Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

TH_

Свой среди своих!
  • Постов

    2216
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    287

Весь контент TH_

  1. @MangalBbq Вопрос. Есть ли возможность изготовления подобного девайса https://www.ozon.ru/product/podstavka-pod-kazan-8l-dlya-gaz-griley-864533923/?from_sku=864533923&from_url=https%3A%2F%2Fwww.ozon.ru%2Fcart&oos_search=false Только под weber Genesis. Прут который лежит в грубину нужен длинней. А то новые комплектуются недоразумением из оцинковки.
  2. Я практически всегда насыпаю полную корзину и уже заслонками регулирую сколько мне нужно температуры. Может не сильно экономно по углю, но работает 🙂
  3. По сути нужен регулируемый и подкручивать в зависимости от температуры и газа.
  4. Я присматривал эту модель себе. На амазоне много плохих отзывов. Начиная с того что горелки дохловатые. То что там все намудрили с отдельными камерами под каждую. Термометры практически у всех выходят из строя. Да, и надо понимать что это обзор от магазина который их продает 🙂
  5. https://market.yandex.ru/product--reguliator-davleniia-piktime-dlia-ballonov-a300-a310-rezbovoe-soedinenie/1777214192?sku=101837303556&uniqueId=5206538&hid=15774676&nid=72713&cpa=1&utm_medium=sharing Вот пример редуктора
  6. Вот так выглядит родной редуктор 285 И его подключение. Посмотрите как у вас подключается шланг к грилю. Фотку сюда скиньте. По факту нужен будет редуктор для резьбовых баллонов, шланг и что-то на конце этого шланга в зависимости от типа присоединения.
  7. В РФ saber не представлен. То что у вас называют Saber, у нас как Char Broil platinum продают. https://charbroil.ru/gazovye-grili/gazovyj-gril--char-broil-platinum-3s https://grillpoint.com.ua/grili/gazovye-grili/infrakrasnyj-gazovyj-gril-saber-cast-500
  8. Конкретно на этом видео вот этот маленький 20см лезвие https://www.ozon.ru/product/nozh-kuhonnyy-bolshoy-dlya-rezki-narezki-hleba-tramontina-professional-master-professionalnyy-nozh-727147740/ Но есть у них и длинней. основной большой "брискетный" нож у меня вот этот https://www.ozon.ru/product/kuhonnyy-nozh-dexter-russell-dlina-lezviya-30-5-sm-205886172/?oos_search=false Tramontina немного уступает по качеству декстеру, но легко переживает посудомойку и за свои деньги очень рекомендую.
  9. К сожалению чарик испоганил свою же неплохую идею - тоненькими жестяными решетками, они от нагрева начинают быстро ржаветь. А отдельно их у нас не купить. При этом эту жестяную гармошку они ставят и на Saber (что что у нас Char Broil pro).
  10. Центральная часть вырезки которую не пустил на тартар. Саклы 1836 в обсыпке 90 гр 1:15 (дошло до 47-50град в разных кусках) 150гр 20мин снял на 57 внутри. За 5мин на доске дошло до 60. Получился такой ростбиф LS, с пряной корочкой. VID_20231112_185250_081.mp4
  11. https://ozon.ru/t/dPeD86W @Дядя Боб Это же он? Смущает цена сильно ниже офф сайта и отзывы мартовские (видимо от старой модели)
  12. Да чет сегодня озон впереди всех по ценам. ММ зажал бонусы за вчера и сегодня 95k должно было прийти - не пришли. Коллцентр говорит что нужно больше времени....
  13. 4life есть дома. Правда йодированная. Зафоткаю. Вообще конечно уже появляются дебильные мысли что мне нужно лабораторное сито. Точнее минимум два.
  14. Такая вот странная тема. Поиск идеально соли для рабов. Пересолил в выходные брискет, и понял что после того как налеш идеальный дробленый перец теперь нужно искать идеальную соль. В американском сегменте много написано про кошерную соль, но ее у нас нет. Раньше вроде как iherb отправлял задорого, сейчас нет вообще. 1) Мореман Таганрог. Диапазон фракций от кирпичей до пыли. Расслаивается в шейреке.
  15. TH_

    Ooni Koda 16

    По температуре камня - не рекомендую разгонять больше 350-370. Больше - сильно подгорает пицца снизу. Не знаю как газ, но на дровах легко убегает ближе к 500. Замеряю пирометром.
×
×
  • Создать...