Viper
-
Постов
3283 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
329
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Viper
-
время да, поэтому надо дождаться чего-то глобального... и приехать всем..... (жаль в крокус больше вебер не приезжает уже года 3)
-
бавет (сирлойн-флэп, по научному), если его выбрать правильно, ровной одинаковой нарезкой - офигенная фигня (в хорошем смысле)........ из костреца по нашему..... оттуда-же откуда (по направлению от спины к жопе и от верха к ляжке) топ-сирлойн (концовка стриплойна, но уже не стрип) - бавет - трай-тип и пиканья....... так вот...... баветы по акции ... рублей по 200-250..... прям очень..... иногда попадается мраморность - ну прям вагю (прости господи) а лопатка да, хороша... и блейд тоже, особенно если научиться не обращать внимание на жилу........ а лучше в этом смысле найти флэт-айрон.... это то же самое место лопатки, но не поперек, как блейд, а вдоль жилы (ну и без нее соответственно)
-
не..... ну вам то недалеко..... за брискетом можно скатать если погода зашепчет....
-
остальные - мелкие объемы........ они есть, но продажи локальные и нет смысла их обсуждать...... хотя даже на краю московской области прайма - и то нет..... на крайняк - "дорогой" порционный премиум - риб или стрип.... по мне лучше обсудить мираторговский "пятерошный" ширпотреб - он есть у всех, он есть везде, он есть всегда и именно его есть широкая общественность ест под маркой "мраморная говядина" : пеппер, классик, минутку и остальную маркетинговую хрень из не очень понятных мест коровы ...... бавет, вегас - уже сильно реже встречается, но тут хоть понятно откуда оно отрезано (но это мне понятно, народу пофиг) , а там уже боле-мене вкусная альтернатива - пиканья, чак, денвер и мои любимые мачете и особенно фланк 👍....... самое главное у мираторга не где отрезано, А КАК ОТРЕЗАНО - иногда просто не понятно, что там за 🤬"поджарка на вес" такая в вакууме вместо бавета?... и чем думают эти люди?... и вообще контроль есть хоть какой-то у конторы?
-
ну теперь будет...... тогда инфы еще не было....
- 460 ответов
-
- 1
-
-
- грильфест
- grill fest
- (и ещё 15 )
-
Поздравляю! 👍
-
ну в этом нет ничего не нормального...... это так и работает...... разумеется чем мощнее гриль - тем быстрее он испаряет и соответственно замерзнет..... чем меньше баллончик объемом, тем меньше там давление в принципе, а когда замерзнет - тем более....... ну придурок че..... бывает....
-
упаковка - это российская беда....... форестеру - привет большой.....
-
но поджариваются значительно сильнее только с внешней стороны, поэтому пружинное крепление шампура (у вебер) имеет 2 положения специально для этого............ а так то конечно можно и не поворачивать..... вообще как показывает практика - сильнее чем ты думаешь....... с другой стороны, когда все это стекает в зольник (у угольного).... выскребать все оттуда - то еще удовольствие....
- 36 ответов
-
- 1
-
-
- weber
- вертел для угольного гриля weber
- (и ещё 2 )
-
...... фиг знает...... если смотреть сколько лет я шкрябую решетку ку-шки с такой же точно эмалью нержавеющей щеткой, то....... фиг знает, думаю чтобы это прям "убить" надо скоблить много лет........ (справедливости ради вебер делал деревянные лопатки для вока возможно и по этой причине тоже) -
Вот у меня тоже есть оригинальная шашлычница...... но я так к ней и не приноровился....... основной минус - надо переставлять шампура другой стороной "на пол пути"....... а так, в остальном, заметно сочнее..... собственно как и на любом вертеле
-
Stanbroil Stainless Steel Grill Cooking Grates Fit Weber Q100, Q1000 Series, Q1200, Q1400 Gas Grill, Replacement for Weber 7644 - Set of 2 https://www.amazon.com/dp/B07T52ZVW6/ref=cm_sw_r_cp_api_i_X52cFb8W2MYTJ
-
если бы я сейчас выбирал портативник - тоже выбрал бы его........... но я шел 4 года назад по одному садовому центру и увидел на витрине "слив" без коробки и документов - смоки джо за 2990 и взял чтобы был......))))) но таскать его не очень удобно - что то квадратное в багажнике значительно практичнее.... ..... в итоге на выезды все равно беру ку120..... а смоки в основном коптит холодным (с генератором) и горячим (мини-WSM)
- 33 ответа
-
- 2
-
-
- weber go-anywhere
- weber go-anywhere отзыв
- (и ещё 5 )
-
Весь веберовский чугун (весь от сковородок до решеток) покрыт эмалью , поэтому к нему не надо применять знания для узбекского казана (о чем вебер и написал в инструкции)..... в общем ни соли, ни лука, ни масла, ни вообще подготовки не требуется - это не голый чугун.. зы: эмаль не глянцевая, как все привыкли, а наоборот - шероховатая и имитирует не обработанный чугун (поэтому вопрос не новый)
-
