Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

TH_

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    2199

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    283

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент TH_

  1. TH_
    Только у меня на главной странице форума виден один раздел?
  2. TH_
    Супер обзор! Благодарю!
  3. TH_
    Грильмаг выложил допы от Михаила Шалаева https://grillmag.ru/product-category/aksessuary/pellet-akss/ +10% к цене то что была у мастера. Я сначала было загорелся, тк четко хочу второй уровень для того чтобы продукт подальше от отсекателя держать. Но потом понял что противоречит моей концепции что все решетки должны умещаться в посудомойку 🙂 Так что похоже нужно ждать оригинальный второй уровень или заказывать под размеры. https://greenmountaingrills.com/products/new-parts/accessories/peak-jb-upper-rack-collapsible/
  4. TH_
    В Ростове уже в 7 утра не было скидок 😞
  5. TH_
    При таком креплении зачем вообще жиросборник? Водные обитатели только рады будут каплям жирка которые моментально застынут и превратятся в корм.
  6. TH_
    Ничего особо не включено. Ну предположу что регионы разные. Господа, какую у вас цену показывает по ссылке?
  7. TH_
    У вас гриль 47см. Когда щетка 30-35 см при чистке будет доходить до дальнего края - рука будет над углями. Зачем это сомнительное удовольствие?
  8. TH_
    У меня так https://www.wildberries.ru/catalog/33697011/detail.aspx
  9. TH_
    Я в посудомойку кидаю и не парюсь
  10. TH_
    А чем смутили размеры? Чем длиннее тем удобней.
  11. TH_
    Я при готовке практически полностью перешел на ручной термометр. Все как-то быстрее, точнее и удобней.
  12. TH_
    igrill фигня 😁
  13. TH_
    У меня пока для корзины из наших брикетов выигрывает Главжар. На 2-3 готовки хватает. Брикетса много закуплено, его минус в неравномерности прямого жара, но если блюдо на непрямом вполне рабочий вариант. В пн готовил на 800drs (поленился в подвал сходить) - мелкий хлам аля белый вебер. Стали хуже чем первые партии. Много осколков, брикеты быстро слеживаются в единый пласт и тупо не хватает места для воздуха. Брикеты чили (дотратил мешок в субботу) особо без нареканий, но по цене проигрывают.
  14. TH_
    ГРИЛЛЬТИДЕР аналог кучи бюджетных щеток из магазинов и маркетплейсов. Я ее вертел в руках много раз. (в другой жизни в Ростове была ИКЕЯ) Щетинка мягкая и редкая, ручка короткая. Наверное можно купить для компактов типа 285 или 1200. Для полноценного проще подобрать другой китайский вариант, если не готовы потратиться на weber.
  15. TH_
    Хороший скребок, но для относительно толстых прутьев решетки. Если у вас тонкая sns, то такой скребок будет простаивать. 🙂 Как у меня собственно это происходит 🙂
  16. TH_
    Очень толковое видео. Да, не все моменты разобраны , но есть что подчерпнуть.
  17. TH_
    Вот достаточно объективный обзор
  18. TH_
    По факту не подходят. Во всех прям очень большое количество соли (35-40%), а тк мясо уже в нитридке просолено то получается плохо. Карибский джерк (банка справа) вполне рабочий вариант если обсыпать понемногу и получать вариант средней остроты.
  19. TH_
    Хочу уже кошелькового стресса. Почем опиум для народа?
  20. TH_
    Два дня из трех у гриля, но нефига не фоткал. Но вот таким разбавлю. Уже в 10 вечера тестирую разницу в специях на джерках 🙂
  21. TH_
    Я вот совсем не порекомендую пеллетник в качестве универсального гриля. Я абсолютно доволен своим gmg. Но это гриль для температур до 170. Дальше это езда на ВАЗ 2107 со скоростью 170км/ч. Разогнать можно, но нужно ли? На 250 гриль истошно шумит что находиться рядом с ним тупо не комфортно. Пластина настолько раскаляется что любая капля жира вызывает горение с черным дымом. Расход пеллет - вообще молчу.
  22. TH_
    Надеюсь завезут к нам импортных пеллет по разумным деньгам.
  23. TH_
    На мой взгляд овощи в 95% надо готовить быстро и на большом жаре. Иначе все тупо стекает и высыхает. Очевидное исключение - цельный баклажан. Его хорошо на непрямом сильном жаре подержать чтобы кожица не лопнула, но содержимое растомилось в заморскую икру 🙂
  24. TH_
    Сколько в итоге обошлась?
  25. TH_
    Слишком редко лежит прут на мой взгляд. 26шт, против 35 у оригинала.
×
×
  • Создать...