Евген75
-
Постов
1678 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
56
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Евген75
-
Или обычным консервным ножом.)
-
Я вот так выполнял просьбы коллег и выложил на ютуб три минутных видео. Эти видио без комментариев и носят чисто технический характер. Вчера обнаружил, что у меня уже 6 подписчиков, один из которых хейтер,который предлагает удалиться….🤣 ЗЫ Может бросить все и в блогеры?🤣🤣🤣
- 390 ответов
-
- 5
-
-
-
- napoleon tq-285
- napoleon travelq-285
- (и ещё 9 )
-
Ох любите вы эти оборачивания)))
-
На картинке вебер с корой. Коллеги как правильно?
-
Шеф гриль конечно сухой, но с корой. Я кору не снимал, вроде нормально коптилось.....Коллеги кору надо снимать? Чанки Вебер вроде без коры были.
-
Использую дровишки от Chef Grill виноград, олива, дуб, мопане. В принципе устраивает. Виноградная лоза и олива ну ооочень нравится.
-
Квартирные посиделки с каре ягненка. https://youtube.com/shorts/LDuj1fYRMa8?si=PCSNPigriLptlhwM
- 1879 ответов
-
- 1
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Вы как то писали, что у вас какой-то продвинутый парогенератор. По правде думал, что у вас нет проблем с чисткой гриля и держал прозапас идею приобритения крутого пара........
-
Алекcандр Зато они в уставной капитал аж 50тр ввалили🤣 -
Я думаю, что реплика это самый простой и надежный путь для начала. А вот уже потом, на опыте эксплуатации можно что-то подкорректировать. Ну вот как показывает жизнь- хорошо скопировать далеко не у всех получается.
-
Ту эстетика на второе место отходит. Главное, что б изделие 110с стабильно держало и топлива не сильно много потребляло, а с остальным можно смириться в угоду экономии…..
-
Не пробывал замораживать копченую рыбу, но кажется, что качество пострадает. Рыба уж больно деликатный продукт.
-
Sergunchik Тут дело не в паре. Электростатические коптильни за счет поляризации коптят раз в 10 быстрее поэтому продукт не успевает терять влагу, Вот интересно было бы в "холодную" покоптить на электростатической коптилке. Времени и топлива она однозначно сэкономит, а вот что будет со вкусом?
-
Тут не простой вопрос. Если стоит задача сделать по ГОСТ, то скорее всего будут применены классические технологии, а если ТУ, то возможно применят электростатические коптильни, но не чтоб избежать весовых потерь(хотя при такой скорости копчения их не будет), а чтоб ускорить процесс. Весовые потери производителям как бы побоку получаются, так как эти потери мы с вами оплачиваем при покупке продукции.
-
Я давно подбираюсь к созданию собственной термокамеры. Шкаф управления с вайфаем я тестировал весь сезон. Все складывается и работает, НО!мне нужен пар….Как это красиво решить пока не знаю….
-
Коллега, а если купить оригиналильный термочехол на пиллетник 1: 1 будет защитан?) У меня пока нет пиллетника, но вот кажется я склоняюсь к покупке. Должна денежка на нг капнуть. Ладж мне некуда ставить, а вот трек прям понравился……
-
Ясно. Короч без свечи не смертельно, но с костылями....
-
Ну тут уж как говорится- на вкус и цвет......) Вот если б эта коптилка(Bradley Digital Smoker) была хотя бы электростатической, тогда мне был бы понятен смысл ее приобретения, а в таком виде как она есть ...........нииизнаю.........
-
Разве GMG не запускается без свечи если горелочкой помочь?
-
За эти деньги у данного девайса маловато функций и пеллетник он ни как не заменит, хотя бы по тому, что отсутствует конвекция. Еще я б добавил пар и отключение по температуре продукта.
-
Ну тут не все однозначно. Бывает, что и неизвестный продавец работает под личиной известного.....
-
Скриншот на злобу дня.
-
На самом деле, в такой тепличке у меня в феврале уже зеленая травка растет, а если туда гриль поставить, то думаю и огурчики взойдут....)
-
Где-то опять икнул человек в бандане….)))
-
Мне кажется с цветами что-то было напутано...
