Илья Р.
-
Постов
347 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
8
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Илья Р.
-
Речь об угле, я правильно понимаю? Про брикеты я бы поостерегся судить издали (там плотность разная, связущее и все такое...), но как сделать уголь в два раза лучше любых других? Как-то чересчур самонадеянно звучит. Ну, сказали бы "большинства других". Вы научились обманывать природу? Как можно этого добиться, если угли будут из одной породы дерева и примерно одной фракции? При этом ваш подход к ассортименту, упаковке и т.п. мне очень нравится. Про цены не говорю, цена дело такое, мало кому нравится.- 1010 ответов
-
- 1
-
-
- какие брикеты выбрать для гриля
- брикеты kamado
- (и ещё 11 )
-
Я прям такой феерической разницы не вижу, но аргументы в пользу мясницкой бумаги весьма убедительны. Ребра нет смысла крутить в бумагу, а большие куски стоит. Так что разочарование от не очень хорошей покупки отчасти искупилось результатом.
-
Ну, не выкидывать же. Просто чуда не случилось и дешево не оказалось хорошо. По крайней мере, она почти наверняка натуральная и пищевая. Если она не раскисает в говно, а просто рвется, в два слоя использовать. Или лодку делать из фольги, это тоже метод готовки, можно поискать ролики про него американские. Оклахома должна быть получше. Китайская нормальная. На самом деле применение бумаги вместо фольги совсем не догма и многие известные грильблогеры и питмастера не считают это нужным.
-
У меня бумага китайская с Али. Розовая и все такое. Не размокала до дыр никогда. Печально, что эта расползается...
-
Да, так не должно быть. В принципе это не горе, готовят же и без завертывания, тогда сок стекает вниз. Просто поставь сверток в лоток, сок соберется там.
-
Именно протекла? Жирные пятна совершенно нормально, но течь не должна. Некоторые перед укладкой мяса по бумаге размазывают жир (и я в том числе😀), или льют бульон , но ничего не должно протекать. По виду все нормально, просто пропиталась жиром. В конце вся темная будет. Пока не ясно, можно сделать под нее лоточек из фольги, лодочку такую для сбора сока.
-
В самом деле, как-то смущает ее вид, стремноватый немного... Но вроде изготовитель цвет и не сообщал, тут не придерешься. Хотя упаковка точно не такая, как на сайте. Нормальная бумага на ощупь немного не такая. как крафтовая, более рыхлой кажется. Но все это, конечно, не означает, что бумага плохая. Надо проверять.
-
Отличный неовестерн, и, что важно для нашей аудитории, в конечном счете про то, как бычков выращивают. В перерывах между всякими разборками....
- 77 ответов
-
- 1
-
-
- что посмотреть
- какое кино посмотреть
- (и ещё 1 )
-
Я вот такую купил, по отзывам, не воняет и не повреждает поверхности. "Средство содержит неионогенные ПАВ. Эта категория поверхностно-активных веществ считается самой безопасной: они гипоаллергенны и биоразлагаемы." Пока не пробовал.
-
В описании: "Средство предназначено для использования на эмалированных, хромированных поверхностях, изделиях из стекла, нержавеющей стали, чугуна, фаянса, фарфора." Алюминия нет, хотя оно щелочное, не кислотное. 🤷♂️
-
Это она еще не кошена! В субботу краше станет!
-
Можно, но с грилем вместе. Это как со стульями. Можно, но деньги вперед! 😊
-
Да, в самом деле... их же две. 😱 Модель Monarch 340, фото выложу чуть позже.
-
В связи со сменой парка продаю гриль газовый Broil King Monarch. В работе был всего 1 год, не перетруждался, жил в помещении, состояние очень хорошее. В придачу электровертел (Китай) и баллон Ragasсo 18.5 л. 90 тыс. руб. Без баллона - 80 тыс. руб.
-
Совершенно согласен! Примерно так и я делал: построил кухню, в ней мангал, печь с казаном и все такое. За время у меня было два гриля, которые я воспринимал как мангал с крышкой, один типа кетла маленький, а второй большой, с трубой, так я еще и плевался, что крышка мешает, а шампуры неудобно пихать🤦♂️. Потом приобщился и пропал.
-
Культуры барбекю у нас в самом деле нет, но никто и не знает, что это за культура такая. Фестивальная форма в том виде, как она есть на флаконе, вряд ли разовьет это дело. Коммерция должна присутствовать, без нее все равно ничего не работает, даже там, где такой культуры хватает. Но на флаконе получается так, что ради коммерции затюкивается тематическая часть. Конечно, и специфика площадки сказывается: здания кругом, стенды в относительно узких проходах, гам-тарарам от торговых точек (где они находят такую музыку?). Я не настолько толерантный и смылся через полчаса.
- 387 ответов
-
- 1
-
-
- грильфест
- grill fest
- (и ещё 15 )
-
Так именно это и плохо! Они заполоняют все пространство, создают хаос и просто бесят. Понятно, что формат фестиваля для оргов выгоднее, и нет смысла их осуждать за это. Лучше такой фестиваль, чем никакого. Но лично мне лучше за вход заплатить и спокойно интересующие меня вещи смотреть.
-
Думаю, чтобы отрезать зевак, которым все равно, о чем туса: о грилях или полиграфическом оборудовании, лишь бы движуха была. А если еще кусочек на халяву дадут! Этим Флакон неприятно отличался. А так по большей части публика в теме.
-
Присоединюсь: перебор. Свистит дымком из-под крышек любой гриль. Ну, кроме Камадо. И дверки у коптилен свистят. У меня свистело и на Перформере, и на WSM. Хотя я встречал наборы для уплотнения дверок для WSM, но это скорее маркетинговые дела. По-моему, если уголь гаснет при закрытии заслонок, проблемы нет никакой.
-
А я и не заметил, что она 50х50 и 70х70! Тогда Оклахома совсем не проходит. Я не думаю, что там радикальная разница в параметрах или качестве.
-
Согласен, силиконизированная бумага для выпечки не дышит и ничуть не лучше фольги, но фольга удобнее.
-
Покупал на Али. Сравнивать мне не с чем, другой не пробовал, но никаких неприятных моментов не выявилось. При возможности лучше брать широкую, 53 см маленько не хватает. Если сравнивать бумагу Оклахома и Карбо, Карбо однозначно выигрывает: при равной цене ширина 70 см и длина 50 м против 46 см и 30,5 м.
-
Или на Али продается отличная поставка-лоток с банкой-шейкером.
-
Купил себе такой градусник, не утерпел. Вещь! Очень добротно сделано, приятная крепкая пластмасса, ничего не скрипит и не болтается. Щупы слишком длинные на мой вкус, но сделаны очень красиво и достойно, все на удобных катушках. В субботу попробую на дистанции.