потому что это у нее такой "кейс" ))) - это "продвинутая тема" ....... да и чугунная уже есть в оригинале - зачем отливать то, что уже отлито? + спрос на этот аксессуар довольно спорный...... точнее только у владельцев 57 котлов.... я уверен дешевле производства мелкую партию не отлить - 146% чугун не везде нужен (просто в нашей казанно-мангальной стране о нем сложилось мнение что это панацея)..... точнее не всегда - там где нужна быстрая обжарка он не нужен..... у нержавейки значительно выше скорость нагрева и теплоотдача, а значит красивый рисунок будет сильно ярче, поджареная корочка - вкуснее, а нагрев быстрее...... в общем глобально большой разницы с чугунной версией нет, но в мелочах есть свои плюсы, а если "это" почти в 2 раза дешевле - плюсов становится больше зы. повара в ресторанах на чугуне никогда не готовят (речь о жарке) - только нержавейка (это и планчей касается - только нержавеющие поверхности), да и вообще продвинутые гриллеры часто меняют чугунные версии на нержавеющие..... вот например решетки для кушек тоже вырезают.... а иногда даже делают и так
-
.... там у ребят все по плану 😉 а по поводу "конусов" - вещь прикольная, для тех кто "в теме", ведь многие обходятся лотками..... в общем "эту самую тему" надо прояснять людям - ...... рускоязычного "видеокурса" в инете нет.... и еще надо "заслать" веберовским блогерам, купившие веберовские котлы пока тусуются там на каналах, слепо повторяя рецепты...... кстати там же (в комментах) они и ищут эти пресловутые комплекты от 5770..... вот именно они (комплекты) точно пойдут лучше конусов - народ у нас завистливый 😂 (и не далекий в плане кругозора)
-
угу
-
Весь вопрос в количестве коптимого сырья........ для моих небольших домашних нужд обычно достаточно пассивного спирального генератора (и обычно даже вставленного в смоки джо, ну или на крайняк если чтото большое в 57 котле)....... + простота - проблемы с опилом все эти "турбонаддувные" системы генерят во первых много дыма, во вторых много смолы (ну относительно много), хотя и тоже вполне себе работают...... + большая емкость и любая щепа - занимает много места и дорого стоят (хотя на авито по 3 рубля полно от самоделкиных)
-
не в России....... у нас могут дать какойнить стартер в подарок или варежку......... у германцев обычно на рождество бандлы по- серьезнее - часто что нить из гбс (в прошлом году был пицца-бандл - камень, лопатка и нож....согласись это уже серьезно) не... я просто для примера......... для форумчан надо прояснить - я перевожу вам 10300 + почта до москвы? Правильно? или как?
-
Всеволод, переношу вопрос из соседней темы....... теоретически возможно у Вас "с оказией" заказывать аксессуары?.... ну скажем Weber или других марок (которые в России не продаются)........ если да, то какие условия?...... ну и для примера сколько сможет стоить "под ключ" такая вафельница?: https://www.weber.com/FI/fi/tarvikkeet/ruoanlaitto/gourmet-bbq-system/8849.html?cgid=502#start=1 или такая национальная скандинавская подставка? https://www.weber.com/FI/fi/tarvikkeet/ruoanlaitto/grillaustarvikkeet/17637.html?cgid=1335#start=1 нам просто понять "масштабы беды" 😉
-
ну блин....... синий 5750 - пушка вообще......
-
не, я не так выразился ...... не дешевле 25 а дешевле итоговой суммы..... ну за одной решеткой, понятно что никто не поедет, но заодно чего не прикупить - места оно не занимает совсем, а деньги есть деньги................. ну эта решетка 25 евро, а что то из GBS и до 130 евро доходит....... и еще много вещей которые не продаются в россии........ а мы, фанаты, люди упертые 😂
-
почему дороже? ......... доставка у weber - бесплатная..... оба гриля стоят 19900........ я про 5710 (ну может в магазине рядом чарбройл и распродается конечно)........ но при одинаковой и даже близкой цене я бы даже не раздумывал, ведь вопрос не только цене, форме и качестве......... основной вопрос в системе приготовления - она есть у вебер и ее нет у квадратного чара......... короче - на вебере вы сможете приготовить больше, лучше и разнообразнее, потому что все варианты понятны и расписаны до мелочей (а если нужен "мангал с крышкой" для шашлыка - то лучше купить просто мангал с крышкой).....
-
ну можно тут на форуме спросить у человека..... он из финки возит..... вот на финском сайте - https://www.weber.com/FI/fi/tarvikkeet/6563.html?cgid=4587#prefn1=productType&prefv1=PRODUCT&start=199&sz=99 25 евро........ там ..... может у него и дешевле получится?
-
ну тут наверно надо подходить к вопросу глобально............ я понял что человек занимается покупкой на "амазон-ибеях" с доставкой сюда того, чего тут нету (это для тех, кто сам это сделать не в состоянии или воспользоваться уже существующими сервисами типа бандеролек, шопотамов и тд)...... тогда и тему надо создавать соответствующую и описать все подробно..... или он везет только эти решетки?