Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Serg Kn

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    539

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    25

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Serg Kn

  1. Serg Kn
    P. S. Насколько я знаю, крашенные флаворайзеры только у линейки Spirit-II. У тех, что на тележке без дверок. У стандартного Спирита они сразу из нержавейки.
  2. Serg Kn
    Прошло примерно 1,5 года использования. Интенсивность - 2-4 раза в неделю. Флаворайзеры, покрытые эмалью, начали активно деградировать. Доводить их до состояния появления сквозного отверстия (чтобы узнать, есть ли гарантия на Вебер в РФ) не рискнул. Уж больно активно начался «отстрел» эмали при прогреве. Появление (возможное) в еде этих осколков восторга не вызвало. Сменил на заранее приобретенные флаворайзеры из нержавейки. Фото было/стало чуть ниже.
  3. Serg Kn
    Если с этой точки зрения смотреть, то да. Так и есть. P. S. В этом варианте думать про пелетный гриль вообще страшно.
  4. Serg Kn
    P. S. Там есть модель попроще - без термометра и сомнительной боковой горелки. На разницу можно набрать и термометров беспроводных, и вок и баллон. В районе 950 евро
  5. Serg Kn
    Там, вроде, 18.2 литра должен быть. обратите внимание - нет обычного термометра. Все через Коннект. И температура в котле, и температура на датчиках.
  6. Serg Kn
    На «младших» Napoleon решетка из нержи какой-то тонкой показалась. Сам пользуюсь вертелом часто. Плюс на ЕРХ удобнее с казаном дело иметь. Из этих двух при покупке «как есть» лично себе выбрал бы Спирит. Плюс в ЕРХ, кажется, установлен термометр с двумя щупами.
  7. Serg Kn
    Позволю себе не согласиться. На нормальных (качеством не ниже среднего) брикетах керамический гриль может работать в любую погоду 10+ часов в режиме 110-130 град. При этом именно стабильно. Да и более высокую температуру камадо держит стабильно. Если нужно сделать высокую температуру ненадолго (для выпечки, стейков) - то да, уголь предпочтительнее.
  8. Serg Kn
    С Днем Рождения ТН_! Чтобы брискет всегда был брискетом, а не тушенкой! 🙂
  9. Serg Kn
    Коллеги, а кто-нибудь сталкивался с досками Sybaris? Полез на Озон прикупить себе дополнительную и наткнулся на засилие этого бренда. Что скажете?
  10. Serg Kn
    Поздравляю. Озон в районе 100к? Просто эти же поставщики, похоже, и на авито приторговывают азиатским Спиритом в районе 80-85. А Озону накидывают комиссию сверху. Посмотрите, вдруг будет иметь смысл отменить и перезаказать. Сэкономленное - на баллон, чехол и прочие приблуды. Кстати, у этого Спирита флаворайзеры должны быть из нержавейки, что хорошо.
  11. Serg Kn

    Юмор! :-)

    Serg Kn ответил admin тема в ЮМОР

    В тему.
  12. Serg Kn
    Снежно проходят выходные…
  13. Serg Kn

    Юмор! :-)

    Serg Kn ответил admin тема в ЮМОР

    Не мог не поделиться…
  14. Serg Kn
    Спасибо! А на планчу много наливали масла? И до какой температуры кочегарили гриль?
  15. Serg Kn
    А про карася еще, пожалуйста 🙂
  16. Serg Kn
    Тот же вопрос. Расскажите, пожалуйста.
  17. Serg Kn
    Неплохо, но прямо на грани перехода в сухость. Правда я его делал как рулет - внутри сырокопченый бекон и тертый сыр были.
  18. Serg Kn
    Рулет из карбоната. На фото финальная стадия - поддон с овощами уже убыл из гриля. Кстати, 2-х горелочный до 75 градусов долго толстый кусок пропекал. Часа 2, наверное, ушло на весь процесс.
  19. Serg Kn
    Кошка. Женский алкоголизм неизлечим (с) 🙂
  20. Serg Kn
    Кот - временная мера. Люди подтянулись.
  21. Serg Kn
    Легкий ужин с «подругой», пока друзья в пути.
  22. Serg Kn
    Хорошо выходит, если сварить язык, охладить его, а потом часть перед едой на гриль - сделать легкую корочку на большом огне. Очень неплохо. Но против фактов тоже никак - вареный язык с хреном самодостаточен 🙂
  23. Serg Kn
    Была надежда, что Озон поприличнее, чем ММ. Но все одно.
  24. Serg Kn
    На Озоне Weber Genesis с доставкой из Китая продают. Цены профсоюзные. Вдруг кому надо…
  25. Serg Kn
    Я себе на Spirit заказывал запасные горелки через Озон (отправка из Китая была), флаворайзеры тут нарезают. На тот же Спирит видел все, связанное с поджигом. Единственное, что не нашел - это ручки горелок. Вы спросите, может кто-то нужную именно Вам запчасть и заказывал.
×
×
  • Создать...