Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Алекcандр

Свой среди своих!
  • Постов

    1960
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    50

Весь контент Алекcандр

  1. Курица готовится на непрямом жаре, пробовал на банке, прямой аналог вертела, не заходит так вообще, поэтому и ростер для курицы не покупал, да и вертел не рассматриваю, больше нравиться бабочкой, тоже готовится на непрямом жаре, примерно 1,5 часа, заходит на ура. что на вертеле, что на банке, что бабочкой, везде непрямой жар, поставил и забыл, поэтому странно слышать что вертел каким-то образом экономит время, по мне наоборот, надо насадить, убрать решетку(в вашем случае), поставить вертел, подключить его. Бабочкой - разрезал, кинул на решетку и забыл 🙂
  2. Да, и зимой ищите заправку с наибольшим содержанием пропана. Пропан дороже Бутана и выгоднее продавать смесь с большим содержанием Бутана…
  3. Вставлю свои пять копеек 🙂 замерзание газа не совсем верный термин. в баллонах газ хранится в жидком состоянии, чтобы перевести газ из газообразного в жидкое состояние есть два путя: Давление либо понижение температуры. Про давление: Чтобы перевести из газообразного в жидкое состояния пропан/бутан достаточно 16бар. Про понижение температуры: если не использовать давление, то для сжижения бутана требуется всего -0.5С, а для пропана -42С при этих температурах газ будет всегда в жидком состоянии. теперь основное, газ в баллоне хранится в жидком состоянии из-за давления 16бар, когда вы открываете вентиль давление падает и пропан/Бутан переходит из жидкого в газообразное состояние и попадает в редуктор, для работы гриль использует газ в газообразном состоянии. то что вы называете замерзанием это всего лишь понижение темперы газа до точки кипения при которой газ не может перейти из жидкого в газообразное состояния при падении давления, в основном это справедливо для Бутана при минусовой температуре. точка кипения: бутан -0,5С пропан -42,1С А если уж поговорить про температуру замерзания, то: бутан замерзает -138С пропан замерзает -188С Также помните, что в баллоне может образовывать газолин, кто-то его ещё называет конденсат, это жидкий горючий остаток который даже при отсутствии давления и плюсовой температуре не может перейти из жидкого в газообразное состояние, в баллоне у вас будет бултыхаться, будете думать что баллон не пустой, а гриль работать не будет, перед каждой заправкой его лучше сливать. также советую когда на улице устаканится температура ниже нуля, слить с баллона летнюю смесь и заправить зимнюю. зимняя смесь зимой не замерзнет, но есть один нюанс, на ней ваши грили будут работать хуже и не из-за того что мерзнут баллоны, а из-за того что ваши грили рассчитаны на Бутан и стоит редуктор на 30мбар, а зимняя смесь это до 80% пропана, а теплотворность(калорийность) пропана ниже, чтобы гриль корректно работал на пропановой смеси нужен редуктор на 37мбар. Если заморочитесь и поменяете, то не забудьте его поменять на 30мбар летом, а то гриль будет не правильно работать на летней смеси, может быть опасный перегрев.
  4. С днем рождения! Здоровья в это не легкое время! а по теме - на авито в гриль тему влезли мошенники, регулярно вижу газовые Weber spirit с не высокой стоимостью и с фотографиями из-за бугра, у нас практически не бывает таких баллонов которые на фото, ещё особенность этих объявлений что можно только отправить сообщение, звонки отключены. Видел даже эти объявления в Грильбарахолке, типа попытайте удачу 🙂 но по сути это предложение вляпаться в развод. вот например: https://www.avito.ru/moskovskaya_oblast_troitsk/bytovaya_tehnika/gazovyy_gril_weber_3538466318?utm_campaign=native&utm_medium=item_page_ios&utm_source=soc_sharing https://www.avito.ru/chita/bytovaya_tehnika/gazovyy_gril_weber_3209644688?utm_campaign=native&utm_medium=item_page_ios&utm_source=soc_sharing
  5. Готовил рваную свинину, фотки здесь выкладывал, как уже написал выше всю дорогу термометр в крышке показывал 130С
  6. Когда было на улице что-то около +15С, на одной горелке на минимум термометр в крышке показывал 130С стабильно
  7. Стало интересно про кипения воды, погуглил, на обычную питьевую воду может повлиять только давление. Из за добавок к примеру соли 15% температура кипения изменится и станет 103С, но ведь воду в которой 15% соли уже не назовёшь обычной питьевой водой.
  8. Так…) ребята подбираются все ближе к Барбекю теме 🙂 Не прошло и пол года 🙂
  9. По дешёвке это за сколько? Разумную цену за этот агрегат вижу не дороже 50 тыс рублей, и то даже за 50 тыс руб я бы сильно подумал…
  10. Не понял речь про ТермПро ? Про терм про пишут время реакции 2-3 сек
  11. Этот всегда в онлайне измеряет, воткнул температура растет, вытыкнул температура падает
  12. Вот этот взял, пока претензий нет, но я им пользовался два раза, включается когда выдвигаешь, выключается когда задвигаешь щуп. https://megamarket.ru/catalog/details/kulinarnyy-termometr-inkbird-iht-1p-600006914152/#?related_search=термощупы inkbird
  13. Может я параноик, но мне не нравится расположения балона в закрытом шкафу под грилем :). Я балон всегда отставляю подальше от гриля.
  14. Мне не нужен уголь, мне не нужен уголь, я не куплю угольный гриль и не надо меня уговаривать 🙂 хотя, взял бы Нап 605 вместо мангала 🙂
  15. Сколько Тихон взял за рекламу, точной цифры не надо, меньше 100)? Может мы вам подберем более направленного на гриль блогера. Конечно то что сделали с ним так себе, даже внутренности гриля толком не показали.
  16. Вон пускай в стол вмонтируют 🙂 https://www.avito.ru/novosibirsk/oborudovanie_dlya_biznesa/gril_gazovyy_8_gorelok_1862962860?utm_campaign=native&utm_medium=item_page_ios&utm_source=soc_sharing
  17. Горелки для гриля https://m.aliexpress.ru/wholesale?SearchText=Горелка+для+гриля&g=y&page=1&searchInfo=ti+arsFsz6oT9FkaeEJN2E%2F5JEq5PeURWRRVFaZKOxEgSsqUNBQZNztD25Ir6VSEoSW0BOG8pO9We6UYQsvLLQ%3D%3D пьезополжиг например https://m.aliexpress.ru/item/32962986157.html?sku_id=12000020710939212&spm=a2g2x.productlist.search_results.13.287f4aa6wipFKN клапан https://m.aliexpress.ru/item/1005001556164257.html?sku_id=12000016822980139&spm=a2g2x.productlist.search_results.8.287f4aa6wipFKN&_ga=2.188678703.64261200.1692189666-1195457309.1692189666 ручки на клапан https://m.aliexpress.ru/item/1005004518750134.html?sku_id=12000029449269112&spm=a2g2x.productlist.search_results.0.287f4aa6wipFKN я в доле)))?
×
×
  • Создать...