Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

XpIOHgeJIb

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    1417

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    151

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент XpIOHgeJIb

  1. XpIOHgeJIb
    Если не получается круглая форма, но очень хочется, то можно выравнивать основу внутри подходящего по размеру кулинарного кольца или разъёмной формы для выпечки. Я этим не пользуюсь, но подсмотрел такой приём в каком-то ролике про пиццерию.
  2. XpIOHgeJIb
    Дело в том, что есть ещё левши и для них всё наоборот. Нужно делать так, чтобы было удобно для всех. А если говорить вообще, то скученно размещать маленькие крутилки где-то сбоку это говнодизайн. Да, для приёмника, может, оно и пойдёт, но тут несколько другие задачи и условия эксплуатации.
  3. XpIOHgeJIb
    Ну, думаю, поговорить с продавцом можно.
  4. XpIOHgeJIb
    А что, вернуть\ поменять баллон нельзя?
  5. XpIOHgeJIb
    Крутилки слева и все в кучу это чтоб жизнь сахаром не казалась.
  6. XpIOHgeJIb
    Карбонад достаточно сухой сам по себе. Как получилось на вертеле?
  7. XpIOHgeJIb
    Зобомбил карричку с басмати. Не гриль, но тоже вкусно.
  8. XpIOHgeJIb

    Ooni Koda 16

    XpIOHgeJIb ответил K.Tony тема в Моя печь

    Grazie mille, коллега! Поизучаю и задам вопросы. С мукой тут жопа жопная, извините за итальянские выражения. Найти что-то импортное можно, но это неоправданно дорого, особенно если речь идёт об учёбе (на собственных ошибках). В последний раз, для повышения кол-ва белка попробовал смешать цельнозерновую с высшим сортом, в итоге получилось как присказке: "Что будет если смешать 1 кг мёда и 1 кг говна? Два кг говна". Народ, конечно, жрёть, но я-то понимаю что к чему и от этого очень сильно огорчаюсь.
  9. XpIOHgeJIb

    Ooni Koda 16

    XpIOHgeJIb ответил K.Tony тема в Моя печь

    Уважаемые пиццаделы, подскажите пожалуйста хороший, ПРОВЕРЕННЫЙ пошаговый рецепт теста для очень сильно новичка. Предполагается использовать самую доступную белую муку высшего качества, а не какие-то специальные дорогостоящие итальянские варианты. Хотелось бы достичь выраженной пузырчатой структуры бортика, по возможности, и максимальной эластичности теста. Заранее благодарен за советы.
  10. XpIOHgeJIb
    Коллега, я не хочу вас обидеть, но это шутка юмора...
  11. XpIOHgeJIb
    Теперь буду варить сардельки только до 68С.
  12. XpIOHgeJIb
  13. XpIOHgeJIb
    Pitersky Шикарно жить не запретишь!
  14. XpIOHgeJIb
    Я думаю лучше брать что-то с автоповоротом. Очень удобная функция. Ну и не самый быстрый этот термометр. В реальных условиях это тоже немаловажный фактор.
  15. XpIOHgeJIb
    У него экран с автоповоротом? Если нет, то это не очень удобно.
  16. XpIOHgeJIb
    Это какая-то самоходная полевая кухня...
  17. XpIOHgeJIb
    Готовил неоднократно, но в итоге, по просьбам трудящихся, вернулся к обычному и привычному варианту, поскольку он всем кажется сочней, хотя и не столь пряный. Сейчас просто делаю с двух сторон по два надреза наискосок для того, чтоб лучше просолилось и прошло специями. Заодно и готовится быстрей.
  18. XpIOHgeJIb
    Три горелки - это ТРИ горелки. Тут и спорить не о чём. Кроме того, у порташефа решётка второго уровня не просто покоится на основной, а интегрирована в конструкцию гриля и при открывании крышки отъезжает назад, что является несомненным плюсом. Опять же, крышка повыше: там кура на ростере поместится, например. А насчёт дизигна, то это вкусовщина и к эксплуатационным свойствам отношение если и имеет, то весьма отдалённое.
  19. XpIOHgeJIb
    Типичный мангалоид
  20. XpIOHgeJIb
    Андрей89 Сто пудов
  21. XpIOHgeJIb
    Повезло!)
  22. XpIOHgeJIb
    Serg Kn Пить с котом - это почти алкоголизьм.
  23. XpIOHgeJIb
    Зачем так долго?
  24. XpIOHgeJIb
    Да, думаю для языка сувид это самое оно. В принципе, на мой вкус, отварной говяжий язык под майонезом это уже самодостаточное блюдо и не требует какой-либо дополнительной обработки.
  25. XpIOHgeJIb
    Что за чехол, материал, цена?
×
×
  • Создать...