Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Viper

Свой среди своих!
  • Постов

    3258
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    329

Весь контент Viper

  1. ну тут наверно надо подходить к вопросу глобально............ я понял что человек занимается покупкой на "амазон-ибеях" с доставкой сюда того, чего тут нету (это для тех, кто сам это сделать не в состоянии или воспользоваться уже существующими сервисами типа бандеролек, шопотамов и тд)...... тогда и тему надо создавать соответствующую и описать все подробно..... или он везет только эти решетки?
  2. ...... ну или как вариант - фиговый газ....или как еще вариант - надо «заполнить контур«..... В том смысле что не спешить зажигать первую горелку, пока газ не заполнит весь контур..... это происходит медленнее чем кажется...
  3. Ну кольцевая легко сойдет за 2.... по факту и есть 3 полосы (в конце концов это вопрос не формы горелки, а жиклера в газовом кране - при желании его диаметр можно подобрать, чтоб горело как и 3 горелки и как 4)...... другой вопрос что несмотря на «отдельный центр» - непрямой жар так почти не работает и отсекатель с решеткой все равно нужен........ А вообще 3200 как «красивый патио-гриль для лужайки» - тоже вариант...... но не мой вариант....
  4. (в описании на ютубе опечатка в названии) в общем да, простой...... именно поэтому вебер выводит из продаж в России Q3200 (а скорее всего в Европе)......... цена у них одинаковая, но у нас тут далеко не Австралия....
  5. немецкий beefer очень неплох и популярен в этом смысле..... https://beefer.de/shop/ с другой стороны...... вот вам горелка..... прикрути к ящику из нержавейки сверху - и вперед...... сильно меньше 700 евро https://planetasvarki.ru/catalog/gazosvarochnoe-oborudovanie/gazovye-gorelki/specialnye/gazovaya-gorelka-infrakrasnaya-sibiryachka-58-kvt?ymclid=15937627872556470937400001
  6. вообще гбс решетка..... хороший маркетинг.... не более (все гбс вставки можно просто положить на решетку и никакой разницы, а двигать не лотки снизу, а сами вставки... это даже удобнее)...... у меня на гвозде висит гбс...... жарю обычно на простой... даже без створок... а вот нержавеющая решетка - несомненный плюс (как мои все облезут и убьются - закажу из германии от 57 красного лимитеда - чтоб навсегда уже)
  7. Ну такое у нас хобби..... че поделать.... пользуйся с удовольствием! Можно много чего сказать против но.... качество у аксессуаров вебера всегда очень очень себе .... p.s. я где-то тут писал, что в 14ом году вез вертел для 57ого из Праги.... (тут не продавался еще)... кругом дефолт рубля....... коробка негабарит и все такое..... но довез (допихали в коробку пива сколько смогли до нормы в кг... а фигли если негабарит все равно).... уже 6 лет жарю и ни капли не жалею, что сейчас бы мне его домой бесплатно привезли..... ну вот когда надо - значит надо.... не парься ценой....
  8. Это не совсем читатели .... половина пришла случайно по поиску .... но в любом случае от «читателей» хотелось бы не молчания, а конструктива....
  9. Это не зольник, это полка 🤣 .... нержавеющая вставка и есть зольник и котел
  10. Они продавались в России до 17ого года вроде..... и отсекатели (5шт в комплекте) тоже - для 2000ой (на фото) и 3000ой серии соответственно..... для 1200 не продавалась, но как видно 2000ая вполне помещается в 1200ый.... ну в европе много где еще продается (и для 1200 и для 2000-3000 - в европе осталось 2 размера, в австралии все 3)..... вот германия например https://www.weber.com/DE/de/zubehoer/6564.html?cgid=4587#prefn1=productType&prefv1=PRODUCT&start=1&sz=99
  11. ну тут вопрос: на сколько меньшие? официально в России - ни на сколько! https://grillandjoy.ru/catalog/grili/ugolnye-grili/2227/ ну если вы из Питера, а гриль из финки, то еще как то поверю и соглашусь, а так........... далеко не вариант....... да и общая функциональность на уровень ниже (по моему мнению).....
