Насадки на вертел

[PSV059]

А кто-то пользуется сеткой/корзиной на вертел? Что в ней делать вообще?

[Serg Kn]

16 минут назад, PSV059 сказал:

А кто-то пользуется сеткой/корзиной на вертел? Что в ней делать вообще?

Да. Мелочевку готовлю. Крылышки, креветки, овощи. 

[PSV059]

Овощи в кашу не превращаются?

[Serg Kn]

4 часа назад, PSV059 сказал:

Овощи в кашу не превращаются?

Не успели . Один момент - если класть лук, то он разваливается на кусочки. Они могут прилипнуть и слегка пригореть. 
Ну и с картошкой так себе опыт. Ее лучше подваривать почти до готовности или кромсать намного мельче других овощей. Идеально изделие  именно для крыльев-морепродуктов. 

[XpIOHgeJIb]

Мне кажется, что удовольствие от мытья корзины должно перекрыть собою удовольствие от вкушения приготовленных в ней деликатэсов.

[Вечер]

XpIOHgeJIb это жопа!!!

 

[Cat]

В 10.03.2024 в 23:27, XpIOHgeJIb сказал:

Мне кажется, что удовольствие от мытья корзины должно перекрыть собою удовольствие от вкушения приготовленных в ней деликатэсов.

Хз в посудомойке отлично моется

[XpIOHgeJIb]

9 минут назад, Cat сказал:

в посудомойке отлично моется

Придётся докупать посудомойку к корзине...

[Zheka]

Почитал ветку, но... По итогу то, норм тема или не нужна? Переживаю за внутреннюю часть мяса - не получится ли так, что ближе к центру будет сыровато, а снаружи угольки? 

Изменено 5 марта пользователем Zheka

[PSV059]

В крайнем случае можно шампура перевернуть в процессе

Изменено 5 марта пользователем PSV059

[Viper]

Только у вебера, у напа не перевернуть…

[Serg Kn]

3 часа назад, Zheka сказал:

Почитал ветку, но... По итогу то, норм тема или не нужна? Переживаю за внутреннюю часть мяса - не получится ли так, что ближе к центру будет сыровато, а снаружи угольки? 

Купил подобное. Сделал несколько раз люля. Лежит без дела. С внутренней стороны слабее все пропекается. Так как брал вариант с широкими шампурами, то совсем бесполезным девайс не назовешь. Но это из разряда «куплю приблуду, чтобы себя порадовать». Корзинка для вертела, по итогу, из этой же серии. Не нужна особо. 

[Delex]

Подарили на день рождения. Пробовал делать шашлык, понравилось. Ничего не сырое, все получилось отлично, надо просто регулировать температуру. По поводу дыма все решается отдельным аксессуаром или завернуть в несколько слоев фольги опилки, шашлык реально пах дымком. Очень полезная штука, если не охота возиться с розжигом мангала и стоять над шампурами. Я доволен и буду продолжать пользоваться. 

[Kulio]

Голос за кадром особенно фу йоо прям Uncle Roger

 

[Zheka]

4 часа назад, Delex сказал:

. Ничего не сырое, все получилось отлично

У вас weber, там можно менять стороны внутренняя/внешняя - заморачиваетесь или и  так норм? 

[Zheka]

7 часов назад, Serg Kn сказал:

внутренней стороны слабее все пропекается

Это ожидаемо, вопрос на сколько? 

Посмотрел видосики, вроде терпимо все... 

[Delex]

6 минут назад, Zheka сказал:

У вас weber, там можно менять стороны внутренняя/внешняя - заморачиваетесь или и  так норм? 

Норм! Готовил несколько раз, правда, при шикарной погоде.

[Serg Kn]

1 час назад, Zheka сказал:

Это ожидаемо, вопрос на сколько? 

Посмотрел видосики, вроде терпимо все... 

До готовности доходит. Но неравномерность есть. Пару фото прилагаю. 
 

[Serg Kn]

Если что, у меня такое. 
Тут

На штатный вертел им. тов. Weber ставятся отлично. И они широкие, что важно для люля. 
На новый гриль не налезли 😞 Избавляться не стал. Шампуры широкие, в дело пойдут. 

Изменено Воскресенье в 17:29 пользователем Serg Kn

[Delex]

В 08.03.2026 в 20:09, Serg Kn сказал:

Шампуры широкие, в дело пойдут. 

я их еще использую в керамическом гриле для фиксации рыбы при копчении, очень удобно