Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

TH_

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    2199

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    283

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент TH_

  1. TH_
    У вебера вернулись в продаже чанки гикори. Есть на офф магазине и на яндекс маркете.
  2. TH_
    В посудомойке можно без химии. Я был. Кипяточком нормально отмываются.
  3. TH_
    Как тебе эксплуатация такой решетки? Я чет прям замучался пескоструйную поверхность отчищать, жутко в нее все въедается.
  4. TH_
    video_2023-12-19_09-30-33.mp4
  5. TH_
    Приезжай в Ростов 🙂
  6. TH_
    Да, с углем не сравнить. Совершенно другой вкус
  7. TH_
    нежность вкуса вырезки это ее главная фишка. Я последние разы запекал ее на 130-150 в рабе 1836, он дает много вкуса. Ростбиф подобное. Жарить ее как стейк - практически перевод продукта, жира нет - корочки вкусной не будет.
  8. TH_
    Если человек не в теме. То что он будет жарить? Правильно - стейк. Низкая крышка, мощность 3,6 против 2.6 у напа. Мой голос однозначно за о-гиль. Но, он стоит 36500, а это уже почти 285й
  9. TH_
    По сути это аварийный режим. Гости уже ждут, а ты свечу сломал 🙂 Хорошо что он есть, не у всех пеллетников такое предусмотрено. Но на постоянную им пользоваться неудобно.
  10. TH_
    Там нужно снять решетку, поддон, отсекатель - а потом на гоячую все это собрать обратно. Какого-то удобного порта для такого розжига нет.
  11. TH_
    Согласен. Давай разберем 2 момента. Свечи и wifi. Дальше личное мнение не претендующее на истину. Свечи. 1) С ними есть проблемы на многих пелелтниках. Например две известные мне оклахомы (у друзей) сейчас не работают именно по этой причине и свечей не купить. Большой плюс gmg запчасти есть на ali по вменяемым ценам. Я себе запасную свечу купил. 2) Рекомендованнные пеллеты shemzer. Единственные пеллеты в моей практике которые за 1-2 готовки создают закоксованный брикет из пепла в топке внутри которого находится свеча. И гриль соответсвенно не зажигается. Каждый раз как сапер нужно было аккуратно пальцами вокруг свечи расковыривать этот ком и аккуратно (с расстояния) пылесосом убирать остатки. Без пылесоса очень сложно очищать. Перешел на пелелты от Левона. уже месяца 4 отсекатель не снимал. Все стартует штатно. Для пеллетных котлов показатель зольности очень важен. Да свеча в металлическом кожухе была бы лучше, но может дело всеже не в GMG, штатный порт для пылесоса работает и лазить туда не надо? WiFi Тут есть очевидные пролеммы с одим из режимов. Но серверный режим работает, его в целом достаточно. Я как руководитель интернет-провайдера знаю сколько помоев выливают на оператора пользователи из-за своих кривых устройств. Большинство даже не в стостоянии посмотреть с каким качеством сидит устройство на роутере.
  12. TH_
    У американцев много видео на эту тему. вот первое попавшееся по запросу electric smoker vs pellet smoker https://www.youtube.com/watch?v=mxTwkuZWBps Суть в количестве сгораемого топлива и в том самом легком касании голубого дымка.
  13. TH_
    Обычно через посредников в Казахстане
  14. TH_
    Вполне можно. Классический пеллетник. В РФ их мало, глюки не описаны. Контроллер вроде более продвинутый чем у gmg, но дисплей как и на sf будет плохо переживать морозы. Есть странные решения вроде чугунной решетки. Наверное в отсутвии официальный поставок туговато будет с запчастями.
  15. TH_
    Видится мне что 99% проблем gmg между рулем и сиденьем. Форумные или чатиковые войны. Нюансы есть, но не более. Напоминают "мастер тач тухнет", "weber не набирает температуру" Люди с мангала перескакивают на пеллетники и ls режимы приготовления не имея никакого опыта. Я владею леджем год. Готовлю на нем по 2-3 раза в неделю. Поменять его или продать желания не возникло совсем.
  16. TH_
    Если стоит доставка продавца - не стоит покупать. (ну если не известный вам продавец) Мошенники ставят статус что товар доставлен - и все.
  17. TH_
    Ну какой казан, что вы говорите. 🙂 Только le creuset
  18. TH_
    Weber-russia
  19. TH_
    Если вчера пропустили обзор "о чем то на богатом" 🙂 https://www.youtube.com/watch?v=jt3-DGZv9aU
  20. TH_
    Что я путного наблюдаю. Что на СММ вышли Асторис (правда цены завышает), Амокучинаре, Хомидоми. Ассортимент расширяется.
  21. TH_
    Ну это все фишинговые продавцы
  22. TH_
    Я буду 5го. Все будет происходить в гриль домике. Это на севере Ростова. https://rassl.ru/barbekyudomiki/ Но отель там есть, я правда ничего про него сказать не могу.
  23. TH_
    Рождественская барбекю вечеринка Ростовский барбекю клуб приглашает любителей мяса на открытом огне на рождественскую гастровечеринку и мастер-класс от ведущего специалиста России по техасскому барбекю - Александра Благодарова. В программе: ⁃ мастер-класс Александра Благодарова по Техасскому барбекю. ⁃ Мастер-класс от ведущих канала «Есть с огня» Владимира Русскова и Кирилла Ракова. «Кесадилья с курицей» ⁃ Дегустация и лекция по винам и колбасам. ⁃ Совместный ужин Призы и подарки от спонсоров ⁃ ЕСТЬ С ОГНЯ ⁃ МЯСОВЕД ⁃ HOMI DOMI ⁃ Гастро лавка «Человек и кошка» ЕДА 📌Брискет хот энд Фаст 📌Филе грудки индейки 📌Свиные ребра (3 вида) 📌Порк белли бернт эндс 📌Цыпленок Алабама 📌Белый Алабама соус 📌Техасский барбекю соус 📌Салат Грин слоу АЛКОГОЛЬ В стоимость мастер-класса включен алкоголь от партнеров мероприятия Гастро лавки «Человек и кошка». Вина и Грапа собственного производства. Где и Когда 4 января RASSL COUNTRY HOME ОТЕЛЬ & SPA г. Ростов-на-Дону, пер. 5-Сахалинский 5 «Г». Барбекю-домик Стоимость: Участие в мероприятии: 15000₽ 🔥СКИДКА 5000₽🔥 при бронировании до 15 декабря. Предоплата 50% В стоимость входит: ⁃ Участие в мастер-класс ⁃ Ужин/ дегустация в процессе/ набор с собой. ⁃ Алкоголь ⁃ Участие в розыгрыше призов от спонсоров ⁃ Книга рецептов с мастер-класса и автографом Александра Благодарова каждому участнику офлайн встречи. Онлайн участие - 1990₽ ⁃ трансляция мастер-класса. ⁃ возможность задавать вопросы ⁃ PDF Книга рецептов с мастер-класса На кого рассчитан мастер-класс Независимо от умений и мастерства мероприятие будет полезно каждому кто любит пожарить мяса на углях в дружной компании. Профессионалы смогут перенять опыт пит-мастера. Любители пообщаются с близкими по духу людьми. Новичкам тоже не будет скучно ведь надо же с чего-то начинать свой путь, гораздо проще когда рядом есть опытные друзья. Количество мест ограничено - и это не рекламный ход. Бронь ✅ Владимир Ревякин: +79515394900
  24. TH_
    Есть такое 🙂
  25. TH_
    это фишинг
×
×
  • Создать...