.png.02ba4ddab4b82b1cc9f145d9db6a3d3e.png)
Алекcандр
-
Постов
1960 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
50
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Алекcандр
-
Не переубеждаю вас :). Хочется заморочиться, заморачивайтесь, потом нам расскажете. Я не знаю как устроен RSV, и от куда у вас травит, мыльный раствор помог бы определить, если травит не с вентиля, то его замена не поможет, у рагаско вклейка в композитный балон, а в неё уже вкручивается запорная арматура.
-
У меня пару раз уже горел пеллетник, правда СмокФаер. Этот пост напомнил вот эту картинку :).
- 509 ответов
-
- 3
-
-
- пеллетники gmg приехали в россию
- ledge – ss
- (и ещё 3 )
-
Самое простое сдать новый балон, а про старый забыть. Сколько стоил этот Rsv? тыс 7? Если его чинить то образно балон 7, новая арматура, если вы хотите её менять, тыс 2 рублей, плюс работа. Не проще взять Рагаско и не заниматься вот этим всем :).? Судя по отзывам на озон баллон травит у вас не с обратного клапана, а между композитным баллоном и запорной арматурой.
- 432 ответа
-
- 2
-
-
-
- ragasco 18.2l
- газовые баллоны ragasco
- (и ещё 19 )
-
Попался на глаза вертел :). правда он в комплекте с мангалом и это чудо стоит 1200$
-
Спасибо, накрутил может себя, это первые не оригинальные пеллеты которые пробовал, да и по этому в отзыв не хотел это включать
-
Кстати, только обратил внимание, а на демо видео Kaitsu трехгорелочный Weber Spirit :).
-
Наткнулся на статью в которой рассказывается, что китайская компания Kaitsu представила умный газовый клапан которой может регулироваться как и старым способом - механической крутилкой, так и с помощью электроники по Wi-Fi или блютус. Похоже Weber хочет ворваться в эту нишу, уже зарегистрированы новые товарные знаки, если это будет так, то у Weber действительно будет умный газовый гриль, а не та насмешка которая сейчас продаётся с приставкой Smart. Переживать что Weber улетит с этим смартом по ценам в космос не стоит, сейчас в линейке Weber сосуществуют как и газовые грили старой школы, так и грили “smart”, правда от смарта там только встроенный Вебер коннект :). Который умеет только показывать по Wi-Fi/блютус температуру внутри котла, ну и два щупа как бонус. вообще конечно тема интересная, но относительно бестолковая, потому что по опыту приготовления лнс на газовом гриле скажу, что можно самому выставить на газе ручки на нужную температуру и температура будет стабильно держаться, корректировка не требуется если на улице стабильная температура. вот сама статья, в ней есть видео работы газового гриля с электронными клапанами Kaitsu. https://www.cookoutnews.com/smart-gas-valves-are-coming-to-transform-grills-and-pizza-ovens/
-
А у меня зудит взять Smokefire epx4, в Германии его сейчас можно найти за 1300-1400 евро, к новогодним может ещё чего скинут 🙂 или может успокоюсь, ex4 вроде работает пока 🙂…
-
Тогда за 200 тыс рублей будет два огромных гриля, один пеллетник и один газовый, эти два девайса смогут все рецепты. зачастую если собирается тусовка, то у меня одновременно в работе пеллетник и газовый.
-
А если есть сейчас бюджет в 200 тыс, то можно взять на сбере Нап 485, там 130 тыс кэшбэк, дождетесь конца сентября и на эти бонусы взять gmg. Кстати кто в курсе, получится 100% gmg оплатить бонусами?
-
Если за 109 тыс рублей получится взять пелетник и на бонусы газовый Napoleon pro 285x, то мне кажется это будет очень выгодная покупка. но предупреждаю что с gmg будете мучится с Wi-Fi, если он конечно вам нужен, и возможны косяки по качеству, но он будет на гарантии и если серьезные косяки, то их устранят. И посмотрите здесь тему «гриль выходные» там в основном мелькают маленькие напы и пелетники 🙂 также на ютуб активно качают gmg, в телеграмм есть канал gmgшников, сейчас там уже 115 человек.
-
Ну на сам деле не то чтобы ругать, у каждого свое мнение, у меня нет угольных грилей вообще, есть угольный мангал только для шашлыка, старый и ржавый 🙂 основная готовка пеллетник и газовый гриль, тот комбайн сбросил ради шутки, сейчас есть точное понимание что он не нужен, должно быть два разных девайса, на одном что-то можно поставить в долгую 6-12 часов, а на другом можно в это же время что-то наготовить в быструю, бургеры, стейки, гарниры, овощи. а делая аргентинский гриль вы точно понимаете зачем он вам нужен? Я честно не представляю зачем он, все потребности перекрывает пеллетник и газовый гриль(при чем маленький газовый Нап), большой газовый стоит в сторонке :).
-
А это чтобы совсем мозг взорвать 🙂 угольный гриль с принципом работы как на Пеллетном 🙂
-
Любой каприз за ваши деньги 🙂
-
Стабильность температуры на пеллетнике круче, там электроника удерживает заданную температуру, на газе нужно самому её устанавливать крутя ручки и температура может колебаться, возможно во время готовки долгого блюда на газе иногда нужно будет чуток подкрутить самому ручку, с этим хорошо помогают термометры с Wi-Fi, занимаешься своими делами дома, смотришь через приложение на телефоне что температура на газе поползла, ножками топ-топ до гриля и чуток убавил. Но если выставил нормально крутилки и на улице температура не меняется, то газовый гриль стабильно держит температуру.
