Перейти к содержанию
1-й гриль форум в РФ
  • Регистрация
  • Лодочки из слоёного теста

    Ингредиенты:

    • Тесто слоеное бездрожжевое – 500 г (2 пласта по 250 г)
    • Филе свинины – 300 г
    • Луковица большая – 1 шт.
    • Картофель – 3-4 шт.
    • Сливочное масло – 100 г
    • Огурец соленый – 1 большой или 3-4 корнишона
    • Яйцо куриное – 1 шт.
    • Сыр твердый – 50 г
    • Соль, перец

    lodochki.jpeg

    Лодочки из слоёного теста👍

    Эти лодочки – полноценное блюдо с мясом, гарниром из картофеля, закуской из соленых огурчиков и даже хлебом, которое отлично подойдет для ужина!

    Приготовление:

    1. Пласты размороженного теста разрезать, создав тем самым 12 одинаковых прямоугольников.
    2. Каждый раскатать, сделать с противоположных сторон надрезы.
    3. Картофель почистить, помыть. Отварить в подсоленной воде до готовности. Сделать пюре с добавлением 30 г сливочного масла. Огурцы нарезать мелким кубиком. Мясо мелко нарезать, обжарить на оставшемся масле на сильном огне, посолить, поперчить. Добавить нарезанный полукольцами лук и тушить 10 минут под крышкой на среднем огне. Затем крышку снять и тушить на сильном огне до полного испарения влаги.
    4. Выложить на тесто 1 ст. ложку картофеля и разровнять по поверхности. На картофель выложить мясо, на мясо – огурчики.
    5. Завернуть тесто поочередно с двух сторон, чтобы разрезы оказались посередине пирожка и как бы друг над другом. Защипать края, придав изделию форму лодочки.
    6. Готовить можно как на пекарском камне в гриле или в духовке, так и просто на противне в духовке. Если готовите не на камне, а на противне, то его нужно смазать, застелить бумагой для выпечки. Если на камне, то ничего кроме предварительного разогрева не нужно.
    7. Выложить лодочки, посыпать тертым сыром (можно обойтись и без него), смазать взбитым яйцом. Запекать при 200° С до приятного зарумянивания (обычно на это уходит от 15 до 25 минут).

    Изменено пользователем Invision

    • Круто! 2
    • Лайк 4
    admin

    Обратная связь

    Рекомендуемые комментарии

    Гульнара

    Ммм... вкусняшка 🤩

    • Лайк 1

    Поделиться этим комментарием


    Ссылка на комментарий
    Поделиться на другие сайты
    Петрович

    Кто-ж тесто не любит! Классный рецепт, быстрый. Думаю в выходные попробовать сделать. 

    • Лайк 1

    Поделиться этим комментарием


    Ссылка на комментарий
    Поделиться на другие сайты
    Енот

    Выглядит классно, надо попробовать 

    • Лайк 1

    Поделиться этим комментарием


    Ссылка на комментарий
    Поделиться на другие сайты


    Присоединяйтесь к обсуждению

    Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.

    Гость
    Добавить комментарий...

    ×   Вставлено с форматированием.   Восстановить форматирование

      Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

    ×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

    ×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

    ×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.


×
×
  • Создать...