов плохая тяга . Говорят, что это начальный уровень, но я б новичкам бы не советовал с этого начинать….Провалы, связанные с плохой тягой отобьют всю охоту…минимум с чего надо начинать это Weber Classic Kettle 57 см.
-
Ну для небольшого кафе наверное минимум 4 горелки надо под разные блюда. Газовый гриль очень мощная и производительная штука . Блюда будете отдавать очень быстро. Я тут недавно готовил на угольном и поступила вводная приготовить 3 кг филе бедра курицы. Я выкатил газовый и с момента розжига, до снятия продукта по таймеру прошло 17мин…
-
Есть вопросы по исполнению из нержавейки. Брикеты содержат каменный уголь и нержавейка постепенно будет превращаться в ржавейку, поэтому производители для угольных грилей используют эмаль . НО! Вы большой молодец!
-
Красава!!!! респект и уважуха!!! Коллега вам это надо выкладывать на ветку Российских производителей грилей…..им полезно будет…
-
Ссылка 🔥. Спасибо!!!!
-
Давеча общался с «холодными» коптильщиками и они подкинули интересную идею:: если добавить к опилкам-щепе щепотку сахара, то загар к блюду прилипает ровнее и интенсивнее. Кто нибудь практикует такой прием?
-
Это даже не приемлемое, а хорошее качество хотя у меня и чугунные казаны не ржавеют, но у америкашек ровное дно…..
-
Так точно! Чугун, который требует ровно такого же ухода, как и кривой казан с рынка. Ничего сверхъестественного и необычного…..
-
Все верно, но 3 раза наверное перебор…, но хуже не будет это точно….
-
Она с одной стороны ровная наверное пофиг чем греть, но вот конкретно индукция в моем случае под вопросом. ЗЫ Дилеры пишут, что мой девайс подходит и для индукции в том числе
- 91 ответ
-
- 1
-
-
- flat-top гриль из метро
- flat-top гриль из metro
- (и ещё 3 )
-
Я купил такую от lodge. Юзать в следующие выхи буду. Или интересует конкретно под индукцию?
-
Так это вы про Steba? Спасибо! Ваш ответ засчитан.