Joker3105

Тут вот описываются отличия Napoleon Prestige 500 vs Prestige PRO. А Фантом от обычного Престиж отличается насколько помню ЛИТОЙ решеткой из нержи, цветом (покрытием корпуса), полочкой для овощей. Если бы я выбирал, то для меня в идеале наверное было бы Нап 500 обычный + решетка от Фантома. За бугром решетка отдельно продается в целом, а у нас боюсь она может обойтись в еще один гриль 😄

Будет просто спам не нужных сообщений в темах, имхо, чтобы набрать количество для создания темы. Либо будут писать где угодно свой вопрос даже не по теме, понятно, что потом модератор может это вынести в отдельную тему, но это точно такое же как и бан в ручную всякой фигни. Короче и так плохо и так как-то не очень 😉

Ты же про коптильню? Если да, то я писал в своей теме, что тоже искал и это уже тогда была проблема, плюс во многих местах мне сказали, что их не планируется поставлять в РФ. Поэтому когда выпрыгнул удачный вариант с WSM 47 взял её. Очень доволен. Связка МТ + WSM супер. Так что если не найдешь, то смело бери WSM думаю не разочаруешься.

Как вариант еще заказать из нержи.

Если это про сообщение Евгена про малый кетл, то видимо его размеры и форма так работают, опять же лотками проблема решилась, но с большими моделями вроде как проблем нету. А с тут чего-то пока танцы не приносят результата к сожалению. Жалко просто, ну то есть человек покупает вещь, хочет готовить вкусняшки, да и цена немалая, новичек решается потратить деньги на это и посмотреть, что такое гриллинг, а потом бац и вот такое. И это может сформировать плохой образ вокруг гриля.

Мдаааа, вот так купишь и мучайся, страдай и пляши с бубном. Типа сэкономил, а по факту "просрал" 10-16к.

Тоже было так до какого-то момента. Потом прокалил солью, намазал ТОНЮСЕНЬКИМ (буквально нанослоем) виноградным маслом и запекал в духовке пару часиков, потом оставлял просто на ночь. 2 раза повторил. Перестало безбожно липнуть. Но и мыть стал прям сразу, то есть еду выложил, беру рукавичкой сковороду в раковину под горячую воду и щеткой с ручкой и жестким пластиковым ворсом тру. Оттёр небольшие пригаринки там или еще что, масло всё удалил и просто обычной губкой с мылом пару раз прошел. Тут же на газ, воду убрал, немного виноградного масла, опять растереть до нанослоя и жду пока начнет немного дымить, выключаю и оставляю сковороду в покое. Если не бросил надежду готовить на чугунной посуде, попробуй, может и тебе поможет 😉

Поддержу. Пока чугун вас устраивает, пока флаворайзеры целые и не подают признаков усталости пользуйтесь. А вот если захочется поменять чугун на нержу или начнут уставать флаворайзеры, тогда уж и менять.

Присоединяюсь ко мнению коллег и тоже голосую за Master Touch. Насчёт воды в блюдце - вряд ли поможет имхо, все равно часть при стряхивании полетит мимо. Держатель для крышки штука удобная, но я иногда крышку снимаю и кладу на стол или на пол например. Лотки вещь неплохая, но можно и без них всё сделать. Решетка ГБС - кому-то удобна, кому-то неудобна, кому-то пофиг. Имхо лучше всего чтобы решетка была из нержи, чтобы если что можно было обдать шуманитом или чем-то подобным, не боясь что облезет покрытие. Опять же решётку можно заменить со временем или купить оригу, или на заказ сделать. Крючки для инструментов - можно и без них прожить, у меня часто не на крючках инструменты. Насчёт "стоит ли это 15-17к" трудно сказать, тут каждый смотрит сам, для меня стоит - ибо это удобно, в итоге взял МТ 5755. Всё, что можно приготовить на МТ, можно будет приготовить и на Кэтле.

Да она "жжот неподецки" https://youtube.com/clip/UgkxkIUlGrPc-NYnyedRVgLB0_t0GduUVB4N Крылышки - "ОГОНЬ" 😁

Ахринеть! 😂 Вот это игра на повышение!

Ну ты даёшь.... Прям Во все тяжкие 😂

Да, не обратил внимание что речь о "спасибо" ,а не о "бонусных рублях"

Оплата "бонусными рублями" может составлять до 50% от цены товара, таким образом можно будет взять ПОЛайфона😉

Моё почтение, если это тоже твоя фотка. Тяжко лопаткам у тебя приходится 😂

Особо ничем - 6625 старый, а 6793 более новый. Дома в квартире у меня старый, на даче новый. Если бы покупал сейчас, предпочел бы новый так как ребра жесткости все же работают на тяжелых кусках и лопатка так не гнется как старая.

