Выбор пеллетного гриля и пеллет

[OJs-Russia]

13 часов назад, K.Tony сказал:

Неожиданно есть высокий спрос на эту диковинку при немалой цене:) Ну либо мало привезли:)

) привезли много, весь объем из расчета на высокий сезон, в итоге распродано за 1 день, но это означает, что DLX в магазинах пока есть

[K.Tony]

В 16.06.2021 в 13:56, OJs-Russia сказал:

) привезли много, весь объем из расчета на высокий сезон, в итоге распродано за 1 день, но это означает, что DLX в магазинах пока есть

Заказал:) Сегодня обещают отправить из Москвы. Что удивительно- в трёх магазинах, что оставлял предзаказ с номером телефона грилей не оказалось. И со слов менеджеров по телефону, к ним даже не поступило ниодной штуки. Пообзванивал ещё магазины и нашел, остался последний гриль. Его и заказал:)

спасибо вам, что тут информировали. А так пролетел бы конкретно:)
 

Изменено 18 июня, 2021 пользователем K.Tony

[OJs-Russia]

1 час назад, K.Tony сказал:

Заказал:) Сегодня обещают отправить из Москвы. Что удивительно- в трёх магазинах, что оставлял предзаказ с номером телефона грилей не оказалось. И со слов менеджеров по телефону, к ним даже не поступило ниодной штуки. Пообзванивал ещё магазины и нашел, остался последний гриль. Его и заказал:)

спасибо вам, что тут информировали. А так пролетел бы конкретно:)
 

Все так. Ждем еще, но не скоро.

[K.Tony]

Гриль урвал:) Если кратко- гриль просто офигенен! Weber на фоне пеллетника от Оклахомы воспринимается уже как детский сад:) Сначала хотел оставлчюять два гриля, но попользовавшись пеллетником, понял, что Вебер буду продавать ибо не знаю в каких случаях он мне может понадобиться:)

[Viper]

Поподробнее…. Не очень понятно про детский сад…..

[Rap in the Kitchen]

29 минут назад, K.Tony сказал:

Гриль урвал:) Если кратко- гриль просто офигенен! Weber на фоне пеллетника от Оклахомы воспринимается уже как детский сад:) Сначала хотел оставлчюять два гриля, но попользовавшись пеллетником, понял, что Вебер буду продавать ибо не знаю в каких случаях он мне может понадобиться:)

Да, можно подробней что не так с Weber на его фоне. Мне тоже интересно 

[K.Tony]

12 часов назад, Rap in the Kitchen сказал:

Да, можно подробней что не так с Weber на его фоне. Мне тоже интересно 

Я попросил админа создать раздел о пеллетных грилях. Если посчитает нужным и создаст, там подробно все изложу. 

[Rap in the Kitchen]

1 час назад, K.Tony сказал:

Я попросил админа создать раздел о пеллетных грилях. Если посчитает нужным и создаст, там подробно все изложу. 

Ну тема вроде про выбор пелетного гриля, мне кажется и здесь актуально рассказать о плюсах, минусах и опыте использования. А то получается Weber образно опустили, а почему и с чем связано не объяснили.

[admin]

K.Tony подфорум создан 🙂 

[K.Tony]

11 часов назад, Rap in the Kitchen сказал:

Ну тема вроде про выбор пелетного гриля, мне кажется и здесь актуально рассказать о плюсах, минусах и опыте использования. А то получается Weber образно опустили, а почему и с чем связано не объяснили.

Вы правильно подметили. Тема о выборе пеллетнего гриля, но никак не о нюансах работы с ним.  По конкретным грилям есть соответсвующий раздел. Поэтому предлагаю придерживаться имеющийся иерархии. 
 

