Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Евген75

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    1678

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    56

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Евген75

  1. Евген75
    Есть мясо промышленное, которые продается в официальных местах и является 99℅ безопасным. Да, с антибиотиками, да с нитритом, не вкусное, но безопасное. Есть мясо фермерское это антипод промышленному мясу по всем показателям, но возможны варианты. Евреи говорят, что мясника надо выбирать так же тщательно, как и врача, тут я с евреями согласен)
  2. Евген75
    Забивать телёнка фермеру вааще не целесообразно и если происходит забой, то он скорее всего вынужденный. Опосайтесь мяса с историей и особенно на рынке.
  3. Евген75
    Алекcандр где-то даже выкладывал ссылку на готовые наборы для превращения бочки в вертикальный смокер. Не припомню, что б кто-то здесь описывал такой опыт.
  4. Евген75
    Что где почем?)
  5. Евген75
    Это маленькая плана 42х24. У меня встает поперёк и места под две куры точно останется.
  6. Евген75
    Я тож раньше на решётке делал, но на планче, как мне показалось красивей получается. И да, картофель внутри печеный, но выглядит как жареный.
  7. Евген75
    БУ нержавейку вам вряд ли предложат )
  8. Евген75
    Использую такую год. Брал с смм на скидосах за 5000. Для мелочи типа картошки и криветосов самое то. Нареканий по качеству нет.
  9. Евген75
    Про рельсы и паровозные клапана байки все., иначе всё было-бы слишком просто).
  10. Евген75
    В выходные пытался провести эксперимент по готовке на Треке с помощью автомобильного бустера 1100Ач. На старт и разогрев ушло 25% от полной зарядки. За час работы при -4 на улице и 120с внутри потратились 5℅ от полной зарядки. Беда в том,, что у меня бустер оказался слишком заумным и при отсутствии потребления 20сек уходил в спячку выключая гриль. Потребителя он видел только при работе вентилятора на полных оборотах и работе шнека. ( Выходит, что теоретически возможно готовить с бустером ~5-8часов, но надо подбирать бустер, который не уходит в спячку.....
  11. Евген75
    Я б с радостью продал бы свою, но ни как не закажу себе нержавейку. Вам срочно?
  12. Евген75
    Да ничего страшного, просто я не могу вставить в одно сообщение две цитаты с разных страниц одной ветки, а у вас аж с другой ветки цитаты получается вставлять....)
  13. Евген75
    Видимо врачи не такое имели ввиду. Рецепт +- то что на канале у ГБК только не творог, а творожный сыр. Но вообще вроде все гриль блогеры готовили свои версии. Начинка на ваш вкус - сыр, жульен, фарш болоньез тд и тп. Можно хоть в азиатском стиле с какой нибудь том ям пастой Коллега а как у вас получается вставлять цитаты из другой ветки?
  14. Евген75
    TH_ А можно ссылочку на приправу?
  15. Евген75
    Я то это понял....)))
  16. Евген75
    На грузовиках бывают свечи 24в, там надо искать. Саляра горит при т большей чем пеллеты минимум на 300с плюс офигенное давление и детонация. Вот у Вебера свечи вообще похожи на автомобильные и почему выходят из строя непонятно(. Я однозначно буду в треке менять свечу на автомобильную после выхода из строя штатной. ЗЫ А в Вебере в камере сгорания только нагревательный элемент торчит или тело свечи тоже туда выходит?
  17. Евген75
    На вебере свечи разве не 12в.? Это ж про автомобильные. Там их выкрутить бывает проблема, оттого и необходимость проверить на месте. На гриле всё проще- рагорелся, значит работает не разгорелся, значит не работает. Вообще дизельные свечи работают в более суровых условиях чем грильные и служить на гриле по логике должны дольше.
  18. Евген75
    Брал на озоне официальный баллон со всеми доками и под давлением. Третий год тьфу-тьфу. Там есть продаваны которые по 1500- 2000 хороших отзывов имеют так что не так всё мрачно, как вы говорите)
  19. Евген75
    Что то цены на вишню не нашёл. Взял бы на микс.
  20. Евген75
    Я молоточком на наковаленке из колбас глав жара делаю пятаки глав жара. Конечно некое неудобство присутствует, но в целом не сильно напрягает.....
  21. Евген75
    Сейчас металлические баллоны выпускают с взрывными клапанами то есть по логике они по безопасности не уступают полимерным коллегам, остается вес и эстетика. По поводу обмена баллонов скажу так- это стремная штука. Иногда привозят на замен один баллон страшнее другого и для себя я давно решил пользоваться только своими ёмкостями, во всяком случае знаю, что мои баллоны ни от куда не выпадали на бетон.
  22. Евген75
    Взял пасту через баллон откидывать…..))))
  23. Евген75
    Ну что б ее поменять надо как минимум вентиль открутить, но возможно ее просто перебивают. Я проходил на ГБО поверку. Ничего не меняли, дали св-во о поверке с новой датой, там табличка, куда можно новые даты вписывать.
  24. Евген75
  25. Евген75
    Для баллона важнее не сертификат, а металлический паспорт , который который должен соответствовать внутреннему законодательству, иначе на заправке могут правомерно развернуть.
×
×
  • Создать...