Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

TH_

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    2232

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    289

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент TH_

  1. TH_
    Александр, прав. Это по сути репосты информации по GMG с различных источников. В данном случае из чата по GMG. Рекламировать что либо в корыстных целях вряд ли буду где либо, тем болен на этом форуме. Пеллеты эти еще не брал, но закажу на тест. Но несколько человек уже протестировали. Надо понимать что shemzer за 2000руб это то же самое. Производитель шемзера открыто говорит что дуба в них не более половины. Древодел заявляет что из 100% дуба невозможно сделать пеллету без добавок, лигнина мало. Или добавлять другую древесину или связующие. Импортные наверное не зря все на базе клена делаются.
  2. TH_
    Там где 5кг. https://sbermegamarket.ru/catalog/details/brikety-weber-ugolnye-5-kg-100048456345/
  3. TH_
    У нас сейчас местные пошли. 15руб штука, это около 450руб за кг.
  4. TH_
    На 3м заказе со сбермегамеркета 5кг брикетов приехали Индия, а не Индонезия. (про которые писал выше). Вот про них плохие отзывы, попробую, напишу отзыв.
  5. TH_
    https://www.avito.ru/stavropol/remont_i_stroitelstvo/drevesnaya_granula_pelleta_2298374475?utm_campaign=native&utm_medium=item_page_android&utm_source=soc_sharing_seller Пеллеты от Левона
  6. TH_
    @Cat меняйте врача, шарлотан попался. Серьезно.
  7. TH_
    У меня вся семья чилихеды 🙂 Даже 4х летний сын лупит острые вещи приговаривая "больно ротик" 🙂
  8. TH_
    Очень. Супер закусон
  9. TH_
    Вот такая вот мексиканская вечеринка.
  10. TH_
    Оператор гриля всегда как раб на галере. Если гостей еще 10+ и нет того что уже приготовилось к приходу гостей 🙂
  11. TH_
    Репостнул
  12. TH_
    Пеллеты от компании Древодел https://www.avito.ru/user/130d2483da213270f45f32d21007cb93/profile/all?src=sharing&sellerId=130d2483da213270f45f32d21007cb93 Участники из GMG чата уже тестировали. Отзывы положительные. 100% бук Те за 400руб отличаются от тех что за 100 (8-10руб за кг) только длиной. Шнек вашего гриля не будет ломать их и издавать "страшные" звуки. Как на пеллетах чили например
  13. TH_
    Пару полезных ссылок. 1) https://www.ozon.ru/product/reshetka-vtorogo-urovnya-dlya-grilya-gmg-trek-1099235243/?oos_search=false&sh=sqdwjtq5Jw Решетка второго уровня на трек (сейчас нет в наличии, но думаю скоро будет снова) 2) Пеллеты от компании Древодел https://www.avito.ru/user/130d2483da213270f45f32d21007cb93/profile/all?src=sharing&sellerId=130d2483da213270f45f32d21007cb93 Участники из GMG чата уже тестировали. Отзывы положительные. 100% бук Те за 400руб отличаются от тех что за 100 (8-10руб за кг) только длиной. Шнек вашего гриля не будет ломать их и издавать "страшные" звуки. Как на пеллетах чили например
  14. TH_
    В Ростове с газом аналогичная история. Баллон заправят только на левых заправках формата будка-бочка. При этом берут 100руб сверху относительно стоимости газа. Ни одна сетевая даже близко не возьмётся. С бензином проще - тупо сам лью в канистру на Роснефти никого не спрашивая.
  15. TH_
    Да, время это вообще не показатель. Зависит от толщины, какой отруб, как волокна идут, температуры на решетке, температуры мяса и тд до бесконечности. Термометр самый верный вариант.
  16. TH_
    Стейки всегда жарятся на прямом сильном жаре. На угле это может и 400-500 быть в зоне приготовления (не на крышке, где термометр). По термометру в крышке 250-300
  17. TH_
    Я вот именно хочу как основной продукт в блюде приготовить. С маринацией сложный вопрос, зачастую купить лучше хорошие. Благо выбор большой и можно подобрать маринад под себя.
  18. TH_

    Халапеньо

    TH_ опубликовал тема в Овощи на гриле

    Наконец на рынке появились свежие местные халапеньо. Что еще готовите на гриле из них кроме вездесущего заворачачивания в бекон? 🙂
  19. TH_
    Хорошие видео. Есть субтитры.
  20. TH_
    SE это Special Edition И в каком-то обобом извращенском понимании наполеона. При этом эта комплектация может отличаться от страны к стране. В РФ модели SE черном цвете идут с чугунной решткой. https://eurogrill.ru/products/gazovye-grili/rogue-425-se-black/ https://eurogrill.ru/products/gazovye-grili/rogue-525-se-black/ https://eurogrill.ru/products/gazovye-grili/rogue-625-se-black/
  21. TH_
    У чугуна есть главный плюс для производителей - он дешевле в производстве. Для пользователя маломощных грилей - косвенный эффект, что тяжелая чугунная решетка может накопить больше тепла и отдать относительно быстро отдать продукту. Но толстая решетка из нержи сделает это еще лучше, просто из прута 8-9мм нерж решетки бывают либо кастомные, либо очень на дорогих грилях. Для тревела нужно обеспечить еще защиту горелки. Выше по теме была кастомная решетка для 285го напа. В принципе чугунная решетка это одни проблемы.
  22. TH_
    А что в корзинке готовите? Посмотрел несколько результатов готовки с ютуба, что крылышек, что картошки - выглядят не очень.
  23. TH_
    Основная проблемма в том что у нас нет понятия открытый огонь четко приписанного в законе. И каждый пожарник (да, я не ошибся в слове) трактует его как хочет. Почитал документы которые в Екате наиздавали. http://www.pravo.gov66.ru/media/pravo/248-ПП_kNMzEO4.pdf http://www.pravo.gov66.ru/media/pravo/207-УГ_bvRbG7m.pdf http://www.pravo.gov66.ru/media/pravo/485-ПП_Xh6Y8Pv.pdf Особо поратовало исключение для общественного питания. Ну наверное все сварочные работы на всех предприятиях остановились.
  24. TH_
    А вы где собрались жарить? В лесу или у себя на участке. Фото профиля более чем реальное 😎
  25. TH_
    Так вы газ что для лета купили? Летом уголек, холодненькое пивко и медитация.
×
×
  • Создать...