Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Pitersky

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    512

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    12

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Pitersky

  1. Pitersky
    Да ну нафиг, какой Ростов? Краснодыр рулит!
  2. Pitersky
    Ну и как это физически можно сделать? У меня сын в Швейцарии, а дочь в Эстонии, предположим они найдут на распродаже дешево правильный пелетник, а как его привезти в Россию оттуда?
  3. Pitersky
    Ты уже забронировал? Где этот отель и спа? Там можно номер забронировать? Что-то прям захотелось новогоднего праздника...)
  4. Pitersky
    Ну на самом деле, чем логистика, маркетинг, склады на копиры и мфу формата А3 отличается по сути от тех же для грилей? Так и копир не железный, как гриль и сломать его при перевозке значительно проще. Помнится получил я коробку с большим МФУ проткнутую вилами погрузчика, догадайтесь, что с аппаратом внутри произошло? А ценники на проф аппараты совсем не детские. Я был на складе OCS , масштаб впечатляет, они же не бесплатно его получили? Так что кроме того, что гриль это продукт нишевый и продается его ничтожно мало в стране победившего мангала, другие аргументы так себе.
  5. Pitersky
    Нехреновая маржинальность на грилях! Помнится я бодался с OCS Distribution за цену на Canon, там больше 5-7% никак не получалось. Собственно как и на всем другом компутерном железе...
  6. Pitersky
    Да кто же спорит? Просто GMG Ledge у нас совсем недавно стоил 95 тыс руб, а в штатах 900 баксов, явно не 2 с лишним цены. Видимо у Серёжи проездной и родственники круче 😁
  7. Pitersky
    Ну да, хорош, особенно учитывая что в штатах 650 баксов, здесь как раз 2 цены...
  8. Pitersky
    Страхуюсь в тинькофе третий год подряд. Каждый год в меня кто-то да вьезжал, пусть и не сильно, но первый раз мне выплатили через неделю 17 тыс, ремонт обошелся в 7 , второй раз мне в заднее крыло вьехал самосвал, тинькоф как-то сильно впечатлился и уже через 3 дня прислал мне на карту 100 тыс, при том что все кузовные мне оценили в 17.... в этом году тоже стал у них страховаться, но сходу не смог, видимо их алгоритм посчитал, что слишком много выплат мне постоянно платят и не давал в онлайн оформить страховку, постоянно перекидывал на сравни ру. Ну я с месяц посравнивал, но продолжал их давить и додавил, оформили наконец. Ну в итоге я заплатил что-то около 5500 р за бмв 530, что на пару тыс дешевле чем всякие другие самые дешевые страховщики на сравни ру. В целом мне очень понравился тинькоф своей беспроблемностью и скоростью выплат, не говоря уже об оценке ущерба. Это все конечно про осаго, но я к тому-что подход их мне очень нравится, формализма ноль и очень все просто и быстро оформляется, по сравнению с предыдущими страховщиками, которые у меня были, в том числе и по каско, просто день и ночь. Не реклама )
  9. Pitersky
    Нет чтобы заехать, мы бы стейку за 15 мин пожарили бы и дальше поехал-бы, а так я теперь слюни глотаю...😯
  10. Pitersky
    Не собирается, по крайней мере мы не ощущали. Ну и потом, эти лпч достаточно высоко и их много, если вокруг них кто-то и летает, то может и лучше, что не вокруг нас. )
  11. Pitersky

    Юмор! :-)

