.png.02ba4ddab4b82b1cc9f145d9db6a3d3e.png)
TH_
-
Постов
2232 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
289
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент TH_
-
Александр Благодаров Asteroid barbecue в Краснодаре. 12 ЧАСОВОЙ ИНТЕНСИВ Дата проведения: 14 июля 09:00 - 21:00 Амбассадор: АЛЕКСАНДР БЛАГОДАРОВ Основатель бренда Asteroid barbecue Dubna, производство техасских смокеров Профессиональный пит-мастер. Специализируется на барбекю южных штатов Америки. Программа на мастер класс по барбекю На Самой больой реверсной коптильне Oklahoma Joe's®. Longhorn Reverse Flow Страна сборки США ▶️Брискет техасский ▶️Свиные ребра 3-4 вида ▶️Грудка индейки ▶️Порк белли(свиная брюшина) ▶️Порк белли бёрнт эндс (жженые концы) ▶️Говяжьи щеки конфи ▶️Техасский соус барбекю ▶️Вручение Сертификата Как принять участие: Напишите нам или позвоните: +79615080397
- 460 ответов
-
- 1
-
-
- грильфест
- grill fest
- (и ещё 15 )
-
Веберовская треугольная с жесткой щетиной будет хорошо справляться.
-
там есть 2 версии. одна чисто 2.4 Вторая 2.4 и 5 Хотя не знаю зачем это нужно. 2.4 дальнобойней. 5ка просто дает больше скорости, но термометру это совсем не нужно.
-
Просто таких щупов отдельно не продают
-
Именно где 6 щупов в комплекте?
-
На 6 щупов еще не доехал? На али уже с росиийского склада отдают 6ти щуповый.
-
Обычный китайский термометр за оверпрайс https://russian.alibaba.com/product-detail/CH-207-Hot-Selling-Portable-Instant-60796444175.html Встречается даже в таком-же корпусе под другими брендами
-
А еще эти редиски не возят крупногабарит в регионы. Гриль по сути можно купить только аля 285й 😞 -
Ага, я тоже за 19 брал...
- 321 ответ
-
- 1
-
-
- sns deluxe
- sns deluxe аналог
- (и ещё 21 )
-
Так я и спрашиваю что чистить? Обычно у людей непонятки с котлом. Решетки все чистят щетками. Здесь судя по фото нужно уже стальной ватой почистить от ржи, а потом заново сезонить.
-
Если вы про котел, то хорошо подходят 1) Скребки lodge 2) Дешевые деревянные кулинарные лопатки https://www.auchan.ru/product/lopatka-kuhonnaya-auchan-derevyannaya-27-sm/
-
На удивление прозрачный пластик не очень "липкий" и нормально отлипает. Может с небольшим проворотом по оси. А под низ (к черной пластиковой фигне) кладу бумагу сразу.
-
Да я тоже так делал. Только ненужное телодвижение.
-
Без дна во много удобней. Сразу на бумагу.
-
Это Ростов, но доставляет в Краснодар. Праймбифа нет, но может что найдете для себя. https://www.avito.ru/krasnodar/produkty_pitaniya/mramornaya_govyadinaribay_ot_izvestnyh_proizvoditel_2330445136
-
Немного offtop раз тема зашла. Большинство продающихся прессов для бургеров делают котлету диаметром 10см. Это для детских мини бургеров, я вообще не понимаю откуда это индустриальный "стандарт". После ужарки это дает котлету диаметром 8см и такой вот видок бургера с осиной талией (на стандартной 10см булке) Нормальная котлета должна быть в сыром виде 11.5 -12см Я как-то давно привозил с али прес подходящего диаметра, но в итоге отказался из-за неудобства извлечения. Такой Сам сейчас пользуюсь вебером https://weber-russia.ru/aksessuary/prigotovlenie-na-grile/instrumenty-dlya-grilya/press-dlya-burgera-weber-6483 Можно еще посмотреть подобные девайсы https://kitchen-profi.ru/c6392/c6394/p2605163
-
Ну это печеный вариант. Он все-же отличается сильно по вкусу.
-
С картошкой всегда все сложно в плане времени. 90% зависит не от размера, а от сорта. Я для упрощения жизни батат обычно на гриле использую. Тот за 10 минут готов 🙂 Поджарил и на стол.
-
да 425 отличный аппарат, еще 5000можно кэшбекнуть с альфовских карт.
-
На Шемзере адрес производства Адыгея п. Тульский ул Заречная 4а. И если авито открыть то по запросу "пеллеты дуб" добрая половина будет Адыгея.
-
Я думаю это просто склад. Дубовые обычно в Адыгее штампуют, там сильно дешевле древесина. Нужно Краснодарцев засылать на разведку.
-
VID_20230513_211028_970.mp4 тест. видео с телефона
-
Гордон хороший шоумен, и даже хороший повар универсал. Но когда дело дойдет до частностей, типа BBQ - у него нет уровня экспертности большинства участников этого форума, не говоря уж о продвинутых питмастерах. Вчера вот посмотрел с удовольствем видео с Артемием Лопатиным (московский ресторан Jun). Суши тема, но посмоторите как человек разбирается в предмете.
-
Безусловно 1) газ дешевле 2) газ удобней 3) можно даже подкоптить Но это все равно не будет настоящее BBQ. Будет хороший запеченный кусок мяса. Просто в силу физики горения газа.
