XpIOHgeJIb
-
Постов
1321 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
129
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент XpIOHgeJIb
-
Нужно правильно подбирать мясо. Битковая часть никогда не будет сочной. Сочность даёт жир, а в данном случае его там минимальное количество. Прожаривать нужно хорошо, это не шутки. Хотя в заграницах сейчас некоторые и утверждают, что есть свинину неполной прожарки при должном контроле можно, а в Германии вообще сырой фарш жрут, но то Германия, а то реальная жизнь. PS Щупам на решётке скоро будет кабздец. -
Если очень хочется и есть возможность покупки на амазоне, то лучше смотреть там от сторонних производителей, т.к. фирменные асексуары не стоят тех денег, которые за них просят, ИМХО. Что касается использования корзины, то кто-то её дико хвалит, кто-то молча сожалеет. Я бы лично не покупал. Картофан готовить в ней, возможно, прикольно, но не факт что одновременно с основным блюдом получится это сделать. Ножки-крылья?... Тогда зачем решётка? Кроме того эту мелкую сетку от запёкшегося жира хрен отмоешь. Как для меня, то сетка для рыбы ещё имеет какой-то смысл. Но это так, баловство больше.
- 43 ответа
-
- 1
-
-
- napoleon 64000
- napoleon 64005
- (и ещё 1 )
-
Я пиццу готовлю на обычном противне из духовки, он как раз помещается в гриль. Очень удобно и лопатка не нужна.
- 2016 ответов
-
- 1
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Да, в смысле времени это хобби довольно затратно, особенно если мутить зерновые/ фруктовые браги, а не на сахаре. Ну и оборудование тоже хорошее нужно. Я в своё время увлекался.
-
Надеюсь, на домашнем самогоне?
-
Подкоптить можно, но это всё время, а у меня почему-то всегда всё не бегу... Кроме того, в условиях города немного стрёмно делать много дыма.
-
Экстремально, я 150-170 делаю на косвенном. Поэтому и спросил. Ну, рассказал как есть. Получилось довольно вкусно. Проблема с косвенным жаром для газового гриля это то, что в итоге нет барбекюшного вкуса. Пока не обожжёшь чуток на прямом, не подымишь - получается почти как из духовки.
-
250, косвенный жар. Немного поджарил корочку на самом слабом прямом в течение 3-4 мин. каждую сторону.
-
Выходные ещё не начались, но папа уже жарит
- 2016 ответов
-
- 2
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Лучше сразу отнести в пробирную палату.
-
Есть вероятность, что на самом деле они были золотыми, как гири Корейко 😄
-
"Я и тут молчать не стану!" ) Если серьёзно и без резких выражений, то дизайн не очень, как для предмета, позиционирующегося как бытовой прибор, особенно в люксовом сегменте (судя по цене). Для профессиональной кухни - нет вопросов. Но тут нужен хороший дизайн, а его даже близко нет. И, скорей всего, не будет. Как нет ни фирменного стиля, ни логотипа. Решение типа "Нахуа нам дизайнэр? Мы сами тут дизайнэры! Давайте покрасим то, что есть в яркий цвэт и лох всё раскупит" не подкреплённое ничем больше - не очень дальновидное, мягко говоря. Вот и получился дорогой красный гробъ.
-
Как по мне - абсолютно не хуже но, часто, жирней и кусок характерно толще. Я люблю и то, и то.
- 2016 ответов
-
- 1
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Это точно грудинка, а не подчерёвок?
-
Тогда в этом форуме нужно оставить только одну тему "как прошли мои гриль-выходные". И то, если кто-то задаст вопрос, то сразу отпинать и в вечный бан.
-
В чём проблема? Человек переживает. Может для него это не такая уж и бюджетная покупка. Почему такая негативная реакция?
-
Я думаю, что к тому времени пока он проржавеет вы соберётесь купить что-то другое.
-
Вот они, завышенные ожидания. На вкус продукта это не повлияет, сто процентов. У меня был знакомый, который купил какой-то навороченный ленд ровер за 100 тысяч, новый, в салоне и постоянно не вылазил из сервиса из-за непрекращающихся поломок. Вот это было фиаско!
-
Мне кажется, что они сварятся на пару, а не пожарятся если их готовить горой.
-
Что-то мне подсказывает, что безопасность подобного решения под вопросом.
-
Скажите, пожалуйста, а каким газовым редуктором комплектуется этот гриль (тех. характеристики)?
-
Это самое главное! Что за риба?
-
Я сковороду лодж уже лет 10 мою фрошем и всё в порядке. Как только купил боялся, потому как в инструкции написано что только какой-то дорогостоющей щёткой и горячей водой или каким-то спецсредством, но в итоге фрош прекрасно подошёл.
-
Секундочку. Вы начали с чугунной сковороды - я вам ответил. Вы вдруг о промышленном электрогриле, дипенсерах. Я конечно, понимаю, что вы в экстазе от покупки, но будьте пожалуйста последовательны.
