Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Евген75

Свой среди своих!
  • Постов

    1731
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    57

Весь контент Евген75

  1. Кстати да, есть такая болячка у трека. Причина этого явления пока мне не понятна. Отложения жира на термозонд от прошлых готовок не могут так влиять на показания?
  2. У меня на конекте температура выставляется именно такой вертикальной крутилкой разве не у всех так? Это очень наглядно и удобно прям кайф……Если китайцы запилят такую же крутилку, это будет оооч круто!!!!
  3. Работы у маркетологов осталась куча - можно разжигать брикеты пеллетами и паллеты брикетами тоже оч даже отличные варианты! Молодым обязательно зайдет прочем оба варианта сразу)
  4. А в чем проблема? Я такой активно юзал прошлый сезон и проблем особо не выявил. Если не считать кривоватого интерфейса, то все остальное меня устроило.
  5. Про это я вообще молчу. Это напрашивается само собой, но , ох уж этот тернистый китайский путь….)
  6. Это назрело уже давно! Непонятно, почему они сразу не догадались. Жду вай-фай гвоздь с нетерпением. Им бы еще интерфейс допилить и ваще 🔥
  7. Евген75

    Юмор! :-)

    Это наверное к лучшему, что не получилось 😄, а то б бабку расстроил бы)
  8. Тоже это у мужиков читал. Причем они говорят, что чем больше песка, тем прочнее плюха. Вот у меня другой вопрос-у кого нибудь свеча выходила из строя по причине, отличной от «колупнул отверткой»?ну типа сама , взяла и отчалила?
  9. А что со свечей было не так? Она либо разжигает либо нет.
  10. Если паллеты не отсырели, значит с грилем что-то не то….
  11. У меня как-то коннект попал под дождь. Ночь он провел в тепле и на следующий день действительно слоты глючили- не видели термометр. Я их аккуратно, без фанатизма пробрызгал вдшкой, потом обезжиривателем, потом аэрозоль для электроконтактов. Заработало, но я теперь стараюсь только под навесом оставлять.
  12. Человек Неприметно попробуйте сувид кальмаров это оч вкусно! ЗЫ не забудьте внутреннюю пленочку снять и будет🔥.
  13. Согласен. Повар- профи должен десятилетиями практиковать, что б чувствовать тонкие настройки блюда , а новичку с сувидом пофиг сколько кальмар готовится при 58с один час или три. Кальмар не переготовится и не станет резиновым, в этом и прикол…Сувид делает высокую кулинарию доступной каждому)
  14. А я весь прошлый сезон такую схему практиковал. И главное, что когда брускетт в духовке я не вскакиваю по ночам и знаю, что при нужной Т духовка выключится и ничего не подгарит-не усохнет….
  15. Вот! О том и речь ! На данный момент только сувид может гарантировать температуру точно в каждой точке ввиду инерции среды (вода) и наличия конвекции. А чего хотеть от гриля? Наличие трех-четырех бесконтактных, инфракрасных термометров в крышке и арифмометр, который высчитает среднюю температуру + конвекция и даже это не будет гарантировать точность измерений….
  16. Решетка греется при закрытом гриле, а на планче готовят в основном при открытом. Допустим мы эту планчу прогрели и готовим. Она не будет скользить по решетке? Такое впечатление, что у броилов есть грили со штатным местом под такую планчу. Могу ошибаться, но у меня чугунная планча ездит по решетке будь здоров и при этом она всем телом лежит на решетке, а эта ващще может уехать….) Я думаю, что штатное место под такую планчу и будет норм, но это не точно)))
×
×
  • Создать...