Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Илья Р.

Свой среди своих!
  • Постов

    347
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    8

Весь контент Илья Р.

  1. Вот на этой странице все лежит описание.
  2. Да я в прошлом году тут все выкладывал подробно. Как по мне, вполне удобно. Надо будет кому - разыщу ту тему, так не помню.
  3. Где купить - вопрос выбора. Разница в самом деле символическая. А вот и совет дистрибьютору: дефолтно идет комплектация только для керамики. А большая часть грилей все-таки котлы, вот и было бы неплохо дополнить комплект адаптером для котелков и коптилен. Я себе такой придумал, видел и другие варианты, но кому-то проще может быть купить готовое и не морочиться.
  4. https://aliexpress.ru/item/4001297307055.html?spm=a2g2w.productlist.0.0.1c65864f69nhPz&sku_id=12000017778510721 вот еще полезнейшая штука - контроллер.
  5. Хороший вариант, спасибо! 300 метров это номинал в чистом поле, деревья, постройки снимут половину и больше. А так можно шастать вокруг дома без проблем. Странно, что он дешевле...
  6. Удобно с таким выносным табло. Телефон вечно засыпает, а руки как назло грязные, лапаешь его для проверки... А тут поставил рядом экранчик и все на глазах.
  7. Так он на радиоканале? Совсем хорошо. Хочу такой, но у меня уже три есть... И ни один толком не отображает все щупы разом. Этот на Али, кстати, 4,4 тыр... Гуманно.
  8. Так дешевые модели есть и на озоне, эта просто старшая модель, она мне понравилась своим формфактором с выносным экраном.
  9. Посмотрел, что за зверь такой. Не знаю, что там с качеством, но конструктивно есть отличные варианты! Просто олицетворение того, что хочется иметь. 4 щупа, большой экран с отображением всего-всего и выносной экран для контроля. Удобнее, чем телефон. Пишут, до 150 метров. По факту 50 накроет. Вглубь описания не лез, возможно, и к телефону цепляется. И все это на озоне на 5+ тыр!
  10. Кстати, а чего не проверить? Сунуть щуп в кипяток, и смотреть, что покажет. Если на высоте какой-то, поправку учесть. Это если нет рядом другого градусника. Интересно, кстати, получилось у меня: я готовил просто на гриле, потом решил подключить контроллер, поэтому два градусника оказались рядом. Так разница в показаниях на первом этапе была градусов 15-20! Но потом выровнялась, и уже составила 2-3 градуса, но датчики были по разные стороны от мяса. так что это нормально, думаю.
  11. Инкберд нормальные термометры. Пару дней назад стояли на одном гриле (так получилось😁) рядом с вебер коннект, все было нормально.
  12. Необычный гаджет... Выходит, что нижней регулировки нет вообще? И эта самая щель сзади конструктивная особенность, а не недостаток данного аппарата как такового? Мне кажется, что стеночка, за которой эта щель расположена, служит как раз защитой от сквозняка, не может же быть, чтобы такая знатная фирма это не учла. Но как организован воздухообмен, не понимаю. Мало фоток.
  13. У Праймбифа есть свой магазин https://dostavka.primebeef.ru Но я обычно заказываю в мясной лавке Стейкхоум. www.steakhome.ru Там праймбиф есть почти всегда, некоторые вещи надо подождать пару дней. Девчонки на приеме заказов отзывчивые, подбирают что спросишь: большое или маленькое и т.п. Про цены не скажу, не сравнивал особо, но там бывают акции, по мясу с истекающим сроком скидки большие. Мы берем так стейки, режем и в морозилку.
  14. Как сейчас принято говорить: а что, так можно было? В заводской упаковке ведь присутствует какая-то газовая среда, это же не просто вакуум? Как я понимаю, она как раз препятствует протеканию всяких процессов в мясе. Специально вопрос влажного созревания не изучал, больше сухое рассматривал, но разве оно вызревает там? Слишком просто было бы... Мы обычно берем полено, режем на стейки, их по отдельности в вакуум и в морозилку. А про вызревание влажное я как-то не задумывался... Повод задуматься!
  15. Ну, сейчас никто ни в чем не может быть уверен. Я имею в виду, именно сейчас есть гарантийный сервис?
  16. А что, гарантийный сервис вебера как-то существует сейчас? Не то, чтобы была нужда, но чтобы знать.
  17. Хорошо, что быстро прочитал! А то впал было в тягостное недоумение: это как это, чугун со стальным покрытием? Не может быть! И нету!😂
  18. Это вообще какая-то загадка природы: вроде форма одинаковая практически, вентиляционные отверстия одинаково расположены, все похоже, а не горит... По всем законам физики должно гореть! Дырка снизу, дырка сверху, тяга должна быть! Но тухнет...🤔
  19. Так грильфест начинается на этой неделе, они там будут. Все можно пощупать.
  20. На Авито их полно. Такое впечатление, что дилеры туда перенесли продажи. Цены, конечно, шарахаются.
  21. Наверное, да. Все фирменное вообще в этой теме крайне переоценено, но цены на вертелы даже на таком фоне выглядят совершенно неадекватно. Всем, конечно, хочется к любимой игрушке и прибамбасы брендированные, но вертел с Алиэкпресса стоит несколько сот рублей, а наполеон десятки тысяч. Я купил такой дешевенький, т.к. не очень понимал, нужно ли оно мне. Немного пришлось поколхозить, заменить саму железку на более прочную, а то провисала, и все дела. Оказалось, нужная вещь. Приспособить такой вертел на газовый гриль намного проще, чем на угольный.
  22. Присоединяюсь! На газовом с вертелом очень удобно, а если добавить на вертел приспособу для шампуров, шашлык изумительный выходит.
  23. Реально хорошие гаджеты. У меня их много: контроллер 🔥, пара термометров, вакууматор, сувидник - все прекрасно работает, удобные приложения.
  24. Хорошо понимаю суть игры на пианино. Но играть не умею...🤣 А если серьезно, то мысль, конечно, сама по себе правильная, но понимание сути без знания основ маловато. Ведь рецепт - это неких техпроцесс, последовательность операций, которые все-таки надо знать, чтобы выйти на результат. Отклонения от техпроцесса иногда приводят к феерическим прорывам, типа известных историй о появлении ликеров или сыров, но чаще к порче продуктов и настроения. Терпеть не могу, когда моя жена, начитавшись всякой всячины в сети, начинает экспериментировать с каноническим борщом или котлетами...
×
×
  • Создать...