    Pitersky ответил admin тема в ЮМОР

    Да бог с ним с метаболизмом, хочется понять куда это все девается? Она сожрала за 3 минуты наверно больше, чем сама весит. Ну удав, например, тоже может заглотить что то большое, но и выглядит он после этого как воздушный шар, а у этой куда все делось? Или там снизу таз стоит и как-то так сделано, что не задерживаясь сразу выходит? 😁
  12. Pitersky
    Спасибо сообществу за поздравления, это очень приятно. Со своей стороны приглашаю всех желающих посетить мой большой и гостеприимный дом, если или вдруг на вашем пути окажется Краснодыр, буду рад поделится своим и принять замечания и советы. Чин-чин🥂
  13. Pitersky
    Спасибо!
  14. Pitersky
    печь для казана и мощная вок комфорка, я бы так сказал. Цена - копейки, удобство регулировки жара несравненное.
  15. Pitersky
    А вот ругаться не надо...😁
  16. Pitersky
    Ну я так и понял, что этот белый тлеет , а не греет. Термометр стоял как всегда , не сильно близко, раньше готовил, так не знал что еще прикрутить, чтобы хоть за 120 далеко не вылезало, а тут все настежь открыто и еле-еле 110. Термометр в крышке у меня прямо над корзиной и показывает погоду в Африке )
  17. Pitersky
    Да любой почти пойдет, только плов получится не узбекский.
  18. Pitersky
    Какой рис?
  19. Pitersky
    Правильно, косплеил Серожу по полной )
  20. Pitersky
    А мне дети уже meater plus купили! Месяца через 2 , как доедет, тоже на вертеле крутить буду!😉
  21. Pitersky
    Гриль у меня всегда после готовки вычищается практически до блеска. Но вот у меня серьёзные сомнения по поводу белого вэбера. Я вчера, пытаясь раскочегарить открывал и шурудил в корзине кочергой. Когда температуру мяса удалось поднять до нужной, я его завернул в фольгу и отправил в духовку, а в котле с остатками угля открыл все заслонки и оставил на ночь. Сейчас стал чистить и вижу , что полкорзины забито такими слегка спрессованными кусками разного диаметра но меньше чем брикет. При воздействии кочергой все это рассыпается в серую золу и вытряхивается через отверстия. Но до этого все отверстия забиты этими сгустками золы намертво. Т.е. мое предположение, что уголь горит медленно и слабо, при этом золы от него почти столько же по объёму как и самих брикетов , эти сгоревшие зольные катышки блокируют приток воздуха снизу и горение еле-еле, сколько заслонки не открывай. Ну я предполагал, что белый это уг, но наш гуру именно на них и готовил...
  22. Pitersky
    В ролике у Серёжи он наливает воду в емкость, потом выкладывает мясо, потом чанки на угли и закрывает. Через 10 мин у него 80 градусов, а у меня почти через час, а 110 больше чем через полтора. В этот раз я ничего не менял от слова совсем, та же корзина,та же последовательность, те же вэберовские "белые" брикеты, а вот горят они, похоже, по разному. Мне часа через 3 уже приходилось для поддержания хотя бы выше 100 открывать заслонки почти настежь. В общем приготовил, правда жара в конце не было даже с открытыми заслонками, пришлось в фольге доводить до 93 в духовке. Итог, начал в 12:30, вынул из духовки при 93 градусах в 21 час, остыло до 65 в 21:45, разрезал, все ок, кусочек отщипнул, но есть так поздно, конечно,никто не стал уже. Разрезал на пластины и сложил в поддон в сок до завтра. Обидно.
  23. Pitersky
    Кипяток и наливал. Слава богу, читать и смотреть еще не разучился
  24. Pitersky
    Это просто зла не хватает! Начал готовить трискет в 12:30 по Сережиному рецепту трехлетней давности. Делал все ровно так же как и он, такой же вебер, те же брикеты, все так-же как и у него в ролике, только он готовил зимой, а я летом. Т.е. У меня по идее должно быть быстрее.Но у него гриль набрал 80 градусов за 10 минут, а у меня почему-то за час, но все таки наконец достиг искомых 110 и вот уже прошло 6 часов, а температура мяса только дошла до 60, тогда как гуру утверждал, что 3 часа и 65 , можно заворачивать в фольгу. С 59 до 60 росла почти час. Сколько еще надо времени, чтобы набрать 65, кто нибудь знает ? Мои домочадцы уже поняли что мясо будет , видимо к полуночи и то под вопросом. Что я не так делаю? Термометр рабочий, щуп в котле, второй в мясе...🤬
  25. Pitersky
    Это могут быть чужие руки...
×
×
  • Создать...