Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Pitersky

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    512

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    12

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Pitersky

  1. Pitersky
    Еще год назад 100+ было много, но при большом желании можно, сейчас все хуже, а будет еще хуже. Вот ведь натура перфекциониста! Не знал, что существует правильный американский, мог бы и на кетай пластиковый повестись, но спасибо форумчанам, открыли глаза, теперь никогда...🤔
  2. Pitersky
    Во-первых, мои запоздалые поздравления, юноша!😉 Во-вторых, никаких черт подводить не надо, это возраст начала зрелости мужчины и все еще впереди. Когда мне исполнилось 50 я ходил и грустно бормотал из Данте: "земную жизнь пройдя до половины, Я очутился в сумрачном лесу..." И это было очень давно, с тех пор прошел еще один звездный цикл и я уже совсем не так успешен, как был в 45 и 50, но не парюсь по этому поводу, есть дом, есть семья , есть увлечения, хоть и с гораздо меньшими возможностями чем тогда. Что еще нужно мусчине , чтобы достойно встретить старость?🙂
  3. Pitersky
    А кто что может сказать положительного или отрицательного про термометр в жопе у этой куры? Где то читал, что хрень полная, показывает погоду в Африке и то не всегда и имеет обыкновение обугливаться . Денег на али стоит по разному, всякие версии якобы есть. Никто плотно не юзал?
  4. Pitersky
    У меня тоже в августе были заказы и вовремя привозили, но сейчас вот так. До этого я дозванивался им нормально, а теперь их автоответчик вещает, что лучше перезвоните потом
  5. Pitersky
    Ну пошла жара на мегамаркете! Заказал 2 ибп на 33400 24 августа, должны были доставить 29-го, но появилось сообщение, что один отменили, а второй привезут сначала 30-го, потом 31 го, вчера так и не привезли, позвонил им, оператор говорит, что товар уже на складе в вашем городе и 1 числа точно привезут, ожидайте смс. Сегодня никакого смс нет, в статусе заказа так и стоит доставка 31 августа, Дозвониться очень сложно, но дозвонился, оператор сообщила, что создала обращение по моему заказу и я смогу его отслеживать в разделе мои обращения. Прошло 3 часа, но никакого обращения в их системе так и не появилось, но пришло смс сообщение что какой-то левый (не мой) заказ задерживается, просят извинить. Очередной звонок в поддержку(20 минут ожидания) и юноша рассказал, что мой товар только ожидают на складе в Краснодаре до 4 сентября. В общем кол, на колу мочало... Похоже посыпалась контора с их аттракционом невиданной щедрости.😕
  6. Pitersky
    И все-таки, почему именно кура? Вы все разве из Питера?😁
  7. Pitersky
    Ну из предыдущих постов следовало, что у вас в столицах на заправках прямо по весам заправляют и проверяют шильды на баллонах, не просрочены ли. Вот я и удивился, а кто у нас-то может отказать в заправке? Ладно, забыли, будем корректны и не злопамятны А почему именно на Куру? Это какой-то такой обычай в гриль-тусовке, примирение путем поедания куры? )
  8. Pitersky
    Полностью согласен, особенно про корректно. Это точно вы писали, который сравнил меня с человеком , которого "бомж заправлял из говна, но я опять поеду"? При том, что до этого уже не раз обсуждалось, что на периферии нет или почти нет цивилизованных заправок. Каюсь, ответил не корректно, но ответ ваш был явно оскорбительный, но угроза забанить коснулась только меня. Но ладно, проехали, будем надеяться, что корректность касается всех форумчан.
  9. Pitersky
    Вот этот покупал
  10. Pitersky
    А я не вам объясняю, а собирательному скептику, каким был и сам. Это же отдельное направление и очень интересное, недаром гриддлы, как их называют в Америке, стали сейчас там трендом.
  11. Pitersky