 

[K.Tony]

2 часа назад, admin сказал:

K.Tony подфорум создан 🙂 

Отлично! Спасибо. 
через пару дней напишу. Пока занят делами:(

[Firestarter]

Как пользователь Weber SmokeFire (очень редко - раза три запускал, купил на хайпе, как и тревелер) могу сказать, что он ничем не уступает пеллетнику Оклахомы, и даже его превосходит как минимум в том, что оснащен WConnect, и это действительно очень удобно и важно именно для пеллетника, истинное предназначение которого low and slow. У Rider DLX важное преимущество - цена, объем камеры адский просто, брутальный внешний вид (кому как), примитивная электроника с парой кнопок. Никакой прилаги для смартфона у Оклахомы нет, это тоже странно - у всех есть (Traeger, Broil King). Rider DLX выглядит надежней и мощнее что ли.

Что хотелось бы получить в SF от Оклахомы:

- сброс пеллет из ящика просто супер идея (самая засада - разбухшие в ящике пеллеты) - у райдера сбросил в ведро одним движением, закрыл крышкой и все

- обжарка интересна - актуально для тех, кто будет гонять пеллетник как универсальный гриль

- ну и сложная электроника SF может дать о себе знать (с этим столкнулись первые покупатели SF, у которых аж взрывались эти грили), у меня вариант из обновленной поставки, где вроде как устранили технические проблемы, но пока хз

[ZHASANOV]

тема конечно интересная, но почему все забыли про то как говорили что коптить надо пока холодный продукт, типо потом это бесполезно. 

[Rap in the Kitchen]

Наткнулся на пелетный Traeger на солнечных батареях) Жаль нам не привозят такие грили

[Дмитрий 1980]

В 24.05.2021 в 18:39, OJs-Russia сказал:

на них будет написано, что они предназначены для пеллетного гриля) 

Здравствуйте скажите пожалуйста где по России можно заказать пелеты на пелетный гриль 

[Дмитрий 1980]

Здравствуйте скажите пожалуйста у кого можно приобрести пеллеты 

[Dimitty]

1 час назад, Дмитрий 1980 сказал:

Здравствуйте скажите пожалуйста где по России можно заказать пелеты на пелетный гриль 

Здравствуйте. Да можно прям здесь, в магазине этого форума появились пеллеты из бука по адекватной цене. 

Можно поискать на просторах маркетплейсов.  Но, на фирменные пеллеты цены неразумные, если ещё найдёте. Не фирменные - лотерея. Я один раз взял из бука - нормальные, но бук надоел, взял из березы/осины, а они по диаметру больше заявленных оказались, 9мм, вместо 6.

[Viper]

1 час назад, Dimitty сказал:

березы/осины,

бук или дуб........... березу и осину не берите - много дегтя и там и там (понятно что большая часть в коре, но никакой гарантии нет что ее снимали ( а я так вообще уверен что нет)

[Dimitty]

41 минуту назад, Viper сказал:

........... березу и осину не берите - много дегтя и там и там (понятно что большая часть в коре, но никакой гарантии нет что ее снимали ( а я так вообще уверен что нет)

А в чем это должно выражаться - в запахе или во вкусе?

Я взял на пробу и мне аромат березы/осины очень даже понравился (больше чем гикори или яблоня), горечью совсем не отдает. Были бы они ещё меньшего диаметра... Для длительного копчения я эти пеллеты использовать не буду скорее всего, а для ароматики иногда добавлять вполне себе вариант. Ну и в пеллетной печке для пиццы думаю их использовать. 

[Viper]

вкус сильно специфическая вещь......... вообще обычно это выражается в повышенном выделении сажи ну и запахе (когда отложений наберется слой)...... конечно на продукте с одного раза может ничего не отразится (более того некоторые пит-мастера даже работают на березе в больших смокерах, Каневский например)......... я скорее просто заметил, что ПО МОЕМУ МНЕНИЮ, это может быть не очень полезно......... хотя о какой пользе мы говорим на форуме про копчение всего и вся )))

[Магазин Первый Гриль]

Дмитрий 1980 вот тут