Да это я так, шутю 😉. Видел и в фильмах, и том же макдаке для жарки котлет и тд. И в ресторане я понимаю зачем она, а в домашних условиях планча, имхо, решит вопрос.

Выглядит это как большая планча или сковородка 😄 Имхо какое-то изобретение велосипеда.

Газового гриля не имею, но где-то встречал инфу, что при готовке на вертеле допускается включать или только заднюю, или только нижние, вместе типа нельзя. Правда или нет - хз.

Дядя Боб мне кажется ты зря расстраиваешься. На фото реально очень какое-то глянцевое вышло. Глядел тут вот видос на немецком Вот тут человек говорит, что наконец-то Фантом стал идеальным, как раз из-за новых изменений 23 года. Коротко если, то изменений два 1) двойная крышка (были проблемы с покрытием и многие потребители удивлялись почему дескать нету двойной крышки за такие бабки 2) новое покрытие (проблемы с очисткой) Про решетки не говорится, насчет горелки - видно, что тоже вариант старого образца. Видимо вышли еще какие-то новые о которых тебе сообщил дистр. Теперь ИМХО. Решетки без V образной выемки - честно говоря думаю, что какого-то супер вкуса и тд они не несли в себе, а вот мыть/очищать/изготавливать на производстве сложнее. Теперь когда стали ровные какие плюсы вижу - толще металл, больше теплоемкость, легче мыть. Имхо круто. Решетка задней горелки - стала более перфорированной, на взгляд это ведет к тому что тупо меньше засираться будет. Соки, жир будут лететь на горелку и сгорать в большей степени нежели ранее когда многое оседало на этот экран. Внешка согласен раньше была поинтереснее. Опять таки скорее плюс чем минус. Двойная крышка - лучше держит тепло, меньше воздействия на покрытие. меньше риск побежалости. Опять же плюс. Новое покрытие - согласен матовый - огонь, но имхо ровно до того момента пока чистый в магазе, а как загадится, то замучаешься отмывать. Как на авто делают матовый цвет, пока чисто - огонь, но стоит немного припылится и ощущение, что засрана конкретно, ну и моется хуже все-таки. Так что если новое покрытие устойчивее, лучше моется и дольше остается чистым - это только плюс. Лучше чуть более глянцевый гриль, чистый, красивый и реже требующий мойки, нежели матовый, но быстро пачкающийся и трудноотмываемый.

Понял, спасибо. Просто как раз недавно подумывал купить опилок для давнокупленного лабиринта и попробовать чего-нидь закоптить в WSM'e.

А такие опилки подойдут же для "лабиринтного дымогенератора", который для холодного копчения?

Ёлы палы, вот это вот да! А ты машину не обходил, не принимал что ли? Ну я просто к тому что вряд ли можно проходя мимо тачки не заметить царапину в борт до металла? Сочувствую, держись бро!

Ну эта... с почином и добро пожаловать в клуб! 😉 Надеюсь будет только радовать и приносить приятные эмоции, поздравляю!🥳

На Ганзе много тем про сколы на ножах от мелких до огромных. Надо понимать, что после такого повреждения нож никогда не будет таким как раньше, его либо выкинуть, либо отдавать в ремонт и там могут убрать локально скол, но уйдет сведение и изменится угол, и рез станет другим, а может потребоваться полный регринд - а если нож из твердой стали, то работы там докуя и материалов уйдет уйма, и дешево это не выйдет. Истории сколов - максимально возможные вариации - упал на пол, бросили в раковину, попали на кость, открывали банки кончиком, видел не раз накири (тонко сведённый нож для нарезки овощей) которым рубили по костям, там бывало 1/4-1/2 ширины полотна скалывалась. В общем мало купить дорогой нож, его нужно еще уберечь от людей кто далёк от ножей и делает ими всё что угодно. Еще момент в том что порой даже деньги не самое страшное, а например то, что у мастера очередь на заказы на год+ и поломка может ждать ремонта долго. Также нужно найти квалифицированного человека который выполнит работы как надо и не загубит окончательно и тут тоже надо понимать дёшево не будет. Поэтому лучше начать с того что попроще, а там если зайдет и понравится уже искать/выбирать то, что захочется.