    Я уверен, что подкоптить возможно, я уже писал, что необходимую крышку и решетку уже приобрел, пока не применял, есть что готовить и без копчения. И поверьте, это очень круто готовить на свежем воздухе все, от омлета с сыром и беконом, до морегадов и бургеров! Это надо просто один раз попробовать, чтобы понять чем этот способ отличается от банальной сковороды. Даже супруга, не большой любитель моего bbq хобби, оценила и признала безусловную ценность этого девайса
  12. Pitersky
    Ну вот опять, пытаешься спокойно объяснить свое понимание, но вместо аргументации тупой дизлайк. Злые вы...😕
  13. Pitersky
    Вот опять вы про all-in -one. Плохая идея, все будет недоделанное, а экономия на баллоне это вообще зачем? У меня в пользовании 3 баллона для удобства заправки и не подкидывания с тем, что закончился и готовка прервалась на самом интересном месте. Да и переставить баллон не большая проблема. Ну и последнее, после приобретения флэт-топа у меня газовый служит для 2 задач, это приготовление курочки на вертеле и обжаривание кукурузы. Все.
  14. Pitersky
    Да, я думал об этом и уже купил и крышку и подставку под нее, теоретически это возможно, но зачем? Для этого есть угольный weber. Я не сторонник идеи all-in-one, каждому девайсу свое предназначение, на угольном одно, на пеллетном другое, а на флэт-топе почти все, что вы готовите на сковороде, но с расширенным функционалом. Да и самый очевидный эпикфейл был, когда я повелся на Сережен ролик, что в казане на 10 л можно готовить плов на weber kettle 57 c решеткой GBS. Хрень оказалось полная
  15. Pitersky
    Вчерашние смэш-бургеры, офигительно вкусные! IMG_8057.mp4 IMG_8058.mp4 IMG_8059.mp4
  16. Pitersky
    Кстати я эту "хероту" позавчера в Метро видел уже за 20 тыс! Брать без сомнений!
  17. Pitersky
    Это лучшее мое приобретение за последнее время! По удобству использования и разнообразию приготовляемых блюд нет равных. Можно делать практически все не связанное с копчением
  18. Pitersky
    Планчи на гриль это, по моему мнению и опыту обладания, это просто костыли. Да можно и на планче, но по удобству никакого сравнения, здесь все широко, просторно, разные зоны нагрева, можно булочки и бекон держать в теплой зоне пока жаришь котлеты и они не остывают. И после всех манипуляций чистка 5 минут.
  19. Pitersky
    Только чак-ролл, но можно, думаю, какую угодно, но чтобы соотношения мяса/жира было не меньше 80/20. Вчера смолол на бургеры мираторговские стейки чак-ролл, мне показалось, что они были жирнее чем 80/20, но получилось прекрасно, если бы я еще лук и бекон не пережарил...Мне опытный товарищ говорил, что когда обрезает лишний жир со стейков или еще откуда, то не выбрасывает, а замораживает, чтобы потом добавлять в любую говядину для баланса, но я пока так не делал, ленивый )
  20. Pitersky
    Полтора см в диаметре это прилично, под большие булки я использую ту что побольше, получается как раз, а тескома хороша на стандартные булочки. Хотя сейчас меня больше впечатляют смеш-бургеры, вот это крутая тема, вчера готовил, очень вкусно! Но тут флэт-топы не в почете, что странно... (
  21. Pitersky
    У меня есть такой, там можно котлету формировать с двумя разными толщинами(глубинами). Удобно если делаешь джуйси бургер из 2 тоненьких котлет. Ну и нормальную тоже можно придавить. Только не забыть прикупитьбольшие круглые пергаментные бумажки, тогда все получается отлично. Но по удобству извлечения ничто не сравнится с прессом Tescoma PRESTO 420585, но я им реже пользуюсь, там котлетки меньше диаметром, а я люблю побольше 😋
  22. Pitersky
    Отлично!
  23. Pitersky
    На какие выходные?🙂
  24. Pitersky
    Почему одна и та-же мысль приходит одновременно разным людям? Мои армадилло вчера
  25. Pitersky
    Сенной рынок это центр, туда ехать и парковаться это жопа
×
×
  • Создать...