-
Да, пеллетник это автоматизированный смокер, посмотрите ютуб по GMG, его активно пиарят, не сказать что гриль идеальный, косяки есть, у некоторых облазает краска, у некоторых жир течет мимо ведра, с вай фай у всех проблемы, но на сбермегамаркете при покупке по ррц за 109тыс рублей давали 70 тыс кэшбэка, я бы не думая взял бы его и закрыл бы глаза на все косяки, но у меня есть пеллетник другой марки в который нравиться играться. Конечно наверно я очень резко вам предложил такую схему :). Сам я делал как, сначала походил по выставкам и фестивалям, кафешкам. Покушал со смокеров, пеллетников, понял что на мой вкус пойдет, потом взял. Кстати, где кушать тоже надо знать, потому что разок в Сочи покушал, вкуса дыма было столько, что не смог даже доесть :). Пеллетник мне и сейчас заходит, а вот супруга бывает говорит давай только без дыма :). Газовый конечно очень универсальный, нужно без посторонних запахов дыма - пожалуйста, нужно чуток дымка дать использую либо контейнер для щепы либо конфету из фольги делаю. Еще газовый это самый бюджетный гриль, газ стоит копейки по сравнению с углем и с оригинальными пеллетами. по поводу GMG ещё можете уточнить у форумчанина TH, он очень активный пользователь данной марки.
-
А в моём к сожалению этого экрана нет, заказать что ли его и попробовать поставить :)?
-
В этой теме я уже писал, что в новых версиях Smokefire ex/epx они добавили тепловой экран между котлом и бункером, добавили его не просто так 🙂 Конечно пожар в бункере это исключение из правил, скорее всего гриль кочегарили 300С длительное время, а может в котле ещё начался пожар, таких случаев заграницей очень мало, но есть.
-
Первый гриль был Genesis 335, я его люблю, но как не печально признавать за лето я готовил на нём два раза(собирались большой компанией), он простаивает, сейчас в основном трудится Smokefire и Napoleon pro 285x. :(.
-
Чуть пораньше бы написали я бы порекомендовал бы вам взять gmg peak на сбермегамаркете за 109 тыс рублей и за него давали 70 тыс балов, а на эти балы взяли бы себе Napoleon pro 285x за 109 тыс перекрыли бы все грили, уголь, газ, Пеллеты. на пеллетах и газе получали бы стабильный результат. а сейчас все gmg на сбермегамаркете разобрали :(.
-
Решил померить температуру в бункере Smokefire при работе гриля на 250С :). Пеллеты достаточно сильно нагреваются рукой их выгребать из бункера не комфортно, руку жжет. а вот что показывает термометр если ткнуть в пеллеты или боковую стенку.
-
IMG_7282.mov
-
Приготовил вчера ребра на этой березе, посторонних привкусов в мясе не почувствовал, получилось вкусно. сегодня почистил гриль и погонял его на разных температурах, до 250С набирал стабильно и линейно, с 250С до 300С случился какой-то провал, но потом гриль набрал 300С и стабильно держал, спустился с 300С до 250С и дожег пеллеты которые в бункере, там будет фотка где с 250С началось падение, это заканчивались пеллеты.
-
Меня поправят если я не прав :). Cello - бюджетные грили, под этой маркой фины заказывают на фабрике в Китае, здесь есть на форуме владельцы, довольны. Black Angus Grill - фабричный Китай, сюда их затаскивают и переклеиваю шильдики, раньше пытались продавать их под названием Gasmate говоря что это Австралия, но потом начали клеить шильдики Black Angus Grill и теперь говорят Россия, тут на форуме есть отдельная тема про оба эти названия, можно почитать. Char-Broil - бюджетные грили, американцы, делают грили в Китае, здесь есть довольные пользователи, есть и не довольный, это не я :). BeefEater - Австралия, не очень распространенные грили, честно даже не вникал, не интересные для меня, они не дешевые и явных плюсов в них я не увидел. Чугунные горелки - фигня, ставятся на дешевые китайские грили, прогорают, в топовых грилях типа Bull ставятся похожие по форме горелки, но они из нержавейки, также в Америке не мало грилей которые используют такую форму горелок и они тоже из нержавейки. Кстати, русское производство грилей B-fire тоже ставит такие горелки из нержавейки. На ИК горелку крошить батон не буду, у меня её нет, это лучше расскажут её владельцы :). Если в бюджет вписывается нап., то по моему мнению это самый крутой и ликвидный вариант, если не зайдёт газовый гриль, то его можно будет продать на авито.
-
Ребра на березе :). Пеллетник это всё-таки замечательно, никаких танцев с углем, заслонками, ручку повернул на нужную температуру и он сам все делает… а Вебер коннект, извините за выражение(это отсылка к вертелу) хоть и херня, но тоже упрощает жизнь говоря когда нужно смазать, когда завернуть, когда снять. Выражаю глубокое уважение к тем, кто коптит на угле и на дровах, это действительно надо умение и знания. А я ленивая жопа :).
- 2431 ответ
-
- 5
-
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
