Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Viper

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    3280

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    329

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Viper

  1. Viper
    хороший пост...... всё, в целом, где-то так и есть........ теперь мои мысли "крупными мазками": это в принципе даже очень странно - электричество для природы это тоже очень странно... ну может региональные особенности...... в "московии" гайка для KLF всегда лежит в любом строительном ларьке.....(почти.... а уж в леруа их тонны) угольный фильтр с таким количеством дыма не справится........ а вот если у вытяжного зонта хороший канальный вентилятор, то выдувного "реактивного выноса" воздуха в сторону (еще трубу вынести на пол-метра) будет вполне достаточно..... как мне кажется..... решетка подобная есть и у вебер и у наполеона..... ничем особо не чищу - нафиг не надо......это утомительно и не нужно....... чет никто мангалы изнутри особо не моет (шучу)...... хотя если человек брезглив - то ради бога, но когда жаришь через день - это надоедает через год-два )))) ну какбы как набирается в котле - счищаю все лопаткой в "сливной лоток"..... решетки раз в 2 месяца отмачиваю и мою (ну там фарфор - мочить и мыть можно в чем хочешь)........ раз в год, весной - капиталочка - разбираю весь гриль до винта и отмываю чем-то легко-щелочным.... типа хозмыла или легких жироудалителей....... от шуманитов кирдык алюминиевым деталям - "морозный узор" останется навсегда........
  2. Viper
    вот за решетки бройл хвалю....... странно что до этого момента никто подобного не догадался отлить.....
  3. Viper
    я тоже таким был в начале )))) больше девайсов, еще больше........ с годами понимаешь, что собачья миска из нержавейки из фикспрайса коптит точно также........ и кулек из фольги юзается чаще чем веберовская коробка......
  4. Viper
    не было..... у вебера 1000 серия - походная.... к ней не подходят ни корзинки для вертелов, ни кассероли ни остальные вещи...... (поэтому при малейшей возможности для дальнейшего развития себя как гриллера надо брать 2000 🙂) а вообще в австралии много "газовых приблуд" продавалось (они фанаты газа вообще и кушек в частности), которых больше нигде не было....... самая крутая - адаптер, превращающий 57ой угольный котел в газовый гриль...... жаль тоже продажи свернули 4 года назад... я в свое время не нашел "вменяемого" реселлера в австралии
  5. Viper
    Херсон - это очевидно не в России...😃
  6. Viper
    Афигеть
  7. Viper
    поправил картинки
  8. Viper
    упс.... исправился
  9. Viper
    ну и легкий фейслифт на сезон 2020-2021 грильцентра - "актуальные" колеса, нет ящика для угля и сетка вместо сплошной полки...... ну это на первый взгляд....
  10. Viper
    в сети появилось изображение 2ого поколения саммитов на сезон 2020-2021.... вебер упростил эту версию убрав газовый поджиг (ну это на первый взгляд).... думаю слегка подешевеет....
  11. Viper
    Part #991156 но....... на 1000ую серию не подходит....... только для 2000 и 3000
  12. Viper
    да, прикольно...... вполне себе....
  13. Viper
    ну такое........ бывает....... я бы даже сказал у всех бывает что-то полезное......... только казан 1- тема специфичная, 2- лично мне за мою жизнь уже давно надоела, 3 - к теме гриллинга уже почти никак не относится, и слава богу........ скажу от себя, точнее повторюсь - эта "сталикообразная казанно-мангальная азиатчина" уже в середине 10ых годов задрала.... и это не смотря на то, что плов я готовлю, люблю иногда под настроение и всякие шиш-кебабы тоже))).... но надо идти от плова уже куда-то дальше....... по совокупности вкусов (моих) гриль у меня победил учаг с казаном, а из саджа получилась планча
  14. Viper
