Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Serg Kn

Свой среди своих!
  • Постов

    507
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    23

Весь контент Serg Kn

  1. Добавлю. Чугунная жаровня в 210-м Спирите. Был порывистый ветер при околонулевой температуре. Плюс я запамятовал и не запихнул чугунок в GBS. Но все получилось. Если бы нужен был более сильный прогрев (как для вока), то однозначно нужно было бы пихать жаровню ниже решетки, в GBS. Или ждать менее ветреную или более теплую погоду.
  2. Гриль Weber Spirit e-210 GBS собран. Торжественный запуск произведен. До 300 градусов прогрелся за мин 10-12. Провел технический «обжиг». Остудил. Позже по-быстрому пожарил стейк из пиканьи. Вкусно. Непривычны всполохи на защитных пластинах и разбрызгивание жира. Но это первый газовый гриль, так что привыкну. Мощности 2-х конфорок для жарки мяса достаточно. Если успею, завтра в чугунной жаровне сделаю фасоль с сосисками. Напишу, как оно прогревается на мелком гриле
  3. 54 тыс вместо 65 получилось. Сейчас таких предложений не вижу.
  4. Финализируя тему. Во-первых, всем спасибо за советы и мнения. Во-вторых, удачно «поймал» на маркетплейсе Oz… Spirit 210-й с GBS (на Ав.. есть азиатские без GBS, кстати). Решил начать с малого Вебера. А дальше как пойдет. Завтра-послезавтра первый запуск.
  5. Фристайл трогал руками. Показался жестянкой на фоне Rouge. Мощность 12 против 10 у Rouge. Но на малую решетку непрямой жар на блюдо в середине решетки не подать. Сгорит, думаю. Так что rouge. p. s. еще мыслей про защиту гриля от ползучих накидайте, пожалуйста.
  6. Быстрая обжарка бургеров/сосисок/стейка/овощей в малом количестве. Это максимум. Или гарнир сделать, пока в камадо мясо готовится. двухконфорочный из-за размера. Не нужен мне крупнее.
  7. День добрый, гриль-сообщники! Пришел к решению о необходимости ассистента в виде газового гриля. Основной - керамический яйцеобразный. Выберу в итоге из двух - Spirit-210 или Rouge 365. Плюсы-минусы лично для себя я прояснил, как мне кажется. Оба варианта - разумный для меня компромисс. Но есть вопрос. Как кто решает вопрос пробирающейся через жиросборник ползучей фауны? Муравьи, слизняки и прочее. Их явно привлекут остатки жира. Кто как проблему решил? Или это не проблема? Чистить до состояния магазинной чистоты после каждой «готовки» я не готов, простите за оборот речи P. S. Газового гриля в использовании не было. С уважением, Сергей
×
×
  • Создать...