Енот
-
Постов
667 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
25
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Енот
-
Каре ягнёнка надо брать за 2500 8 кусочков) -
Специально же термометр показал, готовая курица это 74-80 и на вертеле сложно блюдо пересушить
-
Курочка на гриле это стандартное и вкусное блюдо на несколько человек, недавно мне привезли вертел и я решил испробовать его 1. Первым делом маринуем курочку часов 12 в холодильнике, приправа стандартная: -Соль, перец, паприка сладкая, перец Чили , темьян, чёрный сахар, гранулированный чеснок, сушеный лук, оливковое масло и майонез 2. связываем кулинарной нитью крылья и ножки, что бы они не подгорели, далее насаживаем на вертел 3. Разжигаем гриль методом 3-х зон ( нужен средне-сильный жар, так как курица будет находится высоко от углей), так же не забываем замочить щепу для копчения 4. Готовим курицу примерно 1 час 15 минут или до готовности курицы (74-80 градусов) 5. Блюдо получилось изумительным , вертел дал своё огромное преимущество во вкусе, за счёт того, что соки не падают вниз , а крутятся вокруг курочки и тем самым получается отличная хрустящая, ароматная корочка 6 Итог: вертел отличная вещь, выглядит очень брутально и эффектно, при большой компании будет хорошей вещью 🍗👍 -
Курочка на гриле это стандартное и вкусное блюдо на несколько человек, недавно мне привезли вертел и я решил испробовать его 1. Первым делом маринуем курочку часов 12 в холодильнике, приправа стандартная: -Соль, перец, паприка сладкая, перец Чили , темьян, чёрный сахар, гранулированный чеснок, сушеный лук, оливковое масло и майонез 2. связываем кулинарной нитью крылья и ножки, что бы они не подгорели, далее насаживаем на вертел 3. Разжигаем гриль методом 3-х зон ( нужен средне-сильный жар, так как курица будет находится высоко от углей), так же не забываем замочить щепу для копчения 4. Готовим курицу примерно 1 час 15 минут или до готовности курицы (74-80 градусов) 5. Блюдо получилось изумительным , вертел дал своё огромное преимущество во вкусе, за счёт того, что соки не падают вниз , а крутятся вокруг курочки и тем самым получается отличная хрустящая, ароматная корочка 6 Итог: вертел отличная вещь, выглядит очень брутально и эффектно, при большой компании будет хорошей вещью 🍗👍 Просмотр полной запись
-
Спасибо огромное Всеволоду за оперативную и качественную доставку вертела с Финляндии, можете смело обращаться к нему👍, бонусом привезли сыр 🧀🧀🧀
- 36 ответов
-
- 3
-
-
-
- weber
- вертел для угольного гриля weber
- (и ещё 2 )
-
Беру икру уже не первый раз, отличный продукт! Всем советую, малосольная ,мелко зернистая икра, очень вкусная
-
Мне жалко бедных зверюшек
-
Как заказать? Что дальше надо делать?
-
Забыл поставить вопросительный знак, это вопрос)
-
А точно в ледяной воде, дрожжи и теплая вода , начинают реакцию
-
Отлично я тоже за уголь топлю)
-
Есть возможность заказать мне вертел Weber для угольного гриля 57 см? Если из финки заказывать сколько будет стоить? И будет ли он с противовесом?
- 36 ответов
-
- 1
-
-
- weber
- вертел для угольного гриля weber
- (и ещё 2 )
-
Норм так, пицца универсальное блюдо, надо тоже купить его
- 3 ответа
-
- 3
-
-
- шамотный камень
- камень для выпечки
- (и ещё 3 )
-
Отличная новость
-
Хочу тоже брискет сделать, но без смокера это тяжело сделать
-
Хочу , но дорого с учётом доставки выйдет как Новый этот гриль почти
-
Я готовил его примерно минут 12-14, переворачивать обязательно надо, получился неплохо , минус один слишком маленькое расстояние от углей и мяса, таким образом мясо задевает угли и быстрее подгорает
-
Вчера приспособился делать на нем шашлыки классические
- 13 ответов
-
- 1
-
-
- weber
- weber go anywhere
- (и ещё 3 )
-
Офигеть , у тебя не гриль ,а монстр конечно, крутой ничего не скажешь ,выглядит очень брутально
-
Я так тоже коптил , только скумбрию, очень вкусно
-
Выглядит классно, надо попробовать
-
Пробовал так же, толко разрезал на филе и добавлял , белое сухое вино с укропом
- 4 ответа
-
- 1
-
-
Рулька в пиве отличное чешское блюдо для нескольких человек и веселой компании 🍖 1. Сначала ее надо отварить в жидкости классический рецепт это варка в темном пиве, но так как у меня его не было, пришлось использовать обычное светлое. 2. Добавляем остальные ингредиенты ( лук, морковь , Лавровый лист, имбирь , соль, чеснок, перец душистый, специи по вкусу и пучок петрушки с укропом 3. Варим это все дело на среднем, потом слабом огне примерно часа 2-2,5, все зависит от размера рульки, помешивая и переворачивая рульку на другую сторону раз в 30 минут ! Готовность определяем по отхождению мяса от кости, как только мясо начало отходить от кости, вытаскиваем ее 4. Дальше готовим гриль с 3 зонами со средним жаром 170-190 градусов , ставим рульку по середине , а угли ( брикеты) по бокам, После этого ставим контейнер с щепой ( если ее нет , предварительно замоченную щепу кидаем на угли ) на решётку над углями , в противоположной стороне я клал картофель в фольге и готовим под закрытой крышкой мин 45-1 час до образования хрустящей корочки , перед подачей минут за 15 до окончания готовки необходимо намазать рульку соусом ( на ваш выбор) 4. подача рульки идёт на дощечке с квашенной капустой и горчицей ( хреном) , а так же с пивом 🍺🍺🍺🍺 5. Итого у вас получается отличная пивная чешская вечеринка -
Рулька в пиве отличное чешское блюдо для нескольких человек и веселой компании 🍖 1. Сначала ее надо отварить в жидкости классический рецепт это варка в темном пиве, но так как у меня его не было, пришлось использовать обычное светлое. 2. Добавляем остальные ингредиенты ( лук, морковь , Лавровый лист, имбирь , соль, чеснок, перец душистый, специи по вкусу и пучок петрушки с укропом 3. Варим это все дело на среднем, потом слабом огне примерно часа 2-2,5, все зависит от размера рульки, помешивая и переворачивая рульку на другую сторону раз в 30 минут ! Готовность определяем по отхождению мяса от кости, как только мясо начало отходить от кости, вытаскиваем ее 4. Дальше готовим гриль с 3 зонами со средним жаром 170-190 градусов , ставим рульку по середине , а угли ( брикеты) по бокам, После этого ставим контейнер с щепой ( если ее нет , предварительно замоченную щепу кидаем на угли ) на решётку над углями , в противоположной стороне я клал картофель в фольге и готовим под закрытой крышкой мин 45-1 час до образования хрустящей корочки , перед подачей минут за 15 до окончания готовки необходимо намазать рульку соусом ( на ваш выбор) 4. подача рульки идёт на дощечке с квашенной капустой и горчицей ( хреном) , а так же с пивом 🍺🍺🍺🍺 5. Итого у вас получается отличная пивная чешская вечеринка Просмотр полной запись
-
Когда я купил igrill mini думал мне пойдёт , зачем мне 2, а то и 3 щупа, но в процессе готовки обнаружилось , что реально не хватает ещё одного щупа, особенно в зимнее время года
- 8 ответов
-
- 2
-
-
- weber 7212
- щуп 7212
- (и ещё 3 )