    нууууу.... как сказать...... похожие есть, но...... Сергей занимается образованием народа (хоть он и бренд-шеф Weber) очень достойно..... остальные занимаются самолюбованием и красивыми видосиками (сейчас мы с вами пожарим, берем , жарим, вот как вкусно получилось - на этом все... ни рецептов, на пропорций, ни температур.... ну в общем вы поняли) Я понимаю, что куча народа без грилей смотрит именно на эти красивые видосики и прёцца... их можно понять даже, но у нас то с вами грили есть....... поэтому у Сергея - самый толковый канал (все основы и азы там есть - этого вполне достаточно) и другое можно не искать ........ ну а у людей типа Ивана (маэстро барбекю) - самый бестолковый... остальные где-то между ними.... ИМХО
  15. Viper
    Сейчас надо дождаться вебера..... как поймем по чем будет продавать кольцо и отсекатель оригинальные, тогда сможем понять и маржу в "наших самоделках"..... скоро зима - не самое коптильное время, а к весне все будет ясно.......
  16. Viper
    в общем да, но у этой "тушенки" главное, что и дает неповторимый вкус - барк (корочка от длительного копчения) ... зы . а вообще у меня юмор такой (был в предыдущем посте)....
  17. Viper
    да лан те....... 🤣..... "натянутая свинья".... не слыхал чтоль? 😳....... а вот с дымом все просто...... если белый - крышку не открывать, все норм....... если сизый - открывать и спасать мясо...... если черный - крышку не открывать, пусть тихонько догорит... потом чистить легче....
  18. Viper
    ну это я шутя сказал...... это про то, как написать целую инструкцию "как вынуть решетку и положить на ее место новую"..... или "не сушить кошек в микроволновках" и тому подобное...... по поводу смазывания маслом детали, которая всегда находится над пламенем 😳 - идея так себе.... я в принципе понимаю про что они - масляная пленка хоть как-то препятствует влаге и ржавчине, но...... каждый раз его мазать - никакого масла не хватит....... простой флаворайзер - самое тонкое место ...... без эмали или нержавейки "ходить" будет относительно не долго, поэтому хорошо, что это официальный аппарат - есть возможность потом покупать расходники
  19. Viper
    ну я про материал спрашивал.... простая сталь?..... но в любом случае рекомендация смазать его растительным маслом - это так по-американски 🤣 p.s. вот например эпичная инструкция по замене к новой 57 решетке от вебера 🤣
  20. Viper
    Ну это здорово, если так..... вопрос у меня только один - из чего сделан флаворайзер?
  21. Viper
    ок..... допустим..... тогда так "хоть сколько-то вменяемое" - несомненно, потому что котел и крышка литые..... остальное для газового гриля не столь существенно потому что все боле мене одинаково и деньги просят не большие.... а вот решетка - фигня....
  22. Viper
    ну это еще что...... некоторым хватает "наглости" сравнить его со спиритом..... https://grillandjoy.ru/blog/obzory-tovarov/skoro-na-rynke-samyy-byudzhetnyy-gazovyy-gril-grillpro-300/ и из СУЩЕСТВЕННЫХ недостатков при этом отметить : "Во-первых, перед первым использованием гриль требует сборки." 😳.......... и "У гриля отсутствует термометр, однако за небольшую сумму его можно докупить отдельно.", а в остальном - "ну типа спирит и всё такое" 🤣🤣
  23. Viper
    Простой «китаец»..... до бройла ему как от китая до канады.....
  24. Viper
    допустим...... только не очень понятно, что принципиально нового может дать квадратная форма..... не..... ну правда.... особенно если учесть, что конвекция всегда лучше в шарообразной....... жарить будут все , и я уверен - чар 580 вполне себе жарит....... вопросы могут возникнуть через пару тройку лет с качеством...... а может и не возникнут..... расскажите потом......
  25. Viper
    не.... на фоточке из проспекта нет щелей а вообще, если это возможно, надо пойти по пути аналогичному веберовской крышке от 5770 - сначала положить без щелей, а потом затянуть петли (или ослабить раму так, чтобы положить без щелей, а потом все затянуть)
×
×
  • Создать...