Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

TH_

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    2216

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    287

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент TH_

  1. TH_
    По линейкам и моделям не сложно написать мануал. Нужно ли это кому-то не ясно. Я как выбирающий газовый наполеон уже года 4 вполне четко предстпвляю чем отличаются модели. Но теоретически 🙂
  2. TH_
    Немного фоток готового
  3. TH_
    На последнем этапе посиавил только в большойкусок свинины, когда до 96 доводил. Ребра и жженые концы не сильно требуют щупов. Даже колебания по температуре прощают.
  4. TH_
  5. TH_
    На 6 человек. Но много что осталось.
  6. TH_
    Поехали 🙂
  7. TH_
    Ну каши у Асториса на ММ не было еще ни разу. Но промики никто не отменял
  8. TH_
    Да, Левоновские пока самые лучшие из российских
  9. TH_
    Вот не стоит. И старый шемзер коксовал топки, а новый так вообще говнище.
  10. TH_
    Уже пару недель как ушли
  11. TH_
    Вот с этим раскладом только если продавца хорошо знаешь
  12. TH_
    Mt с корзиной и вторым уровнем даст площади как 47wsm в двух уровнях. Только работать намного удобней. У wsm 1) внешнее кольцо по краю не рабочее, подгорает. Даже в 57й wsm брискет надо подрезать по длине или сразу закрывать фольгой. А в mt с корзиной можно и 7-8кг запихать. 2) нижний уровень неудобен. Нужен стол или вторые руки. Особенно если у вас есть щупы на решетках и в продуктах. 3) нет держателя крышки, ее надо постоянно куда-то девать, в отличии от бронко например. Да, я знаю что есть киты петли для крышки. 4) Следить за количеством воды очень неудобно. А если проморгал ее выкипание - прощайся с продуктом на нижнем уровне. Чего не отнять - удобно подкидывать чанки и топливо. Но топливо подкидывать обычно не надо. А чанки и в mt с корзиной идеально подкидываются. Wsm хороший девайс, но за эти деньги можно взять куча других удобных девайсов.
  13. TH_
    В уже далеком 2019м году моим вторым грилем должен был стать baron 490. С тех пор каждый раз я нахожу что-то более интересное 🙂 В конце 23го был максимально близок к большому, когда оплаченный гена 335й доехал до Ростова и заказ смм отменил 🙂 Теперь вот думаю про престиж 500, но объективно понимаю что нужен он будет три раза за год. Такие вот мысли вслух.
  14. TH_
    https://market.yandex.ru/cc/Y9NiiSq Это копии моих икеевских. Я уже сбрасывал эту ссылку. Ценник конский конечно
  15. TH_
    По поводу столов. У меня несколько стоит сейчас. (6шт). 5 из которых икея. Сошелся не том что стол должен быть закрытый с дверьми (у меня всего два таких). Позволяет не намывать его по десять раз за сезон и хранить там аксы. Решение с чехлом может только на одиночно стоящем столе использоваться.
  16. TH_
    нашел его на сайте метро. В Ростове кстати нету. https://online.metro-cc.ru/products/gazovyy-gril-th Ну это прям оно
  17. TH_
    Я конечно могу ошибаться. Сужу только по фотке. Но что-то сильно мне этот гриль из метро напомнает Brennex И ручка крышки, и крутилки и флафорайзеры и боковины топки и открывашка
  18. TH_
    https://www.ozon.ru/product/gril-panel-gridl-wolmex-gl2500-420214789/ случайно попалась
  19. TH_
    Из всех моих щеток самой живучей оказалась старая модель большой веберовской, с черной ручкой. Три года работы на 5750 и частая мойка в пмм. Щетка вся корявая и загнутая, но лезть не начала. Сейчас уступила место новой веберовской. Пробовал различные дешевые и дорогие альтернативы - мне не нравятся из-за мягкости щетины.
  20. TH_
    Спиралки специфическая история. Для плоских решеток аля чугуний на газовых weber. Прочистить спиралкой решетку обычного угольного - сложновато.
  21. TH_
    Все равно при естественно сушке будет 20-30 процентов влажности.
  22. TH_
    В том то и дело. Получится не супер полезная фракция дыма.
  23. TH_
    Латунь это для эмалированных решеток. Она мягче.
  24. TH_
    C GBS реально странная история у вебера вышла. Новое решение с отдельным держателем который можно ставить только когда нужно - мне сильно больше нравится чем встройка в основную решетку которая сильно затрудняет чистку. Такая штуковина выглядит сильно более универсальной
  25. TH_
    Он в комплекте идут
×
×
  • Создать...