  12. сильно......а без гриля даже смело! 👍 уважуха..... я тоже могу попробовать, но поскольку у меня нет 5770 сравнить тотально не смогу...... да и там все просто держит около 120 или нет.... по решетке - ее вообще нет смысла сравнивать и тестить, она будет работать на 120%.... 120 - потому что у стали теплопроводность выше и рисунок будет сильнее, ярче, а значит еще вкуснее.... зы..... следующий этап - kettle pizza (как оригинал.... размеры где-то были в дюймах) ..... популярные вставки для выпечки.... (moesta тоже такую делает)
  13. надо видео пилить - факт....... у нас народ надо "мордой ткнуть" (в хорошем смысле)....... и показать все 4 варианта использования, что может аппарат....... + крышка... ...... а вообще если есть чем "штампануть" лист, надо (ну это я так..... желательно) попробовать сделать партию колец и отсекателей для 57ых котлов - странно что шума много в комментариях (не тут, а вообще под видосами на ютубе), но никто так и не сделал..... (вортексы кстати некоторые делали промышленно..... только не на вальцах, а ввиде пирамидок)
  14. ну с вебер это так не работает...... да и вообще ситуация на рынке такая, что не повысили (кроме нескольких позиций в мае) и уже славно....... кстати в отличие от некоторых других (бройл кинг например)
  15. "Извиняюсь за мой английский" 🤐 «CORN ON THE COB WITH BASIL-PARMESAN BUTTER SERVES 4 PREP TIME 10 MINUTES GRILLING TIME 10 TO 15 MINUTES Go easy when you first brush the butter on the corn. You don’t want to use so much that it drips into the fire and causes flare-ups. Once the corn is on a platter, add as much of the flavored butter as you like. For a variation with lime butter, stir together 5 tablespoons melted unsalted butter with 1 tablespoon fresh lime juice, then follow the directions in this recipe. BUTTER ¼ cup (½ stick) unsalted butter, softened ¼ cup freshly grated Parmigiano-Reggiano® cheese (scant 1 ounce) 2 tablespoons finely chopped fresh basil leaves ½ teaspoon kosher salt ¼ teaspoon freshly ground black pepper ¼ teaspoon garlic powder 4 ears corn, husked 1. Prepare the grill for direct cooking over medium heat (350° to 450°F). 2. In a small bowl mash together all the butter ingredients with the back of a fork and then stir to distribute the seasonings evenly throughout the butter. 3. Brush the cooking grates clean. Spread about 1 tablespoon of the seasoned butter all over each ear of corn. Grill the corn over direct medium heat, with the lid closed, until browned in spots and tender, 10 to 15 minutes, turning occasionally. Remove from the grill. 4. Spread the remaining butter on the corn. Serve warm. Отрывок из книги: Purviance, Jamie. «Weber's Greatest Hits : 125 Classic Recipes for Every Grill (9780544951631)». iBooks.
  16. санта-мария гриль..... погугли...... (не смотря на то, что называется по имени города в калифорнии, и калифорнийцы считают своим наследием).........у аргентинцев это называется - "парилья" просто решетка с вертикальным приводом на тросах....... хитрость - решетка из нержавеющих уголков... углом вниз..... рассекает жар..... жир стекает по уголкам в жироприемник, а не на угли.... все это дает больше дыма и вкуса...
  17. фигня все это...... сифонит- не сифонит это все лирика...... устройство должно работать так как задумано......... при закрытии заслонок уголь должен потухнуть........ если он тухнет - все ок (и куда уходит дым никого не должно волновать)... если не тухнет - косяк..... я никого не защищаю.... более того - я считаю, что вебер стал косячить больше других в последние годы..... и с ужасом жду обновления перформеров вообще и делюкса в частности....
×
×
  